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绪论 1

【学习目标】 1

【必备知识】 1

知识点一 分析化学的任务和作用 1

知识点二 定量分析中的误差 4

知识点三 分析结果的数据处理 10

知识点四 化学检验工概述 14

【思考练习】 15

【阅读与拓展】 18

资料 分析化学的发展趋势 18

模块一 分析化学实验基础知识 19

【学习目标】 19

【必备知识】 19

知识点一 分析化学实验的目的与要求 19

知识点二 分析化学实验常用玻璃仪器与器材 21

知识点三 化学试剂的规格与分类 26

知识点四 安全操作与环保意识 32

【思考练习】 37

【阅读与拓展】 40

资料一 分析化学实验用水 40

资料二 分析化学实验室常用的非玻璃仪器 41

资料三 常用的电热设备 42

资料四 分析化学实验室常用天平 44

【实训操作】 45

实训一 常用玻璃仪器的洗涤与干燥 45

实训二 铬酸洗涤液（铬酸洗液）的配制 49

模块二 滴定分析概论 52

【学习目标】 52

【必备知识】 52

知识点一 滴定分析法概述 52

知识点二 基准物质与标准溶液 55

知识点三 滴定分析的计算 59

【思考练习】 62

【阅读与拓展】 64

资料一 容量瓶的使用 64

资料二 称量瓶的使用 66

资料三 水质与水质指标 68

【实训操作】 70

实训一 移液管的使用 70

实训二 滴定管的使用 73

实训三 电子天平的使用 82

模块三 酸碱滴定法 86

【学习目标】 86

【必备知识】 86

知识点一 水溶液中的酸碱电离平衡 86

知识点二 酸碱溶液pH的计算 88

知识点三 酸碱缓冲溶液 92

知识点四 酸碱指示剂 94

知识点五 滴定曲线与指示剂的选择 98

知识点六 酸碱标准溶液的配制和标定 105

知识点七 酸碱滴定法的应用 108

【思考练习】 113

【阅读与拓展】 116

资料一 酸碱指示剂的发现 116

资料二 酸雨 116

【实训操作】 117

实训一 盐酸标准溶液的配制和标定 117

实训二 氢氧化钠标准溶液的配制和标定 120

实训三 食醋中总酸量的测定 122

模块四 配位滴定法 126

【学习目标】 126

【必备知识】 126

知识点一 配位滴定法概述 126

知识点二 EDTA及其配合物 127

知识点三 金属指示剂 133

知识点四 提高配位滴定选择性的方法 136

知识点五 配位滴定的方式和应用 138

【思考练习】 141

【阅读与拓展】 143

资料一 EDTA用处多 143

资料二 水的硬度 145

【实训操作】 146

实训一 EDTA标准溶液的配制和标定 146

实训二 水中总硬度的测定 150

模块五 氧化还原滴定法 154

【学习目标】 154

【必备知识】 154

知识点一 电极电位 154

知识点二 氧化还原反应的平衡和速率 157

知识点三 氧化还原反应的滴定 161

知识点四 高锰酸钾法 163

知识点五 重铬酸钾法 167

知识点六 碘量法 170

知识点七 其他氧化还原方法 177

【思考练习】 179

【阅读与拓展】 182

资料一 维生素C的功效 182

资料二 重铬酸钾法测定化学需氧量（COD Cr） 183

【实训操作】 184

实训一 KMnO4标准溶液的配制和标定 184

实训二 双氧水中H2O2含量的测定（高锰酸钾法） 187

实训三 Na2S2O3标准溶液的配制与标定 190

实训四 维生素C药片中维生素C含量的测定（碘量法） 192

模块六 沉淀滴定法 196

【学习目标】 196

【必备知识】 196

知识点一 沉淀滴定法概述 196

知识点二 莫尔法 197

知识点三 佛尔哈德法 199

知识点四 法扬司法 202

知识点五 标准溶液的配制与标定 204

知识点六 应用与实例 206

【思考练习】 207

【阅读与拓展】 211

资料一 佛尔哈德与他的沉淀滴定法 211

资料二 硝酸银标准溶液的稳定性 212

【实训操作】 213

实训一 硝酸银标准溶液的配制和标定 213

实训二 生理盐水中氯化钠的含量测定 216

模块七 重量分析法 220

【学习目标】 220

【必备知识】 220

知识点一 重量分析法概述 220

知识点二 重量分析法对沉淀条件的选择 223

知识点三 重量分析结果计算 227

【思考练习】 229

【阅读与拓展】 231

资料一 最早的定量分析 231

资料二 从孤儿到化学大师 232

【实训操作】 233

实训一 重量分析法基本操作 233

实训二 化学试剂BaCl2·2H2O中钡含量的测定 240

模块八 定量分析的一般步骤 244

【学习目标】 244

【必备知识】 244

知识点一 试样的采取和制备 244

知识点二 试样的分解 246

知识点三 干扰组分的分离方法 248

知识点四 测定方法的选择 256

知识点五 分析结果的评价 257

【思考练习】 258

【阅读与拓展】 260

资料一 膜分离技术 260

资料二 微波萃取法 261

【实训操作】 262

实训 碳酸钙含量的测定 262

附录 266

一 国家职业标准对化学检验工（中级）的工作要求 266

二 弱酸和弱碱的离解常数（25℃） 270

三 几种常用缓冲溶液的配制 272

四 常用酸碱溶液的相对密度和浓度 273

五 常用标准溶液保存期限 273

六 金属离子与氨羧配位剂类配合物的稳定常数（18～25℃） 274

七 氧化还原电对的标准电极电位及条件电极电位 275

八 难溶化合物的溶度积常数 278

九 不同浓度标准溶液的温度补正值 280

十 常见化合物的摩尔质量 281

十一 元素相对原子质量（2005年） 285

参考文献 287