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茶与气象
茶与气象

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农业科学

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  • 作 者:李倬,贺龄萱编著
  • 出 版 社:北京:气象出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7502939032
  • 页数:227 页
图书介绍:本书除绪论外,主要包括三大部分,即茶树气象、茶园及制茶小气候和茶区气候生态。全书共分11章,其中第2章至第4章为茶树的物候,各主要气象因子与茶树的生长发育、栽培育种的关系;第5章至第7章为茶园小气候、气象灾害及茶叶制造加工的小气候;第8章至第12章为气候与茶叶产量、品质及世界各主要茶区的气候生态特征。?
《茶与气象》目录
标签:编著 气象

概论 1

第一节 茶与人类生活 1

第二节 气象与茶叶生产 3

第三节 中国古代文献中有关茶树气象的记载 4

第四节 19世纪以来茶叶气象研究的进展 7

第一章 茶树的植物学特性及物候 12

第一节 茶树的植物学特性 12

第二节 茶树的物候 14

第二章 气象因子对茶树生长发育的影响 22

第一节 太阳辐射与茶树的生长发育 22

第二节 温度与茶树的生长发育 28

第三节 水分与茶树的生长发育 34

第三章 气候与茶树栽培、引种、育种及繁育 41

第一节 气候与茶树栽培 41

第二节 气候与茶树引种、育种及繁育 46

第四章 茶园小气候 55

第一节 平地(包括洲地)茶园小气候特征 55

第二节 山地茶园的小气候特征 65

第三节 茶园中遮阴、间种、覆盖等人为措施的小气候效应 74

第四节 塑料大棚茶园的小气候 79

第五章 茶树的气象灾害及其防御 84

第一节 茶树的冻害 84

第二节 茶树的霜冻害 90

第三节 茶树的旱害 92

第四节 茶树的雹害 98

第五节 茶树的潮风害 101

第六节 气候异常对茶树病虫害消长的影响 101

第六章 气候对茶叶产量及品质的影响 103

第一节 气候对茶叶产量的影响 103

第二节 气候对茶树鲜叶品质的影响 110

第七章 茶树的气候生态 120

第一节 茶树生态特性的形成 120

第二节 茶树气候生态型的气候模式 124

第三节 茶树的气候适应性及其在世界上的分布 128

第四节 气候生态的变化与茶树体内物质代谢的适应 135

第五节 中国茶树气候生产潜力及茶叶产量的气候模式 138

第八章 中国各茶区的气候生态特征 144

第一节 中国茶区的分布概况及茶叶生产简况 144

第二节 中国茶区的气候生态特征 145

第九章 亚洲其他主要茶区的气候生态特征 154

第一节 印度(INDIA)、孟加拉(BANGLADESH) 154

第二节 斯里兰卡(SRI LANKA)茶区的气候生态特征 163

第三节 日本(JAPAN)茶区的气候生态特征 167

第四节 东南亚茶区的气候生态特征 171

第五节 黑海、里海沿岸各茶区的气候生态特征 177

第十章 非洲、拉丁美洲主要茶区的气候生态特征 182

第一节 肯尼亚(KENYA)茶区的气候生态特征 182

第二节 乌干达(UGANDA)茶区的气候生态特征 184

第三节 坦桑尼亚(TANZANIA)茶区的气候生态特征 185

第四节 马拉维(MALAWI)茶区的气候生态特征 187

第五节 津巴布韦(ZIMBABWE)茶区的气候生态特征 189

第六节 南非(SOUTH AFRICA)茶区的气候生态特征 190

第七节 阿根廷(ARGENTINA)茶区的气候生态特征 191

第八节 巴西(BRAZIL)茶区的气候生态特征 193

第十一章 气象与茶叶的加工、贮藏与运输 195

第一节 气候、天气与鲜叶的采摘 195

第二节 气候、小气候与茶叶加工 199

第三节 天气、气候与茶叶的贮藏、运输 213

参考文献 217

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