与达尔文共进晚餐PDF电子书下载

晚宴邀请函 1

嘉宾 烹饪动物 15

头盘 贝类——海滨生活 37

主食 面包——植物驯化 47

汤品汤——味道 71

副菜鱼——气味 89

主菜 肉类——食肉性 103

配菜1蔬菜——多样化 129

配菜2香草和香料——辛辣 149

甜品1甜点——放纵 165

甜品2奶酪——乳制品 183

饮品酒——陶醉 199

餐后话题1宴会——社交 219

餐后话题2未来的食物 237

致谢 253

补充阅读 255