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生产与运作管理
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经济

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  • 作 者:李玉明主编;魏坛霖,马涛,王红军,祝捍敏副主编
  • 出 版 社:杭州:浙江大学出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787308117692
  • 页数:342 页
图书介绍:本书是浙江省高校重点教材,是由浙江省教育厅高校重点教材建设经费资助出版的(浙财教[2011]90号)。全书按照生产运作战略规划、生产运作组织设计、生产运作运行控制、生产运作升级维护的逻辑关系展开,共有十个项目。项目一阐述了现代生产运作管理理念的树立与生产运作战略的选择与制订;项目二~五阐述了企业生产管理部门根据企业的发展目标和外部环境的状况,利用科学的方法,对生产运作过程进行组织设计,在时间上、空间上进行规划,在产品、工艺上进行选择;项目六、七、九阐述了为实现生产运作的目标,如何运用各种先进的管理方法和管理技能对生产运作活动的运行进行控制;项目八、十阐述了在生产运作管理的动态过程中,应如何采取相应的措施保障其不断的提高完善。
《生产与运作管理》目录

项目一 生产运作战略管理 1

任务1 生产运作管理概述 1

任务2 生产运作的分类 5

任务3 生产运作过程 7

任务4 生产运作战略 9

项目一小结 12

项目二 生产过程组织 17

任务1 生产过程及生产类型 17

任务2 生产过程组织 22

任务3 设施选址 39

任务4 设施布置 48

项目二小结 61

项目三 产品开发与工艺选择 66

任务1 新产品开发概述 66

任务2 新产品开发与设计 73

任务3 生产流程设计与选择 79

任务4 服务设计 86

项目三小结 90

项目四 项目计划的编制与优化 94

任务1 编制项目进度计划 94

任务2 计算项目时间 98

任务3 优化项目计划 102

项目四小结 106

项目五 生产计划管理 110

任务1 生产计划管理概述 110

任务2 核定生产期量标准 114

任务3 平衡生产能力 128

任务4 编制年度生产计划 139

任务5 编制月度生产计划 144

任务6 编制作业计划 152

任务7 生产作业控制 157

项目五小结 163

项目六 库存控制 167

任务1 库存管理 167

任务2 库存控制基本模型 175

任务3 供应链管理与库存控制 194

项目六小结 200

项目七 物料需求(MRP)与企业资源计划(ERP) 207

任务1 MRP概述 207

任务2 MRPⅡ原理与逻辑 218

任务3 企业资源计划(ERP) 228

项目七小结 237

项目八 质量管理 241

任务1 质量与质量管理 241

任务2 全面质量管理 249

任务3 质量管理常用方法 255

任务4 抽样检验 268

任务5 ISO 9000系列标准简介 276

项目八小结 279

项目九 现场管理 283

任务1 标准化管理 283

任务2 目视管理 287

任务3 看板管理 297

任务4 5S管理 302

项目九小结 314

项目十 先进生产方式 317

任务1 生产管理模式综述 317

任务2 准时生产制 320

任务3 大规模定制生产 325

任务4 敏捷制造 327

任务5 绿色制造 332

任务6 计算机集成制造 336

项目十小结 338

参考文献 342

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