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清王朝的侧影
清王朝的侧影

清王朝的侧影PDF电子书下载

历史地理

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  • 作 者:吴正格著
  • 出 版 社:北京:中国三峡出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787802239821
  • 页数:196 页
图书介绍:本书以清代的饮食分析为切入点,从饮食文化侧影来窥探清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤,到康熙的膳政宴册,再到奢泰忘危的乾隆,到最后的腐朝败世的慈禧,文章运用大量丰富的史料,将清王朝由鲜到腴、由腴到糜、由糜到腐的政权演变鲜活地跃然纸上。该书史料丰富,图文并茂,故事生动,可读性强,尤其对当前的反腐倡廉工作具有现实警戒作用。
《清王朝的侧影》目录
标签:侧影

清王朝的侧影 4

兴膳强邦的努尔哈赤 4

康熙的膳政宴策 25

奢泰忘危话乾隆 59

腐朝败世说慈禧 92

附 136

清宫御膳房探秘 136

乾隆御膳研制开发谈 145

京菜探源 158

中国宴魁的历史刻痕——“满汉全席”考量录 168

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