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双效螺旋压榨机榨油法
双效螺旋压榨机榨油法

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工业技术

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  • 作 者:(苏)И·B·葛符里林柯 B·Ф·潘菲洛夫 И·E·别助格洛夫 Г·И·古齐契夫著;谢杰 蒋文樱译
  • 出 版 社:北京:食品工业出版社
  • 出版年份:1957
  • ISBN:15065·食87·(165)
  • 页数:124 页
图书介绍:
《双效螺旋压榨机榨油法》目录

序言 5

绪论 7

第一章 油籽加工的工艺规程 11

油籽压榨前的准备 11

油籽的轧? 28

熟?的蒸炒和压榨 31

压榨机的热平衡在油的得量和饼块形成上的影响 36

第二章 МПЭ-2型和МП-21型螺旋压榨机及其构造、装配和管理 46

一般概念 46

МПЭ-2型螺旋压榨机组 48

机组的技术特征及“红色熔铁炉”工厂的МПЭ-2型压榨机的各主要部分 56

压榨机的运转图和工艺图 61

МПЭ-2型螺旋压榨机组的电路图 65

МПЭ-2型螺旋压榨机组的装置 67

МПЭ-2型机组的技术管理 69

МП-21型螺旋压榨机组 77

МП-21型螺旋压榨机组的技术特征 86

МП-21型螺旋压榨机的运转图 89

机组的电力配备 89

МП-21型机组的装置 94

МП-21型螺旋压榨机组的技术管理 95

МПЭ-2型和МП-21型机组的计划预修和大修理 97

第三章 МПЭ-2型和МП-21型螺旋压榨机的制取植物油 107

油籽加工的工艺流程 107

МПЭ-2型和МП-21型螺旋压榨机榨油的工艺规程 110

压榨机操作规程破坏的原因及防止的方法 114

螺旋压榨机所制取的油的质量 116

粗磷脂的制取 118

螺旋压榨饼的加工及其正规的保藏条件 123

参考文献 123

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