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第一章 作物形态识别 1

实验1 水稻形态特征及类型鉴别 1

实验2 玉米形态特征及类型识别 5

实验3 麦类形态特征识别 8

实验4 棉花形态特征及四个栽培种识别 11

实验5 麻类作物形态特征观察 15

实验6 油菜形态特征及类型识别 19

实验7 高粱形态特征及类型识别 23

实验8 薯类形态特征及类型识别 26

实验9 花生形态特征及类型识别 30

实验10 大豆品种类型识别 34

实验11 烟草形态特征及主要类型识别 36

实验12 甘蔗形态特征及主要种的识别 40

第二章 作物种子检验与加工 45

实验13 种子检验常规技术 45

实验14 种子生活力测定 55

实验15 农作物种子标准发芽实验 60

实验16 农作物种子纯度检验：形态检验法 65

实验17 农作物种子纯度检验：SSR标记法 68

实验18 种子包装与贮藏 74

实验19 种子加工设备与种子包衣技术 80

实验20 农作物种子丸粒化技术 85

实验21 作物种子休眠特性的解除 88

实验22 种子物理特性测定 90

实验23 转基因作物品种的鉴定：定性PCR鉴定法 93

实验24 杂交种子纯度快速分子鉴定：SSR标记鉴定法 96

实验25 农作物品种纯度田间检验 99

第三章 作物生长发育特性观察 104

实验26 水稻分蘖特性观察 104

实验27 水稻幼穗分化过程观察 107

实验28 玉米幼穗分化过程观察 112

实验29 小麦幼穗分化过程观察 116

实验30 棉花花芽分化观察 120

实验31 油菜花芽分化观察 122

实验32 苎麻茎纤维细胞形状观察及纤维品质的简易鉴定 125

第四章 作物有性杂交技术 128

实验33 水稻有性杂交技术 128

实验34 小麦有性杂交技术 131

实验35 玉米自交系培育和有性杂交技术 134

实验36 棉花自交保纯和有性杂交技术 137

实验37 油菜自交和杂交技术 139

实验38 烟草有性杂交技术 142

实验39 花生有性杂交技术 144

实验40 大豆有性杂交技术 146

实验41 苎麻有性杂交技术 148

实验42 作物雄性不育系鉴定 150

实验43 花粉生活力测定 154

实验44 水稻杂交后代的田间选择 157

实验45 小麦杂交后代的田间选择 158

实验46 单株选择和表型性状调查 160

第五章 作物田间测产及室内考种 164

实验47 水稻产量测定和室内考种 164

实验48 农作物遥感估产 168

实验49 小麦测产和室内考种 171

实验50 玉米成熟期测产和室内考种 175

实验51 棉花测产及子棉性状室内考查 178

实验52 油菜测产和室内考种 181

实验53 烟草测产与室内考种 184

实验54 大豆测产与室内考种 188

实验55 花生测产与室内考种 190

第六章 作物产品品质性状分析 194

实验56 稻谷碾米品质和精米外观品质测定分析 194

实验57 精米糊化温度和胶稠度的测定分析 198

实验58 稻米精米直链淀粉含量的测定分析 202

实验59 糙米蛋白质含量测定与品种理化品质等级评定 204

实验60 小麦面筋含量和面筋品质的测定 209

实验61 玉米种子赖氨酸含量测定：茚三酮比色法 212

实验62 玉米籽粒糖分含量测定 214

实验63 棉花纤维品质分析测定 216

实验64 油菜籽含油量、硫代葡萄糖苷、脂肪酸组成测定 224

实验65 菜籽油芥酸含量测定 225

实验66 甘薯品质分析 227

实验67 花生粗脂肪含量分析 229

实验68 甘蔗品质分析测定 230

实验69 烟叶质量分析 233

实验70 烟叶主要化学成分的分析 237

实验71 禾谷类农产品重金属含量分析测定：原子吸收法 247

实验72 禾谷类农产品农药残留物分析测定：酶抑制率法 249

第七章 作物生长与营养诊断 252

实验73 水稻叶面积指数变化动态测定 252

实验74 作物干物质积累动态测定 253

实验75 作物净同化率测定 254

实验76 水稻光合特性测定 255

实验77 水稻秧苗生理障碍诊断 256

实验78 水稻不同生育阶段看苗诊断 259

实验79 玉米主要营养元素缺素症诊断 262

实验80 棉花缺氮、缺硼营养诊断 264

实验81 油菜主要营养元素缺素症诊断 269

实验82 油菜越冬前苗期的田间诊断 271

第八章 作物抗性鉴定 273

实验83 水稻苗期稻瘟病症状识别和抗性鉴定 273

实验84 水稻白叶枯病症状识别和抗性鉴定 276

实验85 玉米叶斑病抗性的鉴定 279

实验86 油菜菌核病田间病害调查和抗性鉴定方法 281

实验87 棉花黄萎病、枯萎病症状识别和田间抗性调查 284

实验88 甘薯黑斑病、根腐病症状识别与田间抗性调查 288

实验89 花生主要病害症状识别与田间抗性调查 291

实验90 烟草主要病害识别与田间调查 295

实验91 水稻逆境生理鉴定 298

实验92 玉米耐涝、耐旱性鉴定 308

实验93 棉花旱、涝危害症状及有关生理测定 311

实验94 转基因抗虫棉苗期抗性鉴定：卡那霉素检测 312

实验95 油菜冻害症状及其生理测定 313

实验96 花生耐渍性鉴定 315

附录1 317

附录2 322