中国现代农业产业可持续发展战略研究 蛋鸡分册PDF电子书下载

导言 1

一、研究背景 1

二、研究意义 2

三、研究目标和内容 2

四、研究框架 3

第一部分 蛋鸡产业发展概况 7

第一章 中国蛋鸡产业发展 7

第一节 生产发展历程及现状 7

一、发展历程 7

二、生产格局 11

三、经济效益 13

第二节 科技发展历程及现状 15

一、育种 15

二、疾病控制 17

三、营养与饲料 18

四、环境控制 19

五、加工技术 20

第三节 流通发展历程及现状 21

一、发展历程 21

二、流通模式 22

第四节 消费发展历程及现状 27

一、发展历程 27

二、城乡居民鸡蛋消费 28

三、鸡蛋消费结构 36

四、影响鸡蛋消费的主要因素 38

第五节 贸易发展历程及现状 39

一、发展历程 39

二、现状 41

三、特点 42

第六节 供求平衡发展历程及现状 43

一、发展历程 43

二、现状 44

三、特点 45

第七节 废弃物处置、资源利用发展历程及现状 45

一、发展历程 46

二、现状 47

三、处理模式 47

第二章 世界蛋鸡产业发展及借鉴 52

第一节 世界蛋鸡产业发展概况 52

一、世界鸡蛋生产现状、布局及特点 52

二、主要生产国蛋鸡生产情况 54

第二节 科技发展现状及特点 58

一、育种 59

二、疾病控制 59

三、营养与饲料 60

四、环境控制 61

五、生产方式 62

第三节 流通发展现状和特点 62

一、流通发展现状及特点 62

二、主要国家鸡蛋流通情况 63

第四节 加工业发展现状和特点 65

一、加工业发展现状及特点 65

二、主要国家鸡蛋加工情况 66

第五节 消费发展现状和特点 67

一、消费发展现状及特点 67

二、主要国家消费发展情况 68

第六节 贸易发展现状和特点 72

一、贸易总体发展情况与特点 72

二、主要国家鸡蛋贸易情况 74

第七节 供求平衡发展现状和特点 78

一、供求平衡现状及特点 78

二、主要国家鸡蛋供求平衡现状及特点 80

第八节 废弃物处置、资源利用现状和特点 83

一、废弃物处置、资源利用现状和特点 83

二、主要国家废弃物处置、资源利用情况 83

第九节 主产国产业政策研究 87

一、产业支持政策 87

二、科技发展政策 89

三、环境政策 90

四、贸易政策 91

五、法律法规、制度及标准 92

第十节 国际经验借鉴 94

一、美国的经验及启示 94

二、欧盟的经验及启示 97

三、日本的经验及启示 97

第二部分 中国蛋鸡产业可持续发展战略研究 103

第三章 中国蛋鸡种业战略研究 103

第一节 种业发展现状 103

一、祖代蛋种鸡 103

二、父母代蛋种鸡 106

三、商品代蛋雏鸡 106

第二节 种业存在问题 107

一、过度依赖进口品种 107

二、育种技术仍存差距 107

三、种鸡市场趋于饱和 108

四、种鸡行业门槛较低 108

第三节 育种业发展趋势 108

一、市场竞争更加激烈 108

二、国内新品种扩张 109

三、科技创新与示范推广速度加快 109

第四节 战略思考及政策建议 109

一、挑战与机遇 109

二、战略思考 110

三、政策建议 112

第四章 中国蛋鸡疾病控制与生产发展战略研究 114

第一节 疾病控制发展战略 114

一、存在的主要问题 114

二、疫病防控技术发展趋势 115

三、发展机遇 116

四、战略思考 116

第二节 营养与饲料发展战略 117

一、存在的主要问题 117

二、发展趋势 119

三、发展机遇 120

四、战略思考 120

第三节 生产与生产方式发展战略 121

一、存在的主要问题 121

二、发展趋势 122

三、发展机遇 123

四、战略思考 123

第四节 环境控制发展战略 124

一、存在的主要问题 124

二、发展趋势 125

三、发展机遇 125

四、战略思考 126

第五节 废弃物发展战略 127

一、存在的主要问题 127

二、发展趋势 128

三、发展机遇 129

四、战略思考 130

第五章 中国鸡蛋加工业发展战略研究 132

第一节 加工业发展现状 132

一、产业总量 132

二、产品结构 133

第二节 加工产业存在问题 134

一、需求层面 134

二、供给层面 134

三、产业链层面 136

第三节 加工产业发展趋势 137

一、发展机遇 137

二、蛋品加工业的发展趋势 137

第四节 战略思考及政策建议 138

一、战略思考 138

二、政策建议 139

第三部分 中国蛋鸡产业可持续发展战略对策 143

第六章 中国蛋鸡产业政策研究 143

第一节 产业政策演变 143

一、育种政策 143

二、生产经营政策 144

三、投入品政策 145

第二节 产业政策存在问题 149

第三节 产业政策发展趋势 150

第四节 战略思考及政策建议 151

第七章 中国蛋鸡产业可持续发展的战略选择 152

第一节 战略意义 152

一、可持续发展的内涵与内容 152

二、我国蛋鸡产业可持续发展的基本内涵与内容 153

三、我国蛋鸡产业可持续发展的战略意义 153

第二节 战略定位 155

一、总体定位 155

二、总体原则 155

第三节 战略重点 156

一、发展重点 156

二、重点工程 157

第四节 战略选择 158

一、战略目标 158

二、战略选择 159