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每日漆器
每日漆器

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文学

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  • 作 者:(日)赤木明登,(日)高桥绿,(日)日置武晴著;吕灵芝译
  • 出 版 社:北京:新星出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787513312516
  • 页数:148 页
图书介绍:一本围绕日常漆器展开的散文集。轮岛的漆艺匠人赤木明登和人气料理造型师高桥绿,讲述他们与漆器初相遇的故事,他们喜爱和使用的漆器;带领读者走访漆器的诞生地,讲述一只“轮岛涂”漆碗的历史与未来;以精美的图片和生动的文字为读者展现漆器的魅力。
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《每日漆器》目录
标签:漆器 灵芝

高桥绿的餐桌日常 1

赤木家的碗物语 9

我的碗 12

东日出夫和角伟三郎 14

饭碗·汤碗 17

凸显本职的器皿制作 20

今后的人 22

涂物的清洗方法 24

拜访涂师屋 25

大崎漆器店 26

茑屋漆器店 41

轮岛桐本 44

讲座:什么是涂物 47

“漆器”与“涂物” 49

涂物的三要素 50

木地的工作 52

下地的工作 54

涂师屋·艺术家·匠人 58

上涂的工作 60

加饰的工作 61

“轮岛地粉”的秘密 62

邂逅真正的漆物 63

与漆共舞 64

轮岛涂的历史 67

轮岛的魅力——早市与涂师文化 68

合鹿碗是什么 74

八隅膳与宗和膳(江户~昭和初期) 75

沉金的兴起(江户)·重生之形(昭和后期) 79

涂物为食 89

托盘——单身生活的乐趣 92

便当盒与重箱——家人共享 96

箸与匙——轻含入口 108

小碟和豆碟——在福田敏雄先生家中学习 112

大盘——魅力在于轻盈 121

今后的涂物 127

各种用途 129

致病母 131

吃饭·喜事和洋风·随身携带 133

结语 138

附录:轮岛的美食 141

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