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冲啊!咖啡狂
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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:贺丁丁著
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2019
  • ISBN:9787121357237
  • 页数:270 页
图书介绍:
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《冲啊!咖啡狂》目录
标签:咖啡

引言 6

自序 7

推荐序一 8

推荐序二 10

第一篇 关于咖啡的那些事儿 12

第二篇 关于咖啡的看图说话 36

第三篇 咖啡“冷知识” 46

妖娆精致的化学系女生[CHEMEX壶] 67

留着小胡子的硬汉[摩卡壶/Moka Pot] 91

讲求实效的法兰西妈妈[法压壶/French Press] 115

爱玩耍的小男孩[爱乐压/AreoPress] 143

浪漫主义的学术绅士[手冲咖啡/Pour-over] 165

急性子又不失理性的商人[意式半自动咖啡机/Espresso Machine] 191

有些纨绔气质的“高富帅”[冰滴壶/Ice Drop Kettle] 213

讲究仪式感的公主[虹吸壶/Syphon Coffee Pot] 229

惊艳不绝的鼻祖[土耳其咖啡壶/Turkish Coffee] 251

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