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绪论 1

第一节　旅游活动与旅游经济活动 1

一、旅游活动和旅游经济活动 1

二、旅游经济活动形成的社会背景和前提条件 3

三、现代旅游经济活动的发展 8

第二节　旅游经济学研究的基本内容 10

一、旅游经济学的产生和发展 10

二、旅游经济学的研究对象 11

三、旅游经济学研究的基本内容 12

四、旅游经济学的研究方法 14

思考与练习 16

第1章　旅游产品 17

本章导读 17

第一节　旅游产品的概念 17

一、国外对旅游产品概念的认识 17

二、国内对旅游产品概念的认识 18

三、本书界定的旅游产品概念与内涵 19

第二节　旅游产品的特征 20

一、旅游产品的综合性特征 20

二、旅游产品的依存性特征 20

四、旅游产品的敏感性特征 21

三、旅游产品的同一性特征 21

六、旅游产品的不可储存性特征 22

五、旅游产品的信息性特征 22

七、旅游产品的相对固定性特征 23

第三节　旅游产品的类型 23

一、专项旅游产品 23

二、主题型旅游产品 24

第四节　旅游产品的生命周期 25

一、旅游产品的生命周期理论 25

二、旅游产品生命周期的变异 27

一、旅游产品的开发原则 28

三、影响旅游产品生命周期的因素 28

第五节　旅游产品开发 28

二、旅游产品开发方案的设计 31

三、旅游产品的创新设计 32

本章小结 35

思考与练习 35

第2章　旅游需求 36

本章导读 36

第一节　旅游需求的概念与特点 36

一、旅游需求的概念 36

三、旅游需求的特点 37

二、旅游需求的类型 37

第二节　产生旅游需求的条件 39

一、产生旅游需求的条件 39

二、影响旅游需求的因素 43

第三节　旅游需求规律 48

一、旅游需求量变化的规律性 48

二、旅游需求水平变化的规律性 52

第四节　旅游需求弹性 53

一、旅游需求弹性的含义 53

二、旅游需求价格弹性及其系数 54

三、旅游需求收入弹性及其系数 58

四、旅游需求的交叉弹性及其系数 61

本章小结 64

思考与练习 64

第3章　旅游供给 65

本章导读 65

第一节　旅游供给的内涵与性质 65

一、旅游供给的概念 65

二、旅游供给的内容 66

三、旅游供给的特点 68

四、影响旅游供给的因素 69

第二节　旅游供给规律 71

一、旅游供给量与旅游产品价格的关系 72

二、旅游供给量与其他因素的关系 73

三、旅游供给能力的相对稳定性 74

第三节　旅游供给弹性 75

一、旅游供给弹性的含义 75

二、旅游供给价格弹性 75

三、旅游价格预期弹性 78

第四节　旅游需求与旅游供给的矛盾与均衡 79

一、旅游需求与旅游供给的矛盾 80

二、旅游供给与旅游需求的均衡 84

三、旅游供求均衡的调控 88

思考与练习 92

本章小结 92

第4章　旅游市场 93

本章导读 93

第一节　旅游市场的概念与特点 93

一、旅游市场的概念 93

二、旅游市场的特点 94

三、旅游市场的功能与作用 95

第二节　旅游市场的分类 96

一、按地域划分旅游市场 96

二、按国境划分旅游市场 96

三、按消费状况划分旅游市场 98

五、按旅游组织形式划分旅游市场 99

四、按旅游目的划分旅游市场 99

第三节　旅游市场调查及预测 100

一、旅游市场调查 100

二、旅游市场预测 102

三、旅游市场细分 103

本章小结 108

思考与练习 109

第一节　旅游价格概述 110

一、旅游价格的概念与构成 110

本章导读 110

第5章　旅游价格 110

二、旅游产品价格分类 111

三、旅游价格的特点 115

第二节　影响旅游价格制定的因素 116

一、影响旅游价格制定的机制 116

二、影响旅游价格制定的因素 117

第三节　旅游差价与旅游优惠价 121

一、旅游差价 121

二、旅游优惠价 124

第四节　旅游产品定价目标与定价方法 125

一、旅游产品定价目标 125

二、旅游产品的定价方法 126

三、旅游产品的定价策略 130

本章小结 133

思考与练习 134

第6章　旅游者消费行为 135

本章导读 135

第一节　旅游消费概念及性质 135

一、旅游消费的概念与作用 135

二、旅游消费的特点 137

三、影响旅游消费及其消费构成的因素 138

一、旅游消费方式的内涵 140

第二节　旅游消费方式 140

二、影响旅游消费结构的因素 141

三、旅游消费结构的合理化 143

第三节　旅游消费效果的评价 145

一、旅游消费效果的含义 145

二、旅游消费效果的划分 145

三、旅游消费效果的评价原则 146

四、旅游消费效果的评价方法 147

本章小结 150

思考与练习 151

二、旅游经济结构的特征 152

一、旅游经济结构的概念 152

第一节　旅游经济结构的含义 152

第7章　旅游经济结构 152

本章导读 152

三、影响旅游经济结构的因素 154

第二节　旅游经济结构的内容 156

一、旅游市场结构 156

二、旅游产品结构 157

三、旅游产业结构 158

四、旅游区域结构 159

五、旅游投资结构 161

六、旅游经济管理结构 161

一、旅游产品结构的内容 162

第三节　旅游产品结构 162

二、旅游产品结构的比例关系 163

三、我国的旅游产品结构 163

四、旅游产品结构的合理化 165

五、改善我国旅游产品结构的对策 166

第四节　旅游区域结构 167

一、旅游区域结构的内容 167

二、影响旅游区域结构的因素 168

三、我国旅游经济地区结构 168

四、旅游区域结构的合理化 170

思考与练习 173

本章小结 173

第8章　旅游经济效益 174

本章导读 174

第一节　旅游经济效益及评价 174

一、旅游经济效益的含义 174

二、旅游经济效益的特点 175

三、影响旅游经济效益的因素 176

四、旅游经济效益的评价 177

第二节　旅游收入 180

一、旅游收入的概念 180

二、旅游收入的分类 183

三、衡量旅游收入的经济指标 186

第三节　旅游成本 189

一、按企业的生产要素分类 189

二、按企业费用的经济用途分类 189

三、按企业成本与业务量的关系分类 190

四、按企业产品成本性质分类 191

第四节　旅游经济效益分析与提高 191

一、旅游宏观经济效益分析 191

二、旅游微观经济效益分析 193

本章小结 201

思考与练习 201

后记 202