“十三五”普通高等教育规划教材 有机化学实验指导PDF电子书下载

第一部分 绪论 1

一、有机化学实验的目的 1

二、实验室规则 1

三、实验室安全守则及事故处理 2

1.化学实验室的安全守则 2

2.实验室事故的处理 3

第二部分 有机化学实验基本知识 5

一、有机化学实验常用仪器及使用方法 5

1.标准磨口玻璃仪器及使用方法 5

2.X-5型显微熔点测定仪及使用方法 7

3.阿贝折射仪及使用方法 10

4.ZNCL-BS型磁力搅拌加热板及使用方法 13

二、有机化学实验常用技术及装置 15

1.干燥 15

2.回流 18

3.搅拌 19

4.蒸馏 19

5.萃取 28

6.重结晶 32

7.升华 37

8.色谱 39

第三部分 实验项目 53

实验一 温度计校正及熔点的测定 53

实验二 常压蒸馏、沸点、折射率的测定 59

实验三 液-液萃取 64

实验四 甲醇-水的分馏 67

实验五 呋喃甲醛的水泵减压蒸馏 70

实验六 水蒸气蒸馏——从橙皮中提取柠檬烯 73

实验七 乙酸乙酯的合成与水解 77

实验八 工业苯甲酸粗品的重结晶 80

实验九 薄层色谱——青菜色素的分离与检测 84

实验十 柱色谱——青菜色素的提取和分离 88

实验十一 纸色谱——青菜色素的分离与识别 91

实验十二 阿司匹林的合成 94

实验十三 从茶叶中提取咖啡因 97

参考文献 100