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前言 1

绪论 1

第1章 细菌的形态和结构 3

1.1 细菌的外形和大小 3

1.2 细菌细胞的结构 5

1.3 细菌的生长繁殖和命名 14

复习思考题 17

第2章 细菌的生理特性 18

2.1 细菌的营养 18

2.2 酶及其作用 23

2.3 细菌的呼吸 30

2.4 其他环境因素对细菌生长的影响 34

复习思考题 42

第3章 细菌的生长和遗传变异 44

3.1 细菌的生长及其特性 44

3.2 细菌的遗传与变异 50

3.3 遗传工程 58

3.4 遗传工程在水处理工程中的应用 59

复习思考题 61

第4章 其他微生物 62

4.1 放线菌和丝状细菌 62

4.2 真菌 64

4.3 藻类 73

4.4 原生动物 79

4.5 后生动物 83

4.6 病毒和噬菌体 86

复习思考题 92

第5章 水微生物的生态 94

5.1 水体中的微生物群落 94

5.2 水体的污染与自净 97

5.3 微生物之间的关系 101

5.4 水体富营养化 102

复习思考题 103

6.1 水中的病原微生物 104

第6章 给水处理 104

6.2 大肠菌群和生活饮用水的细菌标准 106

6.3 水的卫生细菌学检验 108

6.4 水中的病毒及检验 110

6.5 水中微生物的去除 111

6.6 饮用水生物预处理技术简介 119

6.7 固定化生物活性炭技术在饮用水深度处理中的应用简介 122

复习思考题 123

第7章 废水生物处理中的微生物及水体污染的指示生物 125

7.1 水体污染的指示生物及监测方法 125

7.2 废水中的污染物在微生物作用下的降解与转化 129

7.3 不含氮有机物的分解 130

7.4 含氮有机物的分解 134

7.5 无机元素的转化 137

7.6 废水生物处理中的微生物 140

复习思考题 158

8.1 微生物的形态观察和染色 159

第8章 微生物的实验室研究 159

8.2 微生物的培养基和培养 160

8.3 微生物的纯种分离 163

8.4 微生物的保藏与复壮 165

8.5 灭菌 166

复习思考题 167

第9章 微生物学实验 168

实验一 显微镜的使用及微生物形态的观察 168

实验二 细菌、霉菌、酵母菌、放线菌形态的观察 172

实验三 微生物的简单染色法和革兰氏染色法 173

实验四 培养基的制备和灭菌 175

实验五 细菌纯种分离、培养和接种技术 178

实验六 纯培养菌种的菌体、菌落形态的观察 180

实验七 水中细菌总数的测定 181

实验八 水中大肠菌群数的测定 184

实验九 大肠菌群生长曲线的测定 190

参考文献 193