体适能与全人健康的理论与实务PDF电子书下载

CHAPTER1体适能与全人健康 1

身体活动与运动 3

何谓全人健康 4

全人健康、适能与长寿 8

体适能 10

美国人主要的健康问题 12

全人健康计画的效益 14

21世纪全人健康的挑战 16

全人健康的教育：应用本书内容 17

知识评量 20

网站交流 21

注释 22

建议阅读刊物 22

实验 23

1A全人健康的生活型态调查表 23

1B运动安全问卷 25

1C安静心跳数与血压的测量 27

CHAPTER 2行为修正 29

行为改变的障碍 31

动机与控制感 33

如何改变行为 34

行为改变的方法 36

行为改变的技术 39

知识评量 43

网站交流 43

注释 44

建议阅读刊物 44

实验 45

2A行为修正：行为改变的阶段、方法与技术 45

CHAPTER 3全人健康的营养 47

营养素 48

均衡的饮食 58

达成均衡的饮食 64

营养补充剂 70

运动员的营养 75

女性特殊的营养需求 78

美国人的饮食指导方针 82

适当的营养：健康生活的终生处方 83

知识评量 84

网站交流 85

注释 85

建议阅读刊物 86

实验 87

3A营养分析 87

3B健康饮食计画 92

CHAPTER 4身体组成的评估 95

必需脂肪和储存脂肪 96

评估身体组成的技术 97

如何判定理想体重 107

定期评估身体组成的重要性 110

知识评量 111

网站交流 111

注释 112

建议阅读刊物 112

实验 113

4A利用水中秤重来评估身体组成 113

4B身体组成的评估，罹病率的评估·和理想体重的判定。 115

CHAPTER 5体重管理 117

体重过重与肥胖 119

可接受的体重 120

减重的窘境 120

饮食障碍 123

减重的生理学机转 125

节食与新陈代谢 127

运动：减重与维持体重的关键因素 128

安全而明智的减重法 131

行为修正与维持体重管理计画 135

结论 138

知识评量 138

网站交流 139

注释 139

建议阅读刊物 140

实验 141

5A评估每天的能量需求、行为改变的阶段，并拟定运动计画 141

5B限制能量摄取的节食计画 143

5C体重管理的行为目标 147

CHAPTER 6心肺耐力 149

心肺耐力的生理学机转：一种快速的测量方法 150

有氧运动与无氧运动 151

心肺耐力的评估 153

最大耗氧量的测验方法 154

心肺耐力运动处方的原则 161

有氧活动对健康体能的效益 167

开始做运动并持之以恒 169

终生维持体适能活动 170

知识评量 171

网站交流 171

注释 172

建议阅读刊物 172

实验 175

6A心肺耐力的评估 175

6B身体活动时的心跳数和能量消耗 177

6C运动准备调查表 181

6D心肺耐力的运动处方 183

CHAPTER 7肌力和肌耐力 185

肌力与代谢的关系 186

老化对代谢的影响 186

性别的差异 187

身体组成的改变 188

肌力和肌耐力的评估 188

肌力训练的处方 193

肌力训练的原则 194

肌力训练的运动 200

知识评量 202

网站交流 202

注释 203

建议阅读刊物 203

不用重量器材的肌力训练 207

使用重量器材的肌力训练 212

实验 221

7A肌力和肌耐力的评估 221

7B肌力训练计画 223

CHAPTER 8肌肉柔软度 225

影响柔软度的因素 226

柔软度的评估 227

身体姿势的评估 232

肌肉柔软度运动处方的原则 233

适合伸展运动的时机 235

下背痛的预防与复健 236

知识评量 241

网站交流 242

注释 242

建议阅读刊物 242

柔软度运动 243

下背痛的预防和复健之伸展运动 245

实验 247

8A肌肉柔软度的评估 247

8B身体姿势的评估 249

8C拟订一套柔软度和下背部的训练计画 251

CHAPTER 9运动体能与完善的体适能计画 253

运动体能的表现测验 255

运动伤害 267

休闲时间的身体活动 269

运动与老化 269

参与专项运动前的准备 271

个别化的体适能计画：一个范例 274

结语 278

知识评量 279

网站交流 279

注释 280

建议阅读刊物 280

实验 281

9A运动体能要素的评估 281

CHAPTER 10压力的评估与管理的技术 283

压力的调适 285

压力的来源 286

压力所造成的伤害 289

时间管理 289

压力的因应 291

知识评量 299

网站交流 299

注释 300

建议阅读刊物 300

实验 301

10A生活压力量表与评估A型性格的量表 301

10B压力伤害调查表 307

10C目标与时间的管理技巧 309

10D压力管理 313

CHAPTER 11心血管疾病的预防 315

剖析冠状动脉心脏病的危险因子 316

降低冠状动脉风险的最后建言 336

知识评量 336

网站交流 337

注释 337

建议阅读刊物 338

实验 339

11A自我评估罹患心血管疾病的风险并拟订一套行为改变的计画 339

CHAPTER 1 2癌症风险的管理 343

癌症的发生率 345

预防癌症的指导方针 347

癌症的警讯 352

癌症调查表：评估你的风险 353

其他部位的癌症 360

你可以怎么做？ 363

知识评量 364

网站交流 364

注释 365

建议阅读刊物 365

实验 366

12A健康调查表：癌症的预防与疾病的早期警讯 366

12B癌症风险的剖析 368

CHAPTER 13成瘾行为与全人健康 371

成瘾行为 372

成瘾行为的危险因子 372

药物与依赖性 373

成瘾行为的治疗 381

菸草的使用 381

戒菸 387

戒菸之后的生活 390

知识评量 393

网站交流 393

注释 394

建议阅读刊物 394

实验 395

13A成瘾行为调查表 395

13B戒菸调查表 397

CHAPTER 14性传染病 401

衣原体 402

淋病 402

骨盆腔发炎 402

生殖器官疣 403

生殖器疱疹 403

梅毒 403

人类免疫缺乏症病毒与爱滋病 404

预防性传染病的指导方针 408

知识评量 411

网站交流 412

注释 412

建议阅读刊物 412

实验 413

14A HIV与AIDS的自我测验 413

CHAPTER 1 5终生体适能与全人健康 415

预期寿命与生理年龄 417

辅助性与替代性疗法 418

拟订你未来健康体能的计画 421

自我评估并规划未来的行为目标 424

行为改变的策略 424

体适能／全人健康的经验及未来的挑战 425

知识评量 427

网站交流 428

注释 428

建议阅读刊物 428

实验 429

15A评估预期寿命与生理年龄之问卷调查表 429

15B自我评估并规划未来的行为目标 433

附录 437

A各种食物的营养价值 437

B电脑资料表格 433

名词解释 453

习题解答 459

图片版权 460

索引 463