蔬菜产业发展的农户行为研究PDF电子书下载

第1章 导论 1

1.1 研究背景和研究意义 1

1.2 相关概念及研究对象 4

1.3 国内外研究动态 5

1.4 研究内容和方法 12

1.5 可能的创新之处 17

第2章 蔬菜产业发展机制及农户行为的理论分析 18

2.1 蔬菜产业特点及产业发展机制分析 18

2.2 蔬菜产业发展的动力因素分析 24

2.3 农户行为的理论分析 26

2.4 蔬菜产业发展视角下农户行为的研究框架 29

2.5 本章小结 31

第3章 蔬菜产业现状及农户特征比较 33

3.1 我国蔬菜产业发展的地区比较 33

3.2 五省份蔬菜产业基本情况 35

3.3 农户基本特征的地区比较 41

3.4 农户蔬菜生产的成本收益比较 47

3.5 本章小结 50

第4章 农户的蔬菜种植决策分析 52

4.1 农户蔬菜种植决策与蔬菜产业发展 52

4.2 研究假设与模型构建 54

4.3 数据来源与变量选取 55

4.4 农户蔬菜种植的实证分析 60

4.5 影响因素的边际效果分析 63

4.6 本章小结 64

第5章 农户的蔬菜生产效率分析 66

5.1 关于农户蔬菜生产效率 67

5.2 DEA-Tobit模型的构建 67

5.3 农户蔬菜生产效率的测定 69

5.4 蔬菜生产效率的影响因素分析 72

5.5 本章小结 76

第6章 农户的蔬菜生产技术采用分析 78

6.1 农户蔬菜种植技术 78

6.2 农户技术采用的研究框架 80

6.3 农户的生计资本 81

6.4 五种技术关联性的模型构建及实证分析 84

6.5 本章小结 89

第7章 农户种菜的资源分配分析 90

7.1 关于农户资源分配的研究 90

7.2 种菜农户资源分配的Logistic模型 91

7.3 变量的统计及农户资源分配的影响因素分析 92

7.4 农户兼业的边际效果分析 97

7.5 本章小结 97

第8章 农户的蔬菜销售及其模式分析 99

8.1 农户的蔬菜销售特征 99

8.2 农户蔬菜销售模式聚类 103

8.3 农户蔬菜销售模式分析 108

8.4 本章小结 109

第9章 农户蔬菜销售行为的实证分析 111

9.1 理论分析 111

9.2 多元选择模型的构建 114

9.3 回归估计结果及农户蔬菜销售行为分析 117

9.4 本章小结 121

第10章 蔬菜产业发展与农户对策 124

10.1 关于蔬菜产业的综合分析 124

10.2 蔬菜产业分析矩阵的构建 125

10.3 内部条件和外部环境 125

10.4 蔬菜产业发展与农户对策 130

10.5 本章小结 132

第11章 研究结论与政策建议 133

11.1 主要研究结论 133

11.2 政策建议 137

参考文献 141

后记 152