旧食记PDF电子书下载
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- 作 者：杨荫凯著
- 出 版 社：沈阳：春风文艺出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787531350477
- 页数：171 页
图书介绍：本书是一本讲述美食的散文作品，借助颇具特色的东北美食，讲述了东北人在外漂泊的过程中那种对故乡味道、对故乡的一切留恋的浓浓的思念之情。每一篇小散文介绍一种东北美食，并且配有作者写作时的心情和感悟，甚至有作者写作的时间地点，并配有清华大学美术学院吴九沫绘制的精美插图，处处渗透着东北人的思乡之情。
《旧食记》目录
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春之鲜 2
酸酸的青杏儿 2
舍不掉的野菜 6
爽脆的水萝卜 10
夏之爽 14
鲜嫩的烀苞米 14
新鲜东北蘸酱菜 17
水缸里凉凉的西红柿 21
雨后的鲜蘑菇 25
喷香的辣椒焖子 29
端午粽子香 32
下饭的蒜茄子 36
又恨又爱的高粱米水饭 40
想念虾米小鱼酱 44
永不融化的奶油冰棍儿 47
秋之丰 52
姥姥的醉枣 52
故乡的葫芦条 56
母亲的茴香豆 59
美味的咸鸭蛋 62
冬之特 66
让人情有独钟的酸菜 66
味道独特的冻梨 69
筋道的干菜 72
享誉关外的黏豆包 76
盛行东北的咸菜 80
冬夜的烤地瓜 83
暖暖的油茶面 87
穿着幸福的冰糖葫芦 91
姥姥家的水豆腐 95
年之味 100
美好的童年的年 100
阖家团圆年夜饭 104
压桌菜——小鸡炖蘑菇 108
热闹的东北杀猪菜 111
好吃不如饺子 115
东北皮冻——挥不去的父爱印象 119
稀罕的红糖饼 122
甜美的元宵 125
食之趣 130
飘香大米饭 130
焦黄的玉米面饼子 134
芬芳爆米花 138
暖心的疙瘩汤 142
一缕甜香吹糖人儿 145
儿时的美食——花生饼 149
人生中的第一瓶汽水 152
姥姥做的煎饼 156
被偷喝的啤酒 160
戏之恬 166
瑞雪童年 166
滑冰车 169
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