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绪论 1

第一章 化学的基本概念 7

第一节 原子-分子学说 7

第二节 克原子、克分子 8

第三节 当量、克当量、当量定律 12

第四节 化学的基本计算 15

第五节 无机物的分类 19

复习题 24

习题 25

第一节 放射性 28

第二章 原子结构和分子的形成 28

第二节 原子结构 31

第三节 原子结构和元素的性质 40

第四节 分子的形成 43

第五节 氧化-还原反应 48

复习题 50

习题 51

第三章 水和溶液 53

第一节 水 53

第二节 溶液的一般概念 54

第三节 溶解过程 门捷列夫水化学说 55

第四节 物质的溶解性 57

第五节 溶液的浓度 60

第六节 溶液的性质 66

复习题 69

习题 70

第四章 化学反应速度和化学平衡 72

第一节 化学反应速度 72

第二节 影响反应速度的因素 72

第三节 可逆反应和化学平衡 76

第四节 化学平衡的移动 78

复习题 81

习题 82

第五章 电离 83

第一节 溶液的导电性 电解 83

第二节 电离学说 84

第三节 碱、酸、盐的电离 89

第四节 弱电解质的电离平衡 91

第五节 同离子效应和溶度积原理 93

第六节 电解质之间的化学反应 95

第七节 络合物的概念 98

复习题 100

习题 100

第六章 水的电离和水解 102

第一节 水的电离 102

第二节 溶液的酸碱性 102

第三节 pH值 103

第四节 酸碱指示剂 105

第五节 酸碱滴定 106

第六节 缓冲溶液 107

第七节 盐的水解 109

复习题 111

习题 112

第七章 胶体溶液 113

第一节 分散系 113

第二节 胶体溶液的制备 115

第三节 胶体溶液的性质 117

第四节 高分子化合物溶液 121

第五节 胶体的重要性 125

复习题 125

习题 126

第八章 卤素 127

第一节 氯 127

第二节 氯化氢和盐酸 131

第三节 盐酸盐及氯的含氧化合物 133

第四节 溴、碘、氟及其化合物 135

第五节 氯、溴、碘离子的鉴别 138

复习题 139

习题 139

第一节 门捷列夫周期律 141

第九章 门捷列夫的周期律和元素周期表 141

第二节 元素周期表 144

第三节 元素周期表的意义 150

复习题 151

习题 152

门捷列夫的略传 153

第十章 硫及其化合物 155

第一节 硫 156

第二节 硫化氢 金属硫化物 157

第三节 二氧化硫（亚硫酸酐） 159

第四节 硫酸 161

第五节 硫酸盐 164

复习题 165

习题 166

第十一章 氮、磷、碳、硅及其化合物 168

第一节 氮、磷及其化合物 168

第二节 碳、硅及其化合物 177

复习题 182

习题 183

第一节 金属在周期表中的位置 184

第二节 金属的物理性质 184

第十二章 金属 184

第三节 金属的一般化学性质 187

第四节 金属的腐蚀和防腐 188

第五节 冶炼金属的一般方法 189

第六节 稀有金属和半导体 191

复习题 195

习题 195

第十三章 烃 197

第一节 有机化合物的意义 197

第二节 有机化合物的特性和来源 198

第三节 布特列洛夫的化学结构学说 199

第四节 饱和链烃（烷烃） 200

第五节 不饱和链烃 206

第六节 石油 215

第七节 脂环烃 216

第八节 芳香烃 217

第九节 重要的卤代烃 225

复习题 227

习题 227

第十四章 醇、酚和醚 228

第一节 醇 229

第二节 酚 235

第三节 醚 239

复习题 240

习题 241

第十五章 醛和酮 242

第一节 醛和酮的意义和结构 242

第二节 醛和酮的异构现象和命名 243

第三节 醛和酮的化学性质 244

第四节 几种重要的醛和酮 249

习题 253

复习题 253

第十六章 羧酸和具有复合官能团的羧酸 254

第一节 羧酸 254

第二节 具有复合官能团的羧酸 258

复习题 262

习题 262

第十七章 酯和油脂 264

第一节 酯 264

第二节 油脂 265

第三节 卵磷脂和胆固醇 271

复习题 273

习题 273

第十八章 碳水化合物 274

第一节 碳水化合物的意义和分类 274

第二节 单糖 275

第三节 双糖 281

第四节 多糖 284

复习题 287

习题 288

第一节 胺类 289

第十九章 含氮的有机化合物 289

第二节 酰胺、尿素 293

第三节 脒和弧 295

复习题 296

习题 297

第二十章 蛋白质 298

第一节 蛋白质的存在及其组成 298

第二节 氨基酸 299

第三节 蛋白质的性质 303

习题 305

复习题 305

第二十一章 杂环化合物和生物碱 306

第一节 杂环化合物 306

第二节 生物碱 312

复习题 315

习题 315

附表： 316

一、酸和碱的电离度 316

二、弱电解质的电离常数 317

三、在15℃时强酸的比重 318

四、碱类和盐类在水中的溶解性表 320

五、国际原子量表 321