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总序 1

第一章 仓储物流概述 1

第一节 仓储的作用和功能 1

一、仓储的概念 1

二、仓储产生的原因 2

三、仓储的作用 3

四、仓储的功能 4

第二节 仓储管理任务和原则 6

一、仓储管理任务 6

二、仓储管理原则 8

三、仓储管理人员的要求 9

第三节 我国仓储业的现状和发展趋势 10

一、我国仓储业的现状分析 10

二、我国仓储业的发展趋势 12

本章小结 14

关键词 15

思考题 15

二、仓库的功能 16

一、仓库的概念 16

第一节 仓库的概念及类型 16

第二章 仓库 16

三、仓库的分类 17

第二节 自动化立体仓库 20

一、自动化立体仓库的含义 20

二、自动化立体仓库的发展状况 20

三、自动化立体仓库的构成 21

四、自动化立体仓库的优缺点 23

五、自动化立体仓库的类型 24

一、保税仓库的含义 26

第三节 保税仓库 26

二、保税仓库允许存放的货物范围 27

三、保税仓库的类型 27

四、海关监管保税仓库有关法规 28

五、保税仓库的作用 30

六、国外保税仓库概况 31

本章小结 33

思考题 34

关键词 34

第三章 仓储商务 35

第一节 仓储保管合同 35

一、仓储保管合同的概念 35

二、仓储保管合同的种类 36

三、仓储保管合同的主要内容 37

四、仓储保管合同的签订 39

五、仓储保管合同的常用形式 40

六、仓储保管合同当事人的权利和义务 41

第二节 仓单 43

一、仓单的概念 43

二、仓单的作用 43

三、仓单的功能 44

四、仓单的形式和内容 45

五、仓单的基本业务 45

六、仓单的转让业务 47

七、仓单质押贷款业务 47

一、储存货物的计费吨 52

第三节 仓储保管费的计算 52

二、仓储保管费的计算依据与方法 54

第四节 仓储作业过程及组织 55

一、仓储作业过程分析 55

二、仓储作业过程的特点 56

三、仓储作业过程合理组织 57

本章小结 58

关键词 59

思考题 59

一、商品入库交接 61

第四章 商品入出库作业 61

第一节 商品入库作业 61

二、商品入库验收 63

三、商品入库手续 68

第二节 商品出库作业 69

一、商品出库的基本要求和方式 70

二、商品出库的作业程序 71

三、商品出库出现问题时的处理 75

二、装卸搬运作业的作用 77

一、装卸搬运作业的概念 77

第三节 装卸搬运作业 77

三、装卸搬运作业的特点 78

四、装卸搬运作业的分类 78

五、装卸搬运作业的方法 80

六、装卸搬运作业合理化原则 82

七、装卸搬运作业安全注意事项 83

本章小结 86

思考题 87

关键词 87

第五章 仓库储存规划 88

第一节 仓库选址与总平面布置 88

一、仓库选址 88

二、仓库总平面布置 89

第二节 商品储存保管规划 91

一、商品分区分类保管规划 91

二、商品储位布置 93

三、储位存放方式 94

四、储位编号 95

五、商品编码 98

六、条形码 100

第三节 仓容定额 103

一、仓容定额的含义及影响因素 103

二、仓容定额的确定 103

三、仓库面积参数的确定 104

四、仓库储存能力（仓库最大容量）的确定 105

第四节 商品堆码苫垫 105

一、商品堆码 106

二、商品苫垫 109

第五节 商品盘点 113

一、商品盘点目的 113

二、商品盘点的种类与方法 113

三、定期全面盘点的步骤 114

第六节 货仓管理的5S活动 116

一、5S的含义和做法 116

三、推行5S的措施 118

四、5S的实施技巧 118

二、5S的功能 118

本章小结 119

关键词 120

思考题 120

第六章 商品养护与安全 121

第一节 商品养护概述 121

一、商品养护的概念、目的和任务 121

二、仓储商品质量变化的形式 122

三、仓储商品质量变化的原因 123

四、商品养护的基本措施 124

第二节 仓库温湿度的控制与调节 125

一、温湿度管理的基本知识 125

二、温湿度的变化规律 126

三、温湿度控制和调节方法 127

第三节 商品养护技术与方法 129

一、活鲜食品的保鲜 129

二、商品霉腐的防治 130

三、金属及其制品锈蚀的防治 132

四、仓库害虫与鼠害的防治 133

六、化学危险品的保管 135

五、商品老化的防治 135

第四节 仓储安全管理 137

一、仓储作业的特性 137

二、仓储安全作业管理 138

三、仓储安全管理的内容和措施 139

本章小结 144

关键词 145

思考题 145

一、库存与零库存 146

第七章 库存管理和控制 146

第一节 库存的基本知识 146

二、库存的作用与分类 147

三、库存合理化 148

第二节 库存管理方法 149

一、库存管理的概念及其作用 149

二、库存管理的方法 151

第三节 库存控制技术 161

一、库存控制与库存控制系统 161

二、库存控制技术 162

本章小结 173

关键词 173

思考题 174

第八章 物流与运输 175

第一节 物流运输概述 175

一、运输 175

二、物流运输 176

三、物流运输系统 177

四、物流运输系统各要素之间的关系 179

第二节 物流运输的功能与地位 180

一、运输的功能 180

二、物流运输的地位与作用 181

第三节 现代物流与运输的关系 182

一、运输是物流活动中的重要环节 182

二、运输与物流活动其他环节的关系 182

三、现代物流对传统运输的突破 183

四、现代物流运输的特征 183

二、传统运输向物流运输转变的对策 185

第四节 传统运输向物流运输的转变 185

一、传统运输向物流运输转变的必要性 185

本章小结 186

关键词 187

思考题 187

第九章 物流运输方式的分类与选择 188

第一节 道路运输 188

一、道路运输及其特点 188

二、道路运输系统的构成 189

三、道路货物运输种类及办理条件 192

第二节 铁路运输 194

一、铁路运输特点 194

二、铁路货物运输系统及其特点 195

三、铁路货运组织 196

第三节 水路运输 197

一、水路运输特点 197

二、运输船舶 198

一、航空运输特点 200

第四节 航空运输 200

二、飞机 201

第五节 管道运输 202

一、管道运输特点 203

二、管道 203

三、管道运输管理与组织 204

第六节 联合运输 205

一、联合运输的概念与特征 205

二、联合运输的分类 207

三、多式联运运输组织方法 208

第七节 运输方式的选择 210

一、成本比较法 211

二、考虑竞争因素的方法 212

本章小结 214

关键词 214

思考题 214

二、运输法规的类型 215

一、运输法规的特点 215

第十章 运输作业组织 215

第一节 运输法规 215

第二节 运输业务办理 217

一、道路运输业务 217

二、铁路运输业务 220

三、水路运输业务 222

四、航空运输业务 224

第三节 运输成本与运输价格 225

一、运输成本的构成 225

三、运输价格的特点 228

二、影响运输成本的因素 228

四、运输价格的分类 229

五、运输价格的结构形式 231

六、运输价格的构成及定价原则 233

第四节 运输保险 234

一、国内货物运输保险的类别和范围 234

二、国内水路、陆路货物运输保险 235

三、国内航空货物运输保险 237

关键词 238

思考题 238

本章小结 238

第十一章 现代物流运输 239

第一节 配送运输 239

一、配送运输概述 239

二、配送运输作业流程 242

三、物流配送作业方法 242

第二节 零担货物运输 242

一、零担货物运输概述 242

三、零担货物运输的工作流程 243

二、零担货物运输的特点 243

第三节 集装箱运输 244

一、集装箱的定义及标准 244

二、集装箱标记与选取 246

三、集装箱运输方式 249

第四节 班轮运输 250

一、集装箱船的分类 250

二、国际集装箱海运运价 251

三、国际集装箱海运运费的计算 254

一、托盘运输概述 258

第五节 托盘运输 258

二、托盘种类及托盘运输特点 259

三、托盘运输的组织方式 259

四、托盘运输的优点及局限性 262

本章小结 263

关键词 263

思考题 263

二、人力搬运车 264

一、运输货车 264

第一节 运输设备的分类及选择 264

第十二章 物流运输设备及选择 264

三、工业搬运车 265

第二节 辅助设备及选择 267

一、集装单元器具 267

二、货架·存储系统 268

本章小结 269

关键词 269

思考题 269

一、不合理运输的表现形式 270

第十三章 物流运输管理 270

第一节 物流运输合理化 270

二、影响物流运输合理化的因素 273

三、实现物流运输合理化的有效措施 274

第二节 物流运输信息管理 275

一、物流运输信息管理的关键业务流程 275

二、物流运输信息管理系统功能 278

第三节 物流运输成本管理 286

一、运输是成本消耗最大的物流活动 286

二、降低物流运输成本的方法及措施 287

一、运输服务质量的特性指标 294

第四节 运输服务质量管理 294

二、影响物流运输服务质量的因素 295

三、物流运输服务质量管理的特点及要求 295

四、物流运输现场质量控制的主要方式 296

五、提高物流运输质量 297

本章小结 298

关键词 298

思考题 298

一、危险货物的概念 299

第十四章 特殊物流运输的组织与管理 299

第一节 危险货物运输的组织与管理 299

二、危险货物的分类 300

三、危险货物的包装 301

四、对运输危险货物企业的要求 302

五、危险货物业务办理要求 302

第二节 超限货物运输的组织与管理 304

一、超限货物概念 304

二、超限货物的种类和等级 305

三、超限货物运输的组织 306

第三节 鲜活易腐与其他特种物流运输的组织与管理 309

一、鲜活易腐货物的概念 309

二、鲜活货物运输 311

三、易腐货物运输 313

本章小结 316

关键词 316

思考题 316

主要参考文献 317