活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例PDF电子书下载
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- 作 者:郑建仙主编
- 出 版 社:北京:科学技术文献出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7502354212
- 页数:203 页
绪论 1
第一章 生物活性肽生产的关键技术 3
范例1 谷胱甘肽生产的关键技术 10
范例2 谷胱甘肽发酵法生产的关键技术 18
范例3 高F值低聚肽酶法生产的关键技术 35
范例4 酪蛋白磷肽酶法生产的关键技术 40
范例5 糖巨肽酶法生产的关键技术 44
范例6 降压肽酶法生产的关键技术 47
范例7 大豆肽酶法生产的关键技术 54
范例8 乳铁蛋白生产的关键技术 64
范例9 金属硫蛋白生产的关键技术 67
第二章 生物活性蛋白质生产的关键技术 69
范例10 免疫球蛋白生产的关键技术 71
范例11 大豆球蛋白生产的关键技术 78
第三章 高效甜味肽生产的关键技术 84
范例12 阿斯巴甜化学合成的关键技术 85
范例13 阿斯巴甜酶法生产的关键技术 90
范例14 利用固定化酶法生产阿斯巴甜的关键技术 99
范例15 利用基因工程法生产阿斯巴甜的关键技术 111
范例16 阿力甜生产的关键技术 113
范例17 纽甜生产的关键技术 123
第四章 高效甜味蛋白质生产的关键技术 131
范例18 利用啤酒酵母基因工程法生产嗦吗甜的关键技术 137
范例19 利用泡盛曲霉基因工程法生产嗦吗甜的关键技术 144
范例20 利用基因工程法生产莫奈林的关键技术 151
范例21 利用基因工程法生产Brazzein的关键技术 165
第五章 高效杀菌肽生产的关键技术 170
范例22 乳链球菌素发酵法生产的关键技术 171
第六章 生物酶蛋白生产的关键技术 182
范例23 从牛血中提取超氧化物歧化酶的关键技术 184
范例24 从猪血中提取超氧化物歧化酶的关键技术 187
范例25 利用大蒜细胞生产超氧化物歧化酶的关键技术 189
范例26 从蛋清中提取溶菌酶的关键技术 193
范例27 从蛋壳中提取溶菌酶的关键技术 196
范例28 利用基因工程法生产溶菌酶的关键技术 197
参考文献 199
- 《细菌蛋白分泌系统研究方法与操作规程》(法)劳雷·詹来特,埃里克·卡斯卡莱斯编者;褚怡,崔改泵责编郑福英,宫晓炜,陈启伟,刘永生译者 2019
- 《甘薯淀粉及蛋白知多少》木泰华,张苗编著 2019
- 《生物质活性炭催化剂的制备及脱硫应用》宁平,李凯,宋辛著 2019
- 《香豆素衍生物合成与农药活性研究》(中国)郝双红 2019
- 《比较蛋白质组学的生物信息学 影印版》(美)C·H·Wu 2016
- 《新型吲哚七甲川菁类近红外荧光探针的设计、合成及生物活性研究》孙春龙著 2019
- 《蛋白质定向、转运和转位》(美)R.E.达尔贝,(瑞典)G.范海涅主编;万平,张彦琼译 2016
- 《不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究》牛君责任编辑;(中国)常海军 2019
- 《海洋生物活性物质》迟玉森,张付云著 2017
- 《电活性功能材料的制备及应用》马旭莉著 2019
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《近代世界史文献丛编 19》王强主编 2017
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019