开瓶 林裕森的葡萄酒饮记PDF电子书下载

1 开瓶之前 2

葡萄酒的纯度 2

葡萄酒的偏食症 7

葡萄酒的爱情考验 12

青春不再 17

白葡萄酒的温度 24

美味的顺序 31

带瓶酒去吧！ 38

关于嗜好与收藏 45

新酒预售 50

边喝边赚 55

关于尺寸 60

无国界葡萄酒 67

遍地葡萄酒泉的国度 75

2 开瓶之后 83

【品尝】 83

五彩葡萄酒 83

有很多条腿的葡萄酒 89

喝与吐之间 94

换不换？有关系！ 99

蒙瓶试饮 106

带着杯子去旅行 111

【香气】 120

水果与矿石 120

我的葡萄酒里不禁烟 126

香草冰激凌葡萄酒 131

葡萄花与黑醋栗叶芽 136

葡萄酒中的野性香气 141

繁花盛开 146

葡萄酒里的木塞味 151

葡萄酒的长度 158

【滋味】 164

天鹅绒沙发的滋味 164

葡萄酒的肥与瘦 170

好热的葡萄酒 177

男人·酸味·葡萄酒 182

空气的滋味 187

当涩味变成美味 192

酒精为万恶之首？ 199

3 谁来晚餐 208

人酒配 208

葡萄酒杀手 213

日常的美味，日常的葡萄酒 220

红酒的美味关系 227

我的白葡萄酒没有“湿” 232

以一当百的香槟 237

粉红与玫瑰 245

不只是配甜点的甜点酒 250

附录 十种关于葡萄酒的品味态度 255