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新农村文化建设
新农村文化建设

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  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:孙惠芳著
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787109230088
  • 页数:147 页
图书介绍:本教材概述了与食品安全有关的科学知识,突出基础理论与实际应用相结合,从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元,单元一为食品安全简介及其相关概念,以及国内外食品安全的现状,我国食品安全问题的主要原因及对策等问题。单元二主要介绍了食品污染的分类、危害以及污染途径;食物中毒的概念及分类,中毒的特点及急救措施,引起食物中毒各种因素的性质、中毒症状及预防措施,以及日常生活中易中毒食物的中毒症状、预防措施。单元三主要介绍了食品添加剂的概念、分类,作用及使用原则,以及各种食品添加剂的性质、作用机理、安全性及应用。单元四主要介绍了食品安全卫生问题和安全选购的知识,并对食品安全的典型案例进行了分析。单元五主要介绍了食品安全检验的基础知识及检验的有关技术。
《新农村文化建设》目录

第一单元 新农村生态文化建设 1

专题一 放飞梦想,共同建设美丽乡村 1

一、绿水青山 处处不舍心归处 1

二、回归自然 乡村生态休闲游 2

三、人人动手 共同创建美好家园 3

第二单元 新农村今昔文化建设 5

专题二 昨日文化,弥久陈香成历史名片 5

一、黄河文化 5

二、华夏根祖文化 6

三、晋商文化 12

专题三 今朝文化产业,凝心聚力强新农经济 20

一、清徐县东南坊村 21

二、交城县阳渠村 22

三、阳城县皇城村 23

四、左权县西关村 26

五、长治市故南村 26

六、长子县西南呈村 29

七、晋城市晓庄社区 30

八、定襄县阁街村 32

九、曲沃县高显村 32

十、尧都区洪堡村 33

十一、大同市南郊区老窑沟村 35

十二、临猗县张嵩村 36

十三、太原市杨家峪村 37

十四、汾阳市贾家庄村 38

第三单元 新农村体育文化建设 40

专题四 体育文化,促进全民健身体系 40

一、农村体育文化现状 41

二、全民健身计划“一二一”工程 42

三、农村体育文化内涵 44

专题五 科学健身,提高农民身体素质 47

一、健康是人类永恒的追求 47

二、科学的健身方法 60

三、如何制定运动处方 93

专题六 体育活动,构建和谐新农村 97

一、新农村体育文化的意义 97

二、农民体育健身工程是新农村建设的必然途径 97

第四单元 新农村文化艺术建设 112

专题七 美丽乐章,谱写新农村文化建设 112

一、新农村文化艺术建设的意义 112

二、改革开放以来流行音乐的发展 114

三、中国民歌 118

四、中国民族乐器 123

专题八 丰富多彩的文化娱乐形式 130

一、中国合唱音乐 130

二、中国合唱曲选 134

三、秧歌 138

四、舞蹈 141

五、地方戏 142

主要参考文献 147

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