北京市粮经作物产业经济研究PDF电子书下载

1 北京市粮经作物产业发展现状分析 1

1.1 中国粮经作物生产规模及区域布局 1

1.2 北京市粮经作物生产在全国中的地位 6

1.3 北京市主要粮经作物生产规模及区域布局特征 8

1.4 北京市粮食作物主产区的生产概况 20

1.5 主要结论与启示 46

2 北京市粮食作物产业经营绩效分析 47

2.1 北京市粮食作物生产的成本收益特征 48

2.2 北京市粮食作物生产效率与要素产出弹性分析 68

2.3 北京市玉米生产示范主体的技术效率及经营绩效比较 89

3 北京市小麦节水及种业经营的经济效益分析 125

3.1 北京市粮食高产实验区冬小麦节水灌溉的经济效益分析 125

3.2 北京市籽种小麦生产示范主体的经营绩效分析 136

4 京郊农田生态系统固氮、释氧及碳足迹分析 160

4.1 研究背景与研究方法 160

4.2 研究结果与分析 164

4.3 主要结论及启示 182

5 北京市粮经作物的市场消费特征分析 185

5.1 国内粮食消费需求研究概况 185

5.2 中国城乡居民粮食消费特征实证分析 191

5.3 北京市场甘薯消费特征分析 201

附录 225

附录1 节水实验区小麦单位面积的成本构成与纯收益（2014年） 225

附录2 不同灌溉方式下小麦节水设备折旧费（2014年） 228

附录3 小麦节水实验经济效益详表 229

参考文献 231