大学基础化学实验PDF电子书下载

第一篇　基础知识 1

一、大学基础化学实验目的 1

二、大学基础化学实验学习方法 1

三、化学实验室学生守则 2

四、化学实验室安全守则和常见事故的处理 2

五、误差 3

六、有效数字及运算规则 5

七、实验数据的处理 6

第二篇　基本操作原理与方法 8

一、常用的加热、冷却方法 8

（一）常用的加热器具 8

（二）酒精灯和酒精喷灯的使用 8

（三）加热方法 9

（四）冷却方法 10

二、温度计的使用及校正 10

（一）温度计的使用 10

（二）温度计的校正 11

三、玻璃细工和塞子钻孔 11

（一）玻璃细工 11

（二）塞子及塞子钻孔 13

四、玻璃仪器的洗涤与干燥 13

（一）玻璃仪器的洗涤 13

（二）玻璃仪器的干燥 14

五、容量仪器的使用及校正 14

（一）容量仪器的使用 14

（二）容量仪器的校正 19

六、称量仪器的使用 21

（一）托盘天平 21

（二）扭力天平 21

（三）分析天平 22

（四）电子天平 29

七、试剂的存取 30

（一）试剂的分装和存放 30

（二）试剂的取用 30

八、液－液分离 30

（一）常压蒸馏 30

（二）分馏 32

（三）减压蒸馏 33

（四）水蒸汽蒸馏 36

（五）萃取 38

（六）色谱分离技术 41

九、固－液分离 43

（一）倾析法 43

（二）离心分离法 43

（三）过滤法 44

十、固－固分离 46

（一）重结晶 46

（二）升华 49

第三篇　基本技能实验 51

实验一　溶液的配制 51

实验二　密度的测定 53

实验三　溶解度的测定 55

实验四　熔点的测定 57

实验五　沸点的测定 61

实验六　折光率的测定 63

实验七　旋光度的测定 67

实验八　凝固点降低法测物质的相对分子质量 71

实验九　醋酸质子转移平衡常数的测定 74

实验十　化学反应速率和活化能的测定 77

实验十一　化学反应热效应的测定 81

实验十二　电极电势的测定 85

实验十三　银氨配离子配位数和稳定常数的测定 87

实验十四　粗盐的提纯 90

实验十五　苯甲酸的提纯 92

实验十六　萘的提纯 94

实验十七 四氯化碳－甲苯混合物的分馏 96

实验十八　苯胺的提纯 98

实验十九　常见离子的分别鉴定 100

实验二十　混合离子的分离鉴定及未知物的鉴别 104

实验二十一　溶胶的制备与性质 108

实验二十二　纸色谱法分离鉴定无机离子 111

实验二十三　有机化合物元素定性分析 114

实验二十四 有机官能团的性质 117

实验二十五　氨基酸的纸上层析 122

实验二十六　氨基酸的纸上电泳 124

实验二十七　葡萄糖干燥失重的测定 126

第四篇　综合技能实验 127

实验一　苯甲酸含量的测定 127

实验二　混合碱的组成分析及含量的测定 129

实验三　氨水中NH3含量的测定 131

实验四　水中钙、镁离子含量的测定 133

实验五　铅铋混合液中Pb2+、Bi3+的连续滴定 137

实验六　过氧化氢含量的测定 139

实验七　维生素C含量的测定 141

实验八　碘酊中碘和碘化钾含量的测定 144

实验九　生理盐水中氯化钠含量的测定 146

实验十　分光光度法测定铁的含量 148

实验十一　水中六价铬的测定及水的净化 150

实验十二　硫酸亚铁铵的制备及产品质量检测 158

实验十三　硫酸四氨合铜的制备及组成测定 161

实验十四　顺－二甘氨酸合铜（Ⅱ）水合物的制备及成份分析 164

实验十五　12－钨硅酸的制备及酸度测定 166

实验十六　钴的配合物的合成和红外光谱表征 168

实验十七　工业乙醇的蒸馏与分馏 170

实验十八　茶叶中咖啡因的提取 172

实验十九　烟碱的提取 174

实验二十　黄连中黄连素的提取及鉴定 176

实验二十一　新鲜蔬菜中β－胡萝卜素的提取、分离和测定 179

实验二十二　乙醚的制备 181

实验二十三 乙酸乙酯的制备 183

实验二十四 乙酰苯胺的制备 185

实验二十五　阿斯匹林的合成、鉴定与含量的测定 187

实验二十六　局部麻醉剂苯佐卡因的合成与鉴定 190

实验二十七　农药（除草剂）2,4－二氯苯氧乙酸的合成 193

第五篇　设计实验 196

实验一　物质的分离、鉴定与鉴别 196

实验二　氯化铅溶度积的测定 196

实验三　从废感光X胶片回收银 196

实验四　草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成及其组成测定 196

实验五　对硝基苯胺的制备及应用 196

实验六　从肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鉴定 197

实验七　蔬菜、水果中维生素C含量的测定 197

实验八　生物样品中钙含量的测定 197

第六篇　生活中的化学 198

实验一 日用化学品的配制 198

实验二　搀假食物的鉴别 205

实验三　趣味实验 207

实验四　环境污染物的检测 210

第七篇　英文实验 213

Experiment 1　Solution Preparation and"the Iodine Clock" 213

Experiment 2　The Synthesis and Analysis of Copper(Ⅰ)Iodide 215

Experiment 3　Determination Of Glucose In Blood Serum 217

Experiment 4　The Preparation of Isopentyl Acetate(Banana Oil) 219

Experiment 5　Designing Experiment——Measuring Soil Phosphates Ion-Exchange Resins 221

第八篇　附录 223

附录一　元素的相对原子质量 223

附录二　常见化合物的相对摩尔质量 225

附录三　实验室常用酸、碱溶液的浓度 227

附录四　常用弱酸及弱碱的解离常数 228

附录五　常用缓冲溶液的pH范围 230

附录六　常用指示剂 231

附录七　常用试剂的配制 234

附录八　不同温度下水的蒸气压 237

附录九　难溶化合物的溶度积常数 238

附录十　常见无机化合物在水中的溶解度 240

附录十一　一些配合物的稳定常数 242

附录十二　氨羧配合物的稳定常数 243

附录十三　一些物质的热力学常数 245

附录十四　标准电极电位 247

附录十五　常用基准物质的干燥条件和应用范围 249

附录十六　常用有机溶剂的沸点、密度 250

附录十七　国际单位制（SI） 251

参考文献 253