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卷一 木部 1

一、香木类 1

柏 1

松 2

沉香 3

丁香 4

檀香 5

木兰 5

杉 6

桂 7

二、乔木类 8

榆 8

檀 9

槐 9

白杨 10

梧桐 11

椿樗 11

杜仲 12

合欢 12

棕榈 13

榉 14

柳 14

芜荑 15

诃黎勒 15

皂荚 16

无食子 17

无患子 17

三、灌木类 18

桑 18

枳 20

酸枣 20

苦楝子 21

枸杞子 21

冬青 23

金樱子 23

山茶 24

石南 24

阿魏 24

黄檗 25

五加皮 25

南烛 26

芦荟 26

巴豆 27

没药 27

四、寓木类 27

茯苓 27

琥珀 29

卷二 水部 30

一、天水类 30

立春雨水 30

潦水 30

露水 30

甘露 31

明水 31

半天河 32

雹 32

夏冰 32

冬霜 33

冬冰水 33

腊雪 33

腊雪水 33

液雨水 34

梅雨水 34

屋漏水 34

二、地水类 34

流水 34

甘烂水 35

池沼水 35

井泉水 35

醴泉 37

山岩泉水 37

玉井水 37

盐胆水 37

热汤 38

生熟汤 39

温汤水 39

节气水 39

碧海水 40

寒泉水 40

乳穴水 40

卷三 草部 41

一、山草类 41

甘草 41

黄芪 42

人参 43

桔梗 44

黄精 45

葳蕤 45

知母 46

肉苁蓉 46

丹参 47

黄连 48

黄芩 49

三七 50

白术 51

沙参 52

秦艽 52

柴胡 53

升麻 54

远志 54

前胡 55

独活 55

胡黄连 56

长松 57

地榆 57

龙胆 58

二、隰草类 58

菊 58

艾 60

白蒿 61

甘蕉 61

紫菀 62

迎春花 63

海根 63

木贼 63

苍耳 64

金盏草 66

苎麻 66

牛膝 67

菟葵 68

水蓼 68

灯芯草 68

恶实 69

木莲 70

益母草 71

鸡冠 72

天名精 73

淡竹叶 74

款冬花 74

荭草 75

甘藤 76

紫花地丁 76

龙葵 76

葵 77

何首乌 78

土茯苓 79

豨莶草 80

车前草 80

火炭益母草 81

地黄 81

三、芳草类 83

当归 83

白芷 84

川芎 85

芍药 86

瑞香 86

兰草 87

泽兰 87

假苏 88

水苏 89

五味子 89

茉莉 90

豆蔻 91

积雪草 91

郁金香 92

马兰 92

紫苏 92

郁金 93

薄荷 94

薰衣草 95

蕙实 95

四、水草类 95

水藻 95

海藻 96

海带 96

昆布 96

萍 96

萍蓬草 97

荇菜 97

莼 97

水萍 97

越王余算 98

水松 99

五、苔草类 99

陟厘 99

石蕊 99

干苔 100

六、蔓草类 100

葛 100

谷 101

寒莓 101

覆盆子 102

七、石草类 103

酢浆草 103

景天 103

石韦 104

仙人草 104

石斛 104

八、毒草类 105

鬼芋 105

凤仙 106

甘遂 106

大戟 107

半夏 108

附子 109

卷四 谷部 111

一、稻类 111

稻 111

粳 112

籼 114

二、麦类 115

小麦 115

大麦 117

荞麦 118

三、稷粟类 119

菰米 119

黍子 119

稷 120

粟 120

粱 122

薏苡仁 123

玉蜀黍 125

阿芙蓉 125

罂子粟 126

蓬草子 127

稗 127

四、菽豆类 128

大豆 128

赤豆 130

绿豆 131

黎豆 133

豇豆 133

扁豆 134

毛豆 134

豌豆 135

蚕豆 135

刀豆 135

五、腌造类 136

蘖米 136

稻蘖 136

酒曲 136

附：造酒曲法 136

粟蘖 137

陈廪米 137

六、炊蒸类 138

饭 138

粥 139

粽 139

糕 140

蒸饼 140

寒具 141

馒头 141

麻腐 141

蜂糕 141

索粉 142

馄饨 142

豆腐 142

粉皮 143

油堆 143

七、麻类 143

胡麻 143

大麻 145

卷五 菜部 147

一、荤辛类 147

山韭 147

葱 147

葱茎白 148

薤 150

蒜 151

山蒜 152

葫 152

芸薹 154

葫葱 155

山葱 155

生姜 155

胡荽 156

胡萝卜 157

茼蒿 157

马蕲 158

罗勒 158

白花菜 159

芹菜 159

辣米菜 160

莱菔 161

芜菁 163

菘 164

芥 164

白芥 165

韭 166

二、柔滑类 167

菠菜 167

东风菜 168

荠 168

繁缕 169

马齿苋 169

苦菜 170

白苣 171

苜蓿 171

苋 172

地瓜 173

水蕨 173

鹿藿 173

薯蓣 173

山丹 174

金针菜 174

油菜 174

白菜 175

水苦荬 175

菁菜 175

鸡肠草 175

茅膏菜 176

灰涤菜 176

土芋 176

百合 176

藕丝菜 177

桃竹笋 178

莫菜 178

黄芽菜 178

竹笋 178

菰笋 179

蕨 179

蒲公英 180

翻白草 181

鸡侯菜 182

孟狼菜 182

薇 182

翘摇 182

零余子 182

甘薯 183

豆芽菜 183

睡菜 183

藏菜 183

蕹菜 183

莴苣 184

醍醐菜 184

芋 184

草石蚕 185

萱草 185

藜 186

三、瓜菜类 186

壶卢 186

瓠和籽 187

冬瓜 188

南瓜 189

胡瓜 190

丝瓜 190

苦瓜 192

茄 193

越瓜 194

四、水菜类 195

鹿角菜 195

海藻 195

紫菜 195

石莼 195

石花菜 196

五、食用菌类 196

赤芝 196

木耳 196

天花蕈 198

舵菜 198

石耳 198

青芝 199

紫芝 199

葛花菜 199

鸡菌 199

地耳 199

竹蓐 200

苦竹肉 200

土菌 200

蘑菰蕈 200

杉菌 201

白芝 201

灵芝 201

黄芝 201

黑芝 201

香蕈 201

卷六 果部 202

一、五果类 202

李 202

杏 203

巴旦杏 205

梅 205

栗 207

枣 209

红枣 210

仙枣 210

榔梅 211

桃 211

二、山果类 213

梨 213

棠梨 214

海红 215

木瓜 215

山楂 216

楂子 216

金橘 217

柑 217

橙 217

杨梅 218

核桃 219

樱桃 220

柚 221

枸橼 221

枇杷 221

银杏 222

榛 223

橡实 223

石榴 223

橘 224

林檎 226

柿 226

庵罗果 228

柰 228

阿月浑子 228

三、夷果类 229

荔枝 229

龙眼 230

橄榄 230

庵摩勒 231

榧实 232

槟榔 232

大腹子 233

椰子 233

无花果 234

枳具 234

马槟榔 235

桃榔子 235

桃榔面 235

海松子 236

木威子 236

毗梨勒 236

五敛子 236

五子实 236

无漏子 237

莎木面 237

菠萝蜜 237

卷七 虫部 238

蜜蜂 238

大黄蜂 238

土蜂 239

蜗牛 239

蛤蟆 239

蛙 240

蟾蜍 241

蚯蚓 241

雪蚕 242

蚕 242

蛱蝶 243

青蚨 243

海参 244

蜻蛉 244

蜚蠊 244

蚱蜢 244

卷八 鳞部 245

一、蛇类 245

蚺蛇 245

金蛇 246

乌蛇 246

水蛇 247

鳞蛇 247

白花蛇 247

蝮蛇 248

黄颔蛇 249

二、无鳞鱼类 249

鳢鱼 249

鳗鲡鱼 250

鳝鱼 251

鲵鱼 252

河豚 252

海豚鱼 253

比目鱼 253

鲛鱼 253

乌贼鱼 254

章鱼 254

鲍鱼 255

海虾 255

水母 255

泥鳅 256

黄鱼 256

人鱼 256

海鹞鱼 256

文鳐鱼 257

虾 257

三、有鳞鱼类 258

鲤鱼 258

鳟鱼 259

鳙鱼 260

鲢鱼 260

鲻鱼 260

嘉鱼 260

金鱼 261

青鱼 261

鲚鱼 261

鲂鱼 262

石斑鱼 262

鲩鱼 262

鲫鱼 262

鳜鱼 264

鲙残鱼 264

鲦鱼 265

鲨鱼 265

鲈鱼 265

鲳鱼 265

竹鱼 266

白鱼 266

鲥鱼 266

石首鱼 266

卷九 介部 268

水龟 268

绿毛龟 269

秦龟 269

灵龟 269

能鳖 270

鳖 270

鼋 272

蟹 272