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一、动物检疫学的概念 1

绪论 1

二、动物检疫的目的任务 2

三、动物检疫的意义 3

四、我国动物检疫工作的进展和成就 5

五、我国动物检疫管理简介 6

复习思考题 7

第一篇　总论 8

第一章　动物检疫的范围、对象和种类 8

第一节　动物检疫的范围 8

一、动物检疫的实物范围 8

二、动物检疫的性质范围 9

第二节　动物检疫的对象 9

一、全国动物检疫对象 10

二、各种畜禽的检疫对象 11

四、进境动物检疫对象 12

三、即将屠宰家畜的检疫对象 12

五、国际动物检疫对象 13

第三节　动物检疫的种类 14

一、动物检疫的分类 14

二、外检（进出境检疫）及其要求 15

三、内检（国内检疫）及其要求 16

第四节　产地检疫 16

一、产地检疫的概念 16

二、产地检疫的意义 17

三、产地检疫的要求 17

四、产地检疫的组织 18

五、产地检疫的出证 18

六、产地检疫注意事项 20

第五节　市场检疫 20

一、市场检疫的概念 20

三、市场检疫的要求 21

二、市场检疫的意义 21

五、市场检疫注意事项 22

四、市场检疫的组织 22

第六节　宰前检疫 23

一、宰前检疫的概念 23

二、宰前检疫的意义 23

三、宰前检疫的要求 24

四、宰前检疫的组织 24

五、宰前检疫注意事项 25

第七节　运输检疫 26

一、运输检疫的概念 26

二、运输检疫的意义 26

三、运输检疫的要求 27

四、运输检疫的组织 28

五、运输检疫注意事项 29

二、净化检疫的意义 35

三、净化检疫的要求 35

一、净化检疫的概念 35

第八节　净化检疫 35

四、净化检疫的组织 36

五、净化检疫注意事项 36

第九节　进境检疫 37

一、进境检疫的概念 37

二、进境检疫的要求 37

三、进境检疫的组织 38

四、进境检疫注意事项 39

第十节　出境检疫 40

一、出境检疫的概念 40

二、出境检疫的要求 40

三、出境检疫的组织 40

二、过境检疫的要求 41

一、过境检疫的概念 41

第十一节　过境检疫 41

四、出境检疫注意事项 41

三、过境检疫的组织 42

四、过境检疫注意事项 42

第十二节　携带、邮寄物检疫 42

一、携带、邮寄物检疫的概念 42

二、携带、邮寄物检疫的要求 43

三、携带、邮寄物检疫的组织 43

四、携带、邮寄物检疫注意事项 44

复习思考题 44

第二章　动物检疫的方法和方式 45

第一节　动物检疫方式方法概述 45

一、动物检疫的基本方法 45

二、动物检疫工作对动物检疫方法的要求 46

二、动物检疫中的流行病学调查 47

一、临场检疫的概念及意义 47

第二节　临场检疫 47

三、动物检疫的方法和方式 47

三、动物检疫中的临诊检疫 50

四、猪的临诊检疫 57

五、牛的临诊检疫 58

六、羊的临诊检疫 60

七、马的临诊检疫 61

八、禽的临诊检疫 62

九、其他动物的临诊检疫 63

第三节　实验检疫 66

一、实验检疫的概念及意义 66

二、采取检疫病料的意义和注意事项 66

三、细菌性疫病的病原检疫法 67

四、病毒性疫病的病原检疫法 68

五、寄生虫性疫病的病原检疫法 68

六、免疫学检疫法 69

一、现场检疫 70

第四节　现场检疫和隔离检疫 70

二、隔离检疫 71

复习思考题 72

第三章　动物检疫处理 73

第一节 动物检疫处理的主要方法 73

一、合格动物的处理方法 73

二、不合格动物的处理方法 73

三、被污染环境的处理方法 77

四、易感动物的处理方法 79

第二节　各类动物疫病的检疫处理 81

一、国内检疫处理 81

二、进出境检疫处理 84

复习思考题 86

一、口蹄疫 87

第一节　共患疫病的检疫要点 87

第四章　共患疫病的检疫 87

第二篇　各论 87

二、炭疽 90

三、布氏杆菌病 91

四、结核病 92

五、巴氏杆菌病 94

六、沙门氏菌病 95

七、狂犬病 96

八、伪狂犬病 98

九、流行性乙型脑炎 99

十、痘病 100

十一、钩端螺旋体病 102

十二、大肠杆菌病 103

十三、螨病 104

十四、日本血吸虫病 105

十五、弓形虫病 106

十六、梨形虫病 107

十七、锥虫病 108

十八、旋毛虫病 109

十九、棘球蚴病 110

第二节　常见共患疫病的鉴别检疫要点 111

一、以急性发热为主的共患疫病 111

二、以皮肤局部炎性肿胀为主的共患疫病 112

三、以流产为主的共患疫病 112

四、以肺部症状为主的共患疫病 113

复习思考题 113

第五章　猪疫病的检疫 114

第一节　猪常见临诊表现的可疑疫病范围 114

第二节　猪疫病的检疫要点 116

一、猪瘟 116

二、猪传染性水疱病 118

四、猪丹毒 119

三、非洲猪瘟 119

五、猪霉形体肺炎 121

六、猪密螺旋体痢疾 123

七、猪传染性胃肠炎 123

八、猪接触传染性胸膜肺炎 125

九、猪传染性萎缩性鼻炎 126

十、猪囊虫病 127

第三节　猪疫病的鉴别检疫要点 128

一、猪有肠道紊乱和皮肤红斑的热性疫病 128

二、猪呼吸器官症状明显的疫病 129

三、猪神经症状明显的疫病 131

四、猪口、蹄有水疱的疫病 132

五、仔猪有腹泻症状的疫病 133

一、牛常见临诊表现的可疑疫病范围 135

第一节 牛、羊常见临诊表现的可疑疫病范围 135

复习思考题 135

第六章　牛、羊疫病的检疫 135

二、羊常见临诊表现的可疑疫病范围 137

第二节　牛、羊疫病的检疫要点 140

一、蓝舌病 140

二、牛瘟 141

三、牛肺疫 142

四、副结核病 143

五、牛地方性白血病 145

六、牛流行热 146

七、牛传染性鼻气管炎 148

八、牛粘膜病 149

九、牛海绵状脑病 150

十、山羊关节炎脑炎 151

十一、绵羊进行性肺炎 153

一、牛、羊口粘膜有病变的急性疫病 154

第三节　牛、羊疫病的鉴别检疫要点 154

二、牛伴有水肿的急性疫病 155

三、牛以高热、贫血、黄疸为主的疫病 156

四、牛以肺部症状为主的疫病 157

五、羊以肺部症状为主的疫病 158

六、羊以猝狙症状为主的疫病 159

七、犊牛的主要疫病 160

八、羔羊以泻痢症状为主的疫病 160

复习思考题 162

第七章　马疫病的检疫 162

第一节 马常见临诊表现的可疑疫病范围 162

第二节　马疫病的检疫要点 164

一、非洲马瘟 164

二、鼻疽 165

三、马传染性贫血 168

四、马鼻腔肺炎 170

一、马有水肿症状的急性热性疫病 171

第三节 马疫病的鉴别检疫要点 171

二、马以高热、贫血、黄疸症状为主的疫病 172

三、马体表有结节、溃疡或淋巴结肿胀的疫病 173

复习思考题 173

第八章　禽疫病的检疫 174

第一节 鸡常见临诊表现的可疑疫病范围 174

第二节　禽疫病的检疫要点 176

一、鸡瘟（A型流感） 176

二、鸡新城疫 178

三、鸡马立克氏病 180

四、鸡传染性法氏囊病 183

五、鸡传染性脑脊髓炎 185

六、鸡病毒性关节炎 187

七、鸭瘟 188

八、小鹅瘟 190

九、鸡球虫病 192

一、鸡败血症为主的急性疫病 193

第三节　禽疫病的鉴别检疫要点 193

二、鸡呼吸器官症状明显的疫病 194

三、鸡有肿瘤的疫病 196

四、鸡有神经症状的疫病 196

五、鸡腹泻症状显著的疫病 197

六、鸭急性死亡的主要疫病 198

七、鹅急性死亡的主要疫病 199

复习思考题 200

第九章　其他动物疫病的检疫 201

第一节　兔疫病的检疫 201

一、兔病毒性败血症 201

二、兔魏氏梭菌病 202

三、兔螺旋体病 203

四、兔球虫病 204

五、兔主要易混疫病的鉴别检疫要点 205

一、貂瘟（犬瘟热） 206

第二节　貂、犬、猫疫病的检疫 206

二、貂病毒性腹泻（猫瘟） 208

三、貂阿留申病 209

四、貂主要易混疫病的鉴别检疫要点 211

五、犬主要易混疫病的鉴别检疫要点 211

六、猫主要易混疫病的鉴别检疫要点 212

第三节　鱼疫病的检疫 213

一、鱼传染性胰脏坏死病 213

二、鱼传染性造血器官坏死病 213

三、鲤鱼春季病毒病 214

四、鱼病毒性出血败血症 215

五、鲤鱼鳔炎病 215

六、鱼眩转病 215

七、鱼鳃霉病 216

八、鱼疖疮病 217

九、草鱼出血病 217

十、鱼主要易混疫病的鉴别检疫要点 218

第四节　蜜蜂疫病的检疫 219

一、幼虫腐臭病 219

二、蜂螨病 222

三、囊状幼虫病 224

四、蜜蜂孢子虫病 225

五、蜜蜂主要易混疫病的鉴别检疫要点 227

复习思考题 228

实验实习 229

实习一 产地检疫的参观实习 229

实习二 畜禽（猪、牛、鸡）的临场检疫 231

实习三　动物检疫后现场的消毒和尸体处理 238

实习四　猪疫病的检疫 246

实习五　牛疫病的检疫 254

实习六　鸡疫病的检疫 266

动物检疫学基本技能考核项目及内容 276