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中国宴席菜点
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工业技术

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  • 作 者:吴国印,刘景文撰文;戴纪明,王涤寰摄影
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:1993
  • ISBN:7538117083
  • 页数:152 页
图书介绍:
《中国宴席菜点》目录

食品雕刻 1

冷拼 11

热菜 27

汤菜 103

面点 113

其它 139

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