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新疆红富士苹果生理特性与品质调控研究
新疆红富士苹果生理特性与品质调控研究

新疆红富士苹果生理特性与品质调控研究PDF电子书下载

农业科学

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  • 作 者:李建贵,秦伟,杜妍等著
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787030456168
  • 页数:231 页
图书介绍:本书共分5章内容,涵盖新疆红富士苹果光合特性、水分特性、养分特性、外在品质和内在品质等在生长发育、形态、生理生化学及生态方面的应用研究,较为系统地反应了新疆红富士提升内在品质的最新研究进展。全书以提升新疆红富士苹果商品品质,解决生产实践问题为目标,向读者介绍了国内外红富士苹果相关研究进展,具体研究材料和方法及技术手段,科学的分析了研究结果,为今后新疆红富士苹果的高效栽培提供了科学理论和实践依据。
《新疆红富士苹果生理特性与品质调控研究》目录

第一章 新疆红富士苹果冠层光合特性 1

1.1 研究材料、关键技术和方法 10

1.1.1 试验地点 10

1.1.2 试验材料与处理 10

1.1.3 试验方法 11

1.2 研究取得的重要进展 13

1.2.1 两种不同树形5月叶片平均光合作用及温度日变化 13

1.2.2 两种不同树形6月叶片平均光合作用日变化 14

1.2.3 两种不同树形7月叶片平均光合作用日变化 16

1.2.4 两种不同树形冠层有效辐射特性研究 16

1.2.5 叶面积指数季节变化规律 18

1.2.6 透光率季节变化规律 18

1.2.7 两种树形对富士苹果果实品质的影响 19

1.2.8 两种树形对富士苹果着色及果实产量的影响 20

1.2.9 补光措施对果实着色的影响 20

1.2.10 补光措施对果实色差的影响 20

1.2.11 补光措施对果实品质的影响 21

1.2.12 喷施叶面肥对红富士苹果叶片光合特性的影响 22

1.3 研究结论与讨论 26

1.4 小结与展望 29

1.4.1 小结 29

1.4.2 展望 31

参考文献 31

第二章 新疆红富士苹果水分特性 36

2.1 研究材料、关键技术和方法 46

2.1.1 研究区概况 46

2.1.2 试验材料 47

2.1.3 研究方法 47

2.2 研究取得的重要进展 51

2.2.1 红富士苹果树干液流时空变化规律 51

2.2.2 红富士苹果树干液流与环境的协变机制 59

2.3 研究结论与讨论 70

2.4 小结与展望 76

2.4.1 小结 76

2.4.2 展望 76

参考文献 77

第三章 新疆红富士苹果养分特性(施肥对苹果的影响) 81

3.1 研究材料、关键技术和方法 86

3.1.1 研究区概况 86

3.1.2 研究材料 86

3.1.3 研究方法 86

3.1.4 数据处理 89

3.2 研究取得的重要进展 89

3.2.1 不同NPK配比施肥对红富士苹果果实品质的影响 89

3.2.2 不同NPK配比施肥对红富士苹果相关糖代谢酶的影响 98

3.2.3 不同NPK配比施肥对红富士苹果内源激素的影响 102

3.3 研究结论与讨论 106

3.4 小结与展望 108

3.4.1 小结 108

3.4.2 展望 109

参考文献 109

第四章 新疆红富士苹果外在品质调控(果形和果色) 113

4.1 研究材料、关键技术和方法 123

4.1.1 试验概况 123

4.1.2 研究方法 124

4.2 研究取得的重要进展 132

4.2.1 富士苹果果形发育动态与果皮解剖结构的研究 132

4.2.2 授粉受精对富士苹果果形的影响 136

4.2.3 内源激素对富士苹果果形的影响 141

4.2.4 外源激素对富士苹果果形的影响 149

4.2.5 套袋、施肥和花序果量对富士苹果果形的影响 154

4.3 研究结论与讨论 156

4.4 小结与展望 163

4.4.1 小结 163

4.4.2 建议 165

4.4.3 展望 165

参考文献 166

第五章 新疆红富士苹果内在品质调控 171

5.1 研究材料、关键技术和方法 176

5.1.1 研究区概况 176

5.1.2 材料与处理 177

5.1.3 试验方法 179

5.1.4 数据处理 180

5.2 研究取得的重要进展 181

5.2.1 套袋对红富士苹果品质的影响 181

5.2.2 喷施叶面肥对红富士苹果果实品质的影响 184

5.2.3 不同激素对阿克苏富士苹果果实糖组分与品质的影响 217

5.2.4 库源关系对红富士苹果果实发育及其品质的影响 219

5.2.5 疏果摘叶对红富士苹果糖分相关酶活性的影响 221

5.2.6 疏果摘叶对红富士苹果内源激素的影响 222

5.3 研究结论与讨论 223

5.3.1 套袋对红富士苹果品质的影响 223

5.3.2 苹果果实的糖组分及其分布 224

5.3.3 激素对苹果果实糖组分的影响 225

5.3.4 苹果果实的风味品质 225

5.3.5 库源调剂对红富士苹果品质影响 226

5.4 小结与展望 226

参考文献 228

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