香甜红韵 红茶品鉴PDF电子书下载

第一章 香茗君子性——走近红茶 1

红茶的简介 2

中国红茶产业发展简史 4

红茶的特点 15

红茶的种类 21

红茶的主要产区 31

红茶的制作过程 36

红茶的功效 43

第二章 高尚华美——红茶文化 51

中国的红茶文化 52

英国的红茶文化 55

第三章 斗茶品茗——用心泡好茶 71

识茶具 72

评好水 85

清饮红茶 98

调饮红茶 122

第四章 选茶有道——红茶的选购与储存 145

选购红茶的方法 146

储存红茶的方法 151

第五章 风靡世界——红茶的品种 159

祁门红茶 160

滇红茶 167

金骏眉 173

正山小种 184

湖红工夫茶 193

宜红工夫茶 198

政和工夫茶 204

白琳工夫茶 210

坦洋工夫茶 217

川红工夫茶 226

英德红茶 231

越红工夫茶 238

九曲红梅 244