水产营养需求与饲料配制技术丛书 观赏鱼营养需求与饲料配制技术PDF电子书下载

第一章 观赏鱼概述 2

第一节 温带淡水观赏鱼 2

一、金鱼 2

二、锦鲤 4

第二节 热带淡水观赏鱼 5

一、脂鲤科 5

二、鳉科 6

三、慈鲷科 8

四、骨舌鱼科 11

第三节 热带海水观赏鱼 13

一、雀鲷科 13

二、蝶鱼科 14

三、棘蝶鱼科 14

四、粗皮鲷科 14

五、隆头鱼科 15

第二章 观赏鱼的营养学原理与消化生理 18

第一节 蛋白质营养 18

一、蛋白质的组成、分类和生理功能 18

二、蛋白质代谢 20

三、蛋白质、氨基酸的质量 22

四、对蛋白质和氨基酸的需求量 24

五、蛋白质的营养价值评定 30

第二节 糖类营养 35

一、饲料中糖类的种类 35

二、糖类的营养生理作用 39

三、糖类代谢及对糖类的利用 39

四、对糖类的需求量 41

第三节 脂类营养 42

一、脂类的组成、分类及性质 42

二、脂类的生理功能 45

三、脂类代谢及利用 46

四、对脂肪的需求量 47

五、鱼类对必需脂肪酸的需求 48

六、鱼类对类脂质的需求 49

七、脂肪对蛋白质的节约作用 50

第四节 维生素营养 51

一、维生素的概念及分类 51

二、观赏鱼对维生素的需求量 60

三、抗维生素 61

第五节 矿物质营养 62

一、矿物元素分类与生理功能 62

二、常量矿物质元素 63

三、微量矿物元素 67

四、对矿物质的需求量 69

第六节 能量营养 70

一、观赏鱼对能量的利用 71

二、饲料原料的能值 73

三、能量需求 74

第七节 观赏鱼的消化生理 77

一、鱼类的消化系统 77

二、鱼类对食物的消化与吸收 79

三、消化率 82

第三章 观赏鱼的天然饵料 90

第一节 天然动物性饵料 90

一、鱼虫类 90

二、轮虫类 91

三、枝角类 93

四、蚤类 95

五、虫类 96

六、其他动物性饵料 103

第二节 天然植物性饵料 103

一、藻类 103

二、芜萍 107

三、小浮萍和紫背浮萍 108

四、菜叶 108

五、豆腐 109

第四章 配合饲料的原料 111

第一节 饲料原料的分类 111

一、国际饲料分类法 112

二、我国的饲料分类和编码系统 113

三、我国饲料原料目录 114

第二节 蛋白质饲料 116

一、植物性蛋白质饲料 116

二、动物性蛋白质饲料 127

三、单细胞蛋白质饲料 137

第三节 能量饲料 139

一、谷实类饲料 140

二、糠麸类饲料 145

三、淀粉质块根、块茎类 147

四、油脂类饲料 148

第四节 青绿饲料、粗饲料 150

第五节 矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂 151

第五章 饲料添加剂 154

第一节 概述 154

一、饲料添加剂的基本概念和分类 154

二、载体和稀释剂 155

三、添加剂预混合饲料 157

第二节 营养性添加剂 157

一、氨基酸添加剂 157

二、维生素添加剂 162

三、矿物质元素添加剂 167

第三节 非营养性添加剂 173

一、抗生素 173

二、酶制剂 176

三、益生素 177

四、中草药及植物提取物 179

五、饲料保存剂 181

六、饲料调制剂 184

七、免疫增强剂 187

八、着色剂 189

第六章 饲料配方设计与加工 197

第一节 配合饲料概述 197

一、配合饲料的定义和优点 197

二、配合饲料的种类及其特点 198

第二节 配合饲料配方设计 203

一、配方设计的依据和原则 203

二、配方设计方法 205

第三节 观赏鱼饲料配方 211

一、锦鲤 211

二、金鱼 212

三、血鹦鹉 212

四、七彩神仙鱼 213

第四节 观赏鱼饲料的加工特点 214

一、原料粉碎粒度 214

二、水中稳定性 215

三、观赏鱼料的形状与原料选择 216

第五节 饲料加工的主要工序和设备 216

一、饲料加工的主要工序 216

二、配合饲料的加工工艺流程 224

第六节 饲料膨化技术 225

一、挤压膨化的工作原理 225

二、挤压膨化机的结构 226

三、挤压膨化工艺 227

四、挤压沉性料的生产 228

第七章 观赏鱼饲料质量管理与评价 230

第一节 观赏鱼饲料质量包含的内容 230

一、感官指标 230

二、物理指标 231

三、营养学指标 232

四、卫生学指标 234

第二节 观赏鱼饲料质量评价 234

一、化学评定法 234

二、消化率评定法 235

三、养殖试验评定法 235

四、生产性评定法 235

第八章 观赏鱼疾病的防治 237

第一节 观赏鱼疾病发生的原因 237

一、环境因素 237

二、生物因素 240

三、自身因素 240

四、人为因素 241

第二节 观赏鱼疾病的预防 242

一、控制和消灭病原体 242

二、保持优良的水质 244

三、科学投饲 245

第三节 观赏鱼疾病的症状与治疗方法 246

一、观赏鱼疾病的早期症状 247

二、观赏鱼疾病治疗的原则和方法 247

三、常用药物 249

四、用药时的注意事项 254

第四节 常见疾病及治疗 256

一、寄生虫病 256

二、细菌病 259

三、真菌病 261

四、病毒病 261