土鸡科学养殖技术PDF电子书下载

第一章 土鸡生产概述 1

第一节 土鸡的生产特点及现状 1

一、我国土鸡的生产特点 1

二、土鸡养殖的常见问题和解决策略 3

三、土鸡养殖的优势 8

第二节 土鸡的生物学特性 10

一、土鸡的外貌特征 10

二、土鸡与普通饲料鸡的区别 11

三、土鸡的解剖结构 13

四、土鸡的生活习性 17

第二章 土鸡的品种及选择 20

第一节 土鸡种类及品种选择 20

一、土鸡的种类 20

二、土鸡品种的选择 21

第二节 土鸡的主要品种 23

一、固始鸡 23

二、卢氏鸡 25

三、正阳三黄鸡 27

四、双莲鸡 28

五、杏花鸡 30

六、北京油鸡 31

七、仙居鸡 33

八、大骨鸡 35

九、丝羽乌骨鸡 36

十、狼山鸡 38

十一、霞烟鸡 40

十二、河田鸡 41

十三、清远麻鸡 43

十四、武定鸡 44

十五、惠阳胡须鸡 46

十六、藏鸡 48

第三章 土鸡的繁育 51

第一节 种用土鸡的经济性状及选择 51

一、土鸡的主要经济性状 51

二、种用土鸡的选择 52

第二节 土鸡的繁育技术 59

一、土鸡的现代育种方法 59

二、种用土鸡的选配类型 62

三、土鸡的配种方法 63

四、土鸡配种的注意事项 64

第三节 土鸡的人工授精 65

一、人工授精的优势 65

二、种公鸡的选择及管理 66

三、种公鸡选育关键点 68

四、采精 68

五、输精 73

六、提高土鸡人工授精受精率的技术措施 75

七、土鸡人工授精的易发疾病及防治 77

八、土鸡人工授精的易感疾病及防治 80

第四节 土鸡的人工孵化 81

一、蛋的构造和形成 81

二、土鸡的胚胎发育过程及特征 85

三、鸡胚孵化方法 92

四、种蛋的处理 93

五、种蛋人工孵化的条件 102

六、孵化前的准备工作 105

七、孵化的日常管理 106

八、种蛋孵化的注意事项 107

九、衡量孵化成绩的指标 111

十、影响孵化率的因素 112

十一、胚胎终止发育的原因 114

第五节 种鸡场选育的常用方案 115

一、选育目标 115

二、基础群的建立（选种） 116

三、组建家系 117

四、基础群繁殖 117

五、性能测定（从1世代起） 117

六、选种 118

七、配种和孵化 119

八、资料的收集与处理 119

第四章 土鸡的营养需求与饲料配制 120

第一节 土鸡的营养物质 120

一、水 120

二、糖类 121

三、蛋白质 121

四、脂肪 121

五、矿物质 122

六、维生素 122

第二节 土鸡的常用饲料 123

一、土鸡的饲料类型 123

二、土鸡饲料中的常用成分 125

第三节 土鸡的饲料配制 130

一、土鸡饲料配制的原则 130

二、土鸡饲料配制的注意事项 132

三、土鸡的饲料类型 133

四、饲料配制前的准备 135

五、饲料的合理加工和储存 137

六、降低土鸡饲料成本的措施 139

七、常用饲料配方 141

第五章 土鸡杨的建设及设施 145

第一节 土鸡场的选址与建设 145

一、土鸡场的选址 145

二、土鸡场的建设 146

第二节 舍内饲养的土鸡场建设 147

一、场地选择 147

二、规划布局 147

三、主要建筑物的设计 150

第三节 放养土鸡场的厂址选择和鸡舍建设 152

一、放养场的厂址选择 152

二、放养鸡舍的建设 153

第四节 常用的设备用具 154

一、供温设备 154

二、通风设备 159

三、照明设备 162

四、笼具 163

五、喂料设备 165

六、饮水设备 166

七、清粪设备 167

八、清洗消毒设施 170

九、其他用具 170

第五节 鸡场环境管理 171

一、鸡场的管理措施 171

二、鸡场的绿化 171

三、水源的卫生防护 173

四、鸡场的消毒 175

五、灭鼠与杀虫 177

六、废弃物处理 178

第六章 种用土鸡的饲养管理技术 187

第一节 育雏期土鸡的饲养管理技术 187

一、种用土鸡饲养阶段的划分 187

二、雏土鸡的生理特点 188

三、育雏的方式 190

四、育雏季节的选择 194

五、育雏的准备 195

六、育雏的条件 197

七、雏鸡的选择和运输 199

八、雏鸡的饲养管理 201

九、育雏早期鸡致死原因分析 205

第二节 育成期土鸡的饲养管理技术 207

一、育成期土鸡的培育目标 207

二、育成期土鸡的生理特点 207

三、育成期土鸡的饲养方式 208

四、育成期土鸡的饲养管理 208

第三节 产蛋期土鸡的饲养管理技术 211

一、土鸡产蛋规律 211

二、产蛋期土鸡的饲养方式 212

三、土鸡产蛋期的饲养管理要点 213

四、种土鸡的四季管理要点 222

第七章 商品土鸡的饲养管理技术 224

第一节 商品土鸡的饲养管理原则 224

一、公鸡、母鸡分群饲养 224

二、自由采食 225

三、全进全出 225

第二节 商品土鸡的饲养方式 226

一、圈养 226

二、舍内笼养 228

三、放牧饲养 229

第三节 商品土鸡的饲养管理 230

一、商品土鸡的饲养管理要点 230

二、圈养土鸡技术 231

三、果园散养土鸡技术 233

四、林地散养土鸡技术 235

五、滩区放养土鸡 238

第四节 商品土鸡的季节性管理 238

一、炎热季节的饲养管理 238

二、梅雨季节的饲养管理 239

三、寒冷季节的饲养管理 240

第八章 肉蛋兼用型土鸡的品种选择和饲养管理技术 241

第一节 肉蛋兼用型土鸡的品种选择 241

一、当地的气候条件 241

二、当地的消费习惯 241

三、当地的消费水平 242

四、雏鸡供应厂家 242

第二节 育雏季节的选择 242

第三节 肉蛋兼用型土鸡的饲养管理 243

一、育雏期的饲养管理 244

二、育成期的饲养管理 246

三、产蛋期的饲养管理 248

四、育肥期的饲养管理 249

第九章 土鸡的疾病防治技术 251

第一节 严格执行卫生防疫制度 251

一、科学的饲养管理 251

二、健全卫生防疫制度 253

三、消毒 255

四、科学的免疫预防 257

五、药物防治 259

第二节 鸡疫病诊断的一般方法 265

一、依据流行特点判断 265

二、依据临床症状判断 266

三、依据病理变化判断 270

四、实验室诊断 273

第三节 土鸡的常见疾病介绍 273

一、营养代谢病 273

二、传染病 277

三、寄生虫病 291

四、中毒病及其他 298

参考文献 306