这样喝汤更营养PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:张奔腾主编
- 出 版 社:北京:北京出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7200062413
- 页数:71 页
图书介绍:本书精选33种常见汤菜谱,将其养生功效与营养特点通过煲、炖、煮等方式,将二者有机的结合,溶为一体,介绍了每款汤的汤料佳配,煲制过程,养生功效,宜忌挑选等内容,并配以精美彩图,使读书集知识性、实用性和可操作性为一体,通俗易懂。
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《这样喝汤更营养》目录
1猪肉 6
酸辣汤 7
2牛肉 8
西湖牛肉羹 9
3鸡肉 10
龙穿凤翼汤 11
4鸡肝 12
鸡肝明目汤 13
5鸭血 14
青菜鸭血汤 15
6兔肉 16
兔肉健脾汤 17
7乌鸡 18
乌鸡养颜汤 19
8鹌鹑 20
益智强心汤 21
9鲢鱼头 22
天麻鱼头汤 23
10泥鳅 24
泥鳅钻豆腐 25
11海参 26
海参鸡汤 27
12干贝 28
鲜美干贝汤 29
13蛤蜊 30
蛤蜊蛋汤 31
14海蜇 32
海蜇马蹄汤 33
15鲤鱼 34
原味鲜鱼汤 35
16鲫鱼 36
奶白鲫鱼汤 37
17鱿鱼 38
酸辣鱿鱼汤 39
18虾 40
龙井对虾汤 41
19甲鱼 42
甲鱼补肾汤 43
20海带 44
海带排骨汤 45
21紫菜 46
虾干紫菜蛋汤 47
22口蘑 48
奶油口蘑浓汤 49
23香菇 50
香菇鸡脚汤 51
24鲜蘑 52
三色蘑菇汤 53
25金针菇 54
金针菇排骨汤 55
26西红柿 56
西红柿蛋花汤 57
27冬瓜 58
清凉冬瓜汤 59
28豇豆 60
嫩豇豆汤 61
29圆白菜 62
罗宋汤 63
30竹笋 64
竹笋香菇汤 65
31粉丝 66
油豆腐粉丝汤 67
32核桃 68
核桃仁降脂汤 69
33木瓜 70
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