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通往幸福的厨房
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:周倩译;(日本)小暮秀子
  • 出 版 社:桂林:广西师范大学出版社
  • 出版年份:2019
  • ISBN:9787559819451
  • 页数:187 页
图书介绍:
《通往幸福的厨房》目录
标签:通往 厨房

室内装饰 小暮秀子 插画师 1

将厨房放在生活的中心 4

摒弃先入观念 5

厨具也是室内装饰 8

无须遮掩地摆到方便的位置 11

纵观全局来决定布局 12

只要喜欢,多多益善 16

把无须展示的物品收纳起来 19

享受变化 20

成为大人之后就要当机立断 22

专栏:悬挂厨具的一角 24

统筹安排 坂井顺子 料理教室经营人 27

每日的饭食是料理人的特权 29

自己自由安排时间 32

统一采购既省时又省力 33

使用时更轻松的整理方法 35

带叶蔬菜整棵购入,充分利用 38

用『速食料理包』帮助做准备 39

午饭是『烤饭团套餐』 43

三代人的统筹生活 44

『重新归位』也是统筹的一种 46

要适时地给厨房工作『画句号』 49

专栏:柚子汁与果皮的储存方法 50

白米饭 寿松木衣 白山米店 53

每日煮米饭的力量 56

只要有米饭 57

美味的米饭就是『一品料理』 59

理想的饭锅 64

四人四种,下饭菜 65

赏心悦目的手作角落 69

女儿说想要的东西 71

专栏:煮白米饭的方法 74

传达之法 山本富美子 随笔家 77

厨房的工作趣味盎然 80

成为超越语言本身的语言 81

便当就是留言 86

用『喜饭』来庆祝! 87

『欢迎回家』的红锅 89

有时也写在纸上 91

冰箱里要用心 92

厨房是自己重整旗鼓的地方 96

从『传达』到『沟通』 97

任性地拼命 99

专栏:『喜饭』的制作方法 102

工具 松野绢子 生活的工具·松野屋 105

嫁到东京下町的粗家什店 107

厨房是『粗家什的世界』 110

用竹编笊篱给意大利面沥水 113

婆婆,我,女儿——传承三代的手缝抹布 116

只要有让自己产生眷恋的工具就好 118

轻便小巧的扫帚 121

天然环保,刷帚与小苏打 123

使用喜爱的工具就会快乐 126

清爽厨房的范本 127

专栏:抹布的缝制方法 130

习惯 那须特拉比斯修道院 133

『祈祷,工作』的信条 136

终极的简约生活 137

『自给自足』,以此知足 140

一点不剩,享用自然的全部馈赠 143

配合自然规律去工作 145

纵使不费功夫至少饱含爱意 151

对简单的饭食心存感激 152

为了每天都重获新生 154

专栏:酿造味噌的方法 156

甜食 城户崎爱 料理师 159

开启料理师人生的契机 162

饭后的甜点可以带来幸福 163

『洋风』的感动,甜甜圈的味道 168

靠『独家甜食』营造美满家庭 169

甜食是心灵的良药 171

在法国学到的家常点心 174

厨房,把使用方便放到第一位 178

可爱的器具可以放大梦想 179

增加『美味』的共同点 182

甜点在悄悄拯救我们 183

专栏:老式甜甜圈 186

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