祁门红茶 茶中贵族的百年传奇PDF电子书下载

路途·拾花酿春光，行走在祁门 3

壹 新城老故事 3

1 阊江，载不尽的往事如水悠 4

2 双桥，五百年的守候映月辉 5

3 茶山公园，漫开的茶乡气息 7

4 祁蛇·祁术·祁门多御医 9

5 老巷深处的大屋子 10

6 凤凰山上文峰塔 11

贰 坐在画里看夕阳 13

1 桃源邂逅记 14

2 祠堂岁月长 16

3 牌坊印象 18

4 拜访老宅 20

叁 在祁门忘记呼吸 24

1 天堂山水·牯牛降 25

2 降上花已开，问君归不归？ 34

肆 味道祁门 38

1 早餐铺子 38

2 小河鱼，臭鳜鱼 39

3 苦槠豆腐 41

4 中和汤 42

伍 红茶，在祁门萦绕的幽香 44

1 平里改良场的回望 45

2 茶研所与采茶女 48

3 老茶厂的叹息 50

4 随处可见的茶叶交易 51

5 在历口逛茶园 53

岁月·祁红味道，从昨天启程 62

壹 源头与创造 62

1 祁门红茶的西行漫记 62

2 祁门红茶的兴起 63

3 祁门红茶也许是当时祁门的最佳选择 66

4 两位徽商创造的历史 67

5 祁门红茶的“乌龙事件” 67

贰 辉煌与荣耀 70

1 开中门与开红盘 70

2 为了最高标准而生 72

3 贵族的下午茶和诱人的祁门红茶广告 74

4 一担祁门红茶相当于3.5吨大米 76

叁 茶师与大师 78

1 胡元龙的家国情怀 78

2 当代茶圣的祁门两年 79

3 开启机械制茶新时代 81

4 虽不绝后亦已空前 82

肆 茶号、合作社与中茶公司 84

1 湮灭的茶号和还原的场景 84

2 不得不说的茶号 89

3 茶号的团队 90

4 茶号、茶栈、洋行三者间的利益纠葛 92

5 应运而生的茶叶合作社 93

6 走向衰弱的合作社 94

伍 改良场与祁门茶厂 96

1 门派各异的制作技艺 96

2 祁门红茶工业化生产的开端 96

3 机械制茶的争论和事实 97

4 是结束，也是开始 98

5 祁门茶厂风云 99

6 对老茶厂的传承和致敬 102

技艺·手上功夫，成就红茶经典 106

壹 红茶即人生 106

1 闵宣文：岁月沧桑话沉浮 106

2 陆国富：浸润祁门香的青春 112

3 谢永中：用一生重复一套动作 116

4 许许多多的“祁红人”…… 120

贰 探寻祁门香 122

1 环境的魅力 123

2 树种的诱惑 127

3 生态的茶园 128

4 技术的馨香 132

5 祁门红茶的家族 150

风尚·红茶乐活主义 164

壹 亲身体验祁门香 164

1 一杯红茶的专业试饮 164

2 一杯祁门红茶的“香、色、味” 167

贰 红茶之器 172

1 主人独享壶：清晨的专属时光 172

2 暖夜杯：被遗忘的读饮心情 175

3 下午茶器组合：让时间静止的力量 175

4 办公室三件套：憧憬美好的旅程 178

5 依然白瓷盖碗：层层历练的真滋真味 179

叁 红茶与水 182

1 红茶冲泡法则 182

2 祁门红茶冲泡速成法 185

3 不可不知的祁门红茶经典调饮 187

肆 红茶健康论 194

1 用科学范儿解读红茶的保健功效 194

2 异乡深夜的陪伴 199

3 低温的热恋 200

4 又吃又喝的幸福感 203

5 旅行者的茶杯 207

参考文献 211