一个村庄的食单PDF电子书下载

第一辑 食 2

鼎罐饭 2

甑蒸饭 7

钵子饭 10

糯米饭 13

甘沫 17

焖红薯 20

土豆 25

麦面 28

第二辑 膳（上篇） 34

猪脑壳 34

猪杂 40

猪肉 44

鸡公 50

鸡婆 54

土鸭 58

洋鸭 63

鹅 67

蛋 71

第三辑 膳（下篇） 78

鳙鱼 78

草鱼 82

鲢鱼 87

鲤鱼 91

泥鳅 95

黄鳝 99

田螺 103

水蚌 108

螃蟹 111

团鱼 115

虾公 119

第四辑 馐（上篇） 124

米豆腐 124

米饺粑 127

粽粑 134

高粱饺粑 137

穇子饺粑 140

花麦饺粑 143

斋粑 146

糍粑 149

烫皮 153

粉皮 157

打糖 160

爆米花 163

第五辑 馐（下篇） 168

炒豌豆 168

炒花生 173

炒瓜子 177

兰花根 180

套环 184

油糍粑 187

红薯丁 190

油豆腐 194

腌辣椒 198

腌豆角 202

腌风菜 206

腌芋头婆 210

腌萝卜 214

腌豆酱 218

第六辑 饮 224

红薯烧酒 224

糯米酒 228

揾缸酒 231

酒药 234

正茶 237

枫树叶茶 241

金银花茶 244

凉茶 247

山苍子茶 250

野菊花茶 253

姜汤 256

冰棒 259