旅游学导论PDF电子书下载

第一节　旅游、旅游行为和旅游活动 1

第一章　绪论 1

一、旅游 2

二、旅游行为 5

三、旅游活动 7

四、其他相关概念 10

第二节　旅游学 13

一、旅游学及其研究对象 13

二、旅游学科体系 15

三、旅游学科性质 16

一、国内外旅游学研究 18

第三节　旅游学研究 18

二、旅游学研究方法 24

复习思考题 26

第二章　旅游活动的起源与发展 27

第一节　旅游行为的产生 27

一、人类最初的旅行活动 28

二、旅游活动的出现 33

第二节　古代旅游活动的发展 37

一、古代主要旅游活动及其代表人物 37

一、文艺复兴和产业革命的影响 43

第三节　近代旅游活动的发展 43

二、古代旅游活动发展的特点 43

二、托马斯·库克的贡献 46

三、近代旅游业的诞生 49

第四节　现代旅游活动的发展 51

一、现代旅游活动持续迅速发展的原因 54

二、现代旅游活动发展的特点 58

复习思考题 63

第三章　旅游者和旅游行为的产生 64

第一节　旅游者的概念 64

一、旅游者定义的演化 64

二、中国对旅游者的界定 69

三、旅游者与旅行者 71

第二节　旅游行为的产生 73

一、旅游行为产生的内在决定因素 73

二、旅游行为产生的外在决定因素 74

三、旅游动机与旅游行为特征 84

复习思考题 90

第四章　旅游行为的过程 91

第一节　旅游行为过程的三个阶段 91

一、旅游决策 92

二、旅游途中 92

三、返回家园 98

一、旅游体验的概念 99

第二节　旅游体验 99

二、旅游体验的特点 100

三、旅游体验的类型 101

四、旅游体验的质量 102

第三节　旅游流及其运动规律 108

一、旅游流的概念及特征 108

二、旅游流的形成 115

三、旅游流的运动规律 120

复习思考题 124

一、旅游资源的概念 126

第一节　旅游资源 126

第五章　旅游资源和旅游目的地 126

二、旅游资源的特性 130

三、旅游资源的分类 131

四、旅游资源的分区 135

第二节　旅游区（点） 136

一、旅游区（点）的定义 136

二、旅游区（点）的构成要素 137

三、旅游区（点）的类型 138

第三节　旅游目的地 144

一、旅游目的地的概念 144

二、旅游目的地的特征 146

三、旅游目的地的结构 147

四、旅游目的地的形象与特色 153

复习思考题 154

第六章　旅游服务业 156

第一节　旅游服务 156

一、旅游服务的定义 156

二、旅游服务的内容 157

第二节　旅游服务业 167

一、旅游服务业的概念 167

二、旅游服务业的构成 169

三、旅游服务业的性质和特点 177

四、旅游服务业的作用 181

复习思考题 183

第七章　旅游活动的社会支持 185

第一节　政府部门的支持 185

一、各级政府部门的职能 185

二、旅游政策 193

三、旅游法规 198

第二节　社会其他部门的支持 203

一、物质供应部门的支持 203

二、服务部门的支持 204

三、法律部门的支持 205

四、接待地居民的支持 207

五、非政府旅游协作机构的支持 208

一、综合性的国际旅游组织 209

第三节　旅游组织及机构的支持 209

二、学术性的国际旅游组织 213

三、行业或业务性的国际旅游组织 214

四、其他性质的国际旅游组织 218

复习思考题 221

第八章　旅游活动的影响 222

第一节　旅游活动与经济发展 222

一、旅游活动对接待地经济发展的影响 222

二、接待地经济发展对旅游活动的影响 234

三、旅游发展与接待地经济发展的关系 237

一、旅游活动对生态环境的影响 238

第二节　旅游活动与生态环境保护 238

二、正确处理旅游发展与生态环境的关系 243

第三节　旅游活动与社会文化发展 246

一、旅游活动对接待地社会的影响 246

二、旅游活动对接待地文化的影响 252

第四节　旅游活动与科技创新 258

一、科技创新推动旅游活动发展 258

二、旅游活动促进科技交流与发展 263

复习思考题 264

第一节　几种代表性旅游发展模式 266

一、美国模式 266

第九章　现代旅游发展模式 266

二、西班牙模式 270

三、东欧模式 272

四、印度模式 274

五、现代旅游发展模式的启示 276

第二节　中国旅游发展模式 277

一、非常规的旅游发展战略 278

二、全方位、协调有序的旅游发展格局 280

三、政府的主导作用 283

四、地区之间的不平衡 283

复习思考题 285

一、信息化的内涵 286

第十章　旅游发展新时代 286

第一节　信息化与21世纪旅游发展 286

二、信息化与旅游新发展 288

三、中国旅游产业信息化 293

第二节　经济全球化与21世纪旅游发展 299

一、经济全球化内涵 299

二、经济全球化对旅游发展的影响 302

三、中国旅游发展的独特优势 304

第三节　旅游发展新时代的出现 307

复习思考题 312

第一节　旅游可持续发展理念 313

一、可持续发展 313

第十一章　旅游可持续发展 313

二、旅游可持续发展概述 314

第二节　旅游容量和LAC理论 320

一、旅游容量的概念 320

二、影响旅游容量的因素 322

三、旅游容量管理 325

四、LAC理论 326

第三节　生态旅游 328

一、生态旅游的概念 328

二、生态旅游的特点 331

一、PPT旅游战略 334

第四节　PPT旅游战略和旅游消除贫困计划 334

二、中国旅游扶贫工作 336

第五节　《全球旅游道德准则》的推行 338

一、《全球旅游道德准则》的出台 338

二、《全球旅游道德准则》的主要内容 338

三、旅游者道德建设的途径 340

复习思考题 341

第十二章 中国旅游发展目标及战略 343

第一节　中国旅游发展总目标 343

一、建设世界一流的旅游强国 343

二、全面建设小康社会的宏伟蓝图 350

一、政府主导型战略 352

第二节 中国旅游发展战略 352

二、经济新增长点战略 355

三、旅游强国战略 356

四、可持续发展战略 358

第三节　旅游强国与旅游国际竞争力 358

一、旅游活动国际化是旅游国际竞争力的前提 359

二、旅游经营国际化是旅游国际竞争力的基础 360

三、旅游经济国际化是旅游国际竞争力的核心 362

复习思考题 363

附录 364

一、世界旅游资源分区 364

二、中国旅游资源十大分区 366

三、美国的游客咨询中心 367

四、上海市旅游咨询服务中心 369

五、加拿大国家公园的解说系统 370

六、旅游网站分类 372

七、美国旅游交通工具——灰狗 374

八、旅游危机对旅游服务业的影响 375

九、WTO《旅游业危机管理指南》摘要 377

十、世界旅游日及每年主题宣传口号 380

十一、餐饮企业信息系统的主要功能模块及特色 381

十二、科技创新完善旅游服务 383

十三、中国入境旅游市场、旅游外汇收入构成 388

十四、《全球旅游道德准则》10项条款 390

参考文献 397