王秋芳传PDF电子书下载

一次创业篇 参与创建红星酒厂，传承创新二锅头技艺 2

第一章 与酒结缘——进入红星前的经历 2

第一节 生在爱国知识分子家庭 2

第二节 与酒结缘 3

第三节 入职华北税务总局 4

第二章 终生难忘——酿酒征程第一餐 5

第一节 加入红星建厂筹备小组 5

第二节 参与厂址选定 8

第三节 建设第一家国营酒厂 11

第四节 有苦也有甜的时光 15

第三章 科学总结——二锅头酒传统酿制技艺 17

第一节 招兵买马建立研究室 17

第二节 确定酒类分析方法 19

第三节 制定二锅头工艺标准 20

第四章 成功创新——白酒生产机械化 25

第五章 白手起家——生产开国献礼酒 28

第一节 生产开国献礼酒 28

第二节 参加开国大典 31

第六章 统一经营——支援兄弟厂发展生产 33

第一节 接触经营管理 33

第二节 与樱井安藏夫妇 35

第三节 支援清源露酒厂 37

第七章 去粗取精——参与纯种制曲实验 40

第八章 初出茅庐——检测评选首届八大名酒 42

第一节 检评103款酒样 42

第二节 撰写八大名酒分析报告 45

二次创业篇 参与筹建东郊葡萄酒厂，繁荣北京酒业 50

第九章 不辱使命——筹建第一家现代化葡萄酒厂 50

第一节 筹建北京东郊葡萄酒厂 50

第二节 改进葡萄酒生产工艺 55

第三节 研制成功“国产”柠檬酸 58

第四节 工作中有起也有伏 60

第十章 矢志不渝——身处逆境不忘初心 62

第一节 东葡第一任厂长 62

第二节 功臣成了“走资派” 62

第三节 没那么容易被击垮 64

第四节 重返科研岗位 65

第十一章 满腔热情——扶持郊县发展二锅头酒 71

第一节 重返北京酿酒总厂 71

第二节 扶植郊县酒厂生产二锅头酒 74

第三节 提升二锅头产品质量 78

第十二章 再接再厉——组织研发多香型白酒 81

第十三章 开放交流——积极运作华北协作组 84

第十四章 学习先进——成功引入旋转发酵罐 89

第一节 考察罗马尼亚葡萄酒行业 89

第二节 成功提高国产葡萄酒质量 91

第十五章 专家评委——连续参加全国评酒会 93

三次创业篇 参与组建中国酿酒协会，推动中国酒业发展 102

第十六章 老当益壮——参与组建中国酿酒工业协会 102

第十七章 推陈出新——组织制订露酒新标准 106

第一节 制订露酒标准 106

第二节 提升我国果露酒产品质量 107

第十八章 育人有方——培养大批酒界人才 109

心路历程篇 两耳不闻闲杂事，一心只想酿好酒 114

第十九章 不懈奋斗——心胸开阔，承受一切 114

第二十章 抓住机遇——让人生出彩 116

第二十一章 专心致志——一生不离酿酒业 118

附录A 王秋芳个人年谱 119

附录B 王秋芳获奖简述 121

附录C 王秋芳文稿目录选登 122

附录D 我的妈妈王秋芳 125

附录E 赞恩师 133

附录F 颂王老 134

附录G 三次创业为圆一个梦 136

后记 145