美发师 初·中·高级PDF电子书下载

初级美发师知识内容 1

第一章　业务知识 1

第一节 美发的服务程序和方法 1

准备工作 1

接待客人 2

为客人提供美发服务 2

结束工作 2

第二节 美发工种的岗位责任和服务规范 3

第三节 经营成本核算知识 4

营业额与利润额间的基本核算关系 4

美发师在控制成本中的基本作用 4

严格收款制度 5

第二章　人体生理知识 6

第一节　颅骨的构造 6

脑颅 6

面颅 8

第二节 头颈肌肉的生理 9

头肌 9

颈肌 14

第三节　皮肤的生理知识 15

表皮 15

真皮 16

皮下组织与附属器官 17

第四节 毛发的生理知识 18

毛发的构造 19

毛发的颜色、形状及其与皮肤的角度 20

毛发的生长 21

毛发的流向 22

第三章　行业卫生知识 24

第一节 美发厅的店容店貌、环境卫生和工具消毒 24

美发厅的店客店貌 24

美发厅的环境卫生 25

美发工具的消毒 26

美发师的举止、仪表 27

美发师的个人卫生 27

第二节　美发师的形象 27

美发师的站立姿势 28

第四章　脸型、头型知识 30

第一节　脸型的分类与特征 30

脸型的分类 30

各种脸型的特征和印象 31

第二节　头型的分类与特征 32

头型的分类 32

各种头型的特征 32

第五章　美发工具及用品知识 34

第一节 美发工具的性能和作用 34

轧、剪、剃等工具的性能和作用 34

梳、刷等工具的性能和作用 35

烫发工具的品种和作用 36

染发工具及其他美发工具的性能和作用 37

第二节　化学有品知识 38

洗发用品知识 39

养发、护发用品知识 40

烫发、染发用品知识 41

发油、发胶、发蜡、发乳的使用知识 45

第三节 美发电器用具和设备知识 46

小吹风机和烘发器的使用知识 46

电推、电剪、蒸汽机的使用知识 47

电器工具、设备维修、保养和安全使用常识 48

洗发 51

吹风 51

刮脸 51

第六章 男式美发知识 51

修剪 51

第一节 男式美发主要项目的服务方法 51

烫发 52

染发 52

按摩 52

第二节 男式的基本发型分类知识 52

短发类发型 52

准备阶段 53

第三节 男式美发的操作程序 53

长发类发型 53

轧、剪阶段 54

整容定型阶段 55

第四节　男式美发的程序和方法 56

轧、剪的程序和方法 56

修面剃须的程序和方法 56

洗发、按摩的操作程序和方法 58

吹风梳理的操作程序和方法 59

烫发的操作程序和方法 60

吹风梳理 63

洗发 63

剪发 63

第一节 女式美发主要项目的服务方法 63

第七章　女式美发知识 63

烫发 64

做花 64

梳发辫 64

束发 64

做假发 65

染发 65

第二节 女式的基本发型分类知识 65

直发类发型的特征 65

洗、剪、吹、梳操作程序 66

第三节 女式美发的操作程序 66

束发类发型的特征 66

卷发类发型的特征 66

烫发操作程序 67

做花梳理操作程序 69

第四节 女式美发的程序和方法 69

洗发的程序和方法 69

做花的程序和方法 70

吹风、梳理、造型的程序和方法 71

束发、编辫的程序和方法 77

女式美发各道工艺的质量标准 79

发型与脸型的配合 81

第八章　美发咨询知识 81

第一节 发型和脸型配合的关系 81

发型与脸型配合实例 82

第二节 发质与烫发的关系 83

第三节 化妆品与人体生理特征的关系 84

皮肤类化妆品与皮肤的关系 84

根据人体特征选用化妆品 86

护发类化妆品与毛发的关系 86

不同年龄使用不同类型的化妆品 87

第一节　男式或女式的洗头、剪发、吹风、梳理刮脸的操作方法和技巧 88

洗头的操作方法和技巧 88

第一章　美发技艺 88

初级美发师技能内容 88

剪发的操作方法和技巧 91

吹风的操作方法和技巧 106

梳理的操作方法和技巧 106

刮脸的操作方法和技巧 108

第二节 烫发、按摩、染发等操作的程序、方法、技巧 109

烫发操作的程序、方法、技巧 109

按摩 112

染发操作的程序、方法、技巧 116

第三节 三种发辫的编法 118

三束编法（反编法） 118

三束编法（正编法） 119

四束编法（反编法） 122

第二章　使用化学用品的能力 126

第一节 洗发香波、护发素的使用特点 126

洗发香波的使用特点 126

护发素的使用特点 127

第二节 烫发剂、染发剂的使用特点 128

烫发剂的使用特点 128

染发剂的使用特点 129

第三节 发胶、摩丝的使用特点 130

发胶的使用特点 130

摩丝的使用特点 130

第一节 理发、美发用具的消毒和保养 131

理发、美发用具的消毒 131

第三章　使用美发用具的能力 131

理发、美发用具的保养 132

第二节 美发电器、设备及工具的简易检修和排障 134

美发电器、设备的简易检修和排障 134

美发工具的简易检修和排障 136

第四章　指导徒工的能力 146

第一节 指导徒工正确使用各种美发工具和化学用品 146

第二节 指导徒工掌握各种美发操作要领 146

第三节 指导徒工排除一般的技术故障 147

初级美发师知识内容考试样卷 149

第一套 149

第二套 155

第三套 160

初级美发师技能操作考核样卷 165

第一套 165

第二套 167

中级美发师知识内容 169

第一章　业务知识 169

第一节 经营管理基本知识 169

企业经营与管理基本知识 169

企业规章制度 171

定额管理常识 174

组织与分工管理知识 175

企业经济核算 176

第二节　经营成本核算知识 176

营业额、费用、利润核算 177

第二章　人体生理知识 180

第一节 毛发知识 180

毛发的种类和特征 180

毛发的化学性质和物理性质 181

头发的常见病 181

第二节　皮肤知识 184

皮肤的功能 184

皮肤的分类与性质 187

皮肤的保养与护理 188

面部常用的按摩穴位 192

第三节　穴位按摩知识 192

肩、颈部常用的按摩穴位 195

面部按摩手法 196

肩、颈部按摩手法 197

护发按摩 199

第三章　化学用品知识 200

第一节 美发、护发用品的种类 200

第二节 美发、护发用品的基本成分及作用 201

第三节 鉴别化妆品质量的常识 209

第四章　工具设备及用品知识 212

第一节 美发工具的构造和工作原理 212

轧刀的构造和工作原理 212

吹风机的构造和工作原理 213

第二节 电器设备的构造和工作原理 215

烘发机的构造和工作原理 215

护发机的构造和工作原理 216

蒸汽机的构造和工作原理 217

第三节 简单电学知识 217

电的基本概念 217

电磁常识 221

交流电与直流电的区别 223

第四节　一般的电器维修能力 225

第五章　素描基本知识 228

第一节 素描与发型绘画 228

第二节 素描的基本要领 230

第三节 素描线的原理和表现手法 236

第四节 明暗调子的基本规律 237

第六章　专业知识 240

第一节 脸型与发型的关系 240

第二节 传统发型与流行发型的区别 244

传统发型 244

流行发型 244

第三节 传统发型与流行发型的特点 245

传统发型的特点 245

流行发型的特点 245

传统发型的操作要求 246

第四节 传统发型与流行发行的操作要求 246

流行发型的操作要求 247

第五节　男式、女式美发技术 249

洗发、护发的操作规程和技巧 249

轧发修剪的操作规程和技巧 250

烫发、染发的操作规程和技巧 254

修面、按摩的操作规程技巧 259

束发、编辫的操作规程和技巧 262

第六节　化妆、美容的基本方法和程序 264

化妆的基本方法 264

化妆的程序 271

美容的基本方法和程序 273

美发与化妆 273

第七节 美发工艺各道工序的操作质量标准 275

洗发 275

修剪 275

烫发 275

染发 275

做花 276

吹风造型 276

中级美发师技能内容 277

第一章　发型设计能力 277

第一节 婚礼喜庆发型 277

新娘发型举例 278

婚礼发型 278

第二节 宴会、舞会发型 281

宴会发型 282

舞会发型 283

晚会发型 283

第三节 男、女生活发型 285

生活发型的特点 285

修剪短发发型（举例） 287

第四节　传统、流行发型 288

传统发型 288

流行发型 289

第一节 发型与服饰的关系 291

第二章　服饰、发饰选配，护发、修剪措施的选择 291

第二节　发型与发饰的关系 292

第三节 发质与护发措施的关系 293

中性发质 293

干性发质 293

油性发质 293

受损发质 293

第四节 发质与修剪措施的关系 294

粗硬发质 294

纤细发质 294

中细发质 294

自来卷发质 294

年龄与发型 295

发质与发型 295

第三章　美发咨询能力 295

第一节　影响发型的因素 295

修剪与发型 296

吹风与发型 296

染发、漂发与发型 296

烫发与发型 296

第二节 发质、色彩与灯光环境的关系 297

发质与色彩 297

灯光环境与发色 297

第三节 身材与发型的关系 298

美发、理发用品的消毒 299

第一节 美发、理发用品的消毒和保养 299

第四章 美发工具的使用能力 299

美发、理发用品的保养 300

第二节 电器设备、器具的检修、排障 300

电器设备、器具的检修 300

电器设备、器具的排障 302

第五章　指导徒工的能力 304

中级美发师知识内容考试样卷 305

第一套 305

第二套 309

第三套 312

第一套 315

中级美发师技能操作考核样卷 315

第二套 317

高级美发师知识内容 319

第一章　业务知识 319

第一节　企业管理与业务经营知识 319

第二节　劳动人事管理和岗位责任 321

美发厅的组织结构 321

美发厅管理层岗位责任 321

第三节　服务质量和技术管理 323

岗位责任制 324

服务记录制度 324

跟踪调查 324

经济核算 325

加强技术培训 325

第四节　经济核算和财务管理 325

财务管理 327

第五节 美发厅的装潢设计和卫生环境知识 328

店容、店貌及装潢知识 328

环境卫生知识 329

第六节 经营管理设备知识 329

设备仪器的管理 329

美发工具的管理 330

第二章　美发发展简史与发展趋势 332

第一节 国内美发发展简史 332

第二节 国外美发发展简史 335

第三节　美发发展趋势 337

第三章　发型美学知识 340

第一节 彩色美与内容美的关系 340

第二节 审美标准和个性差异 340

第三节 审美意识和发型设计 341

第四章 美发器具设备知识 343

第一节 美发电器设备的构造和性能 343

美发电器设备的构造 343

美发电器设备的性能 344

起动设备的种类 345

电接触与触头系统 345

第二节 美发电器设备的工作原理 345

电磁系统的工作原理 346

起动电器的工作原理 346

熔断器的工作原理 347

第三节 美发电器设备的保养方法 348

第五章　色彩知识 349

第一节 色彩的构成原理 349

光的性质 349

光色与物色的关系 350

色彩的生理基础 350

第二节 色彩的功用 351

第三节 配色的一般规律 353

第四节 色调的选择 357

第六章　素描基本知识 358

第一节 素描与发型设计的关系 358

第二节 静物写生和人物绘画知识 360

静物写生 360

人物绘画 361

第七章　专业知识 364

第一节　美发技术操作规程 364

第二节　修面、按摩工艺 365

修面工艺举例 365

十种常用的按摩手法 369

第三节 各种发质的护理、保养知识 372

第四节 各种发型的修剪知识 373

第五节　各种发型的变化规律和梳理 379

第六节　染发和造型的关系 381

第七节　美发工艺设计同各类发质、头型、脸型、体形、年龄、职业、个性等的关系 382

美发工艺设计同各类发质的关系 382

美发工艺设计同头型的关系 383

美发工艺设计同脸型的关系 384

美发工艺设计同体形的关系 385

美发工艺设计同年龄的关系 386

美发工艺设计同职业的关系 388

美发工艺设计同个性的关系 389

第八节 美发工艺各环节的质量标准 390

第一节　发型设计 392

高级美发师技能内容 392

第一章　发型设计、发饰选配能力 392

第二节　发型素描 393

发型的特征 393

素描的基本功 394

第三节 发饰选配 396

发型装饰物的色彩搭配 396

发型装饰物的形式 396

装饰物在发型上的运用 397

第二章　使用美发化学用品的能力 399

第一节 发型设计对化学用品的要求 399

第二节 不同操作工艺对化学用品的要求 403

染发、彩色漂染 404

操作中应注意的问题 404

烫发与染发同时进行时应注意的问题 405

第三章　指导徒工的能力 406

高级美发师知识内容考试样卷 407

第一套 407

第二套 410

第三套 414

高级美发师技能操作考核样卷 417

第一套 417

第二套 419