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第一章　前言 1

1.1　小农场的现状和地位 1

1.1 印度尼西亚和巴基斯坦农场规模的分布 2

1.2　1971年南亚农场规模的分布 2

1.2　农场管理研究的定义 3

1.3 1972—73年农业年度巴西塞尔唐地区一个分成佃农样本的家庭平均收入组成及其来源 3

1.3　如何进行农场管理研究 4

表格目录 4

插图目录 6

序言 8

1.4　对小农场进行农场管理研究的必要性 13

项目行政管理 13

研究的战略和资源 13

实践经验 13

理论 13

向小农提供建议 15

项目的评价 15

农业规划 15

农业政策 15

农村发展 15

1.5　小农场农场管理的研究方法 15

1.1 一个包括收获和加工100磅小豆蔻的工序、作业率和可变成本的结构模型的例子 19

1.2　反映农牧业间相互独立性及劳动力、成本和收入流动情况的农牧业综合性农场的结构模式图例 20

1.3　解释试验站产量和农场实际产量间严重差距的概念模型 24

产量的限制因素 25

1.6　农场管理研究技术的作用 25

全国性规划的方法 25

结构模型 25

概念范围 25

参考文献 28

第二章　数据的来源及收集 28

2.1　收集数据的实地调查方法 28

2.2　农场调查 29

制定分析计划 36

收集数据的方法 36

确定目标 36

通过调查收集到的资料类型 36

2.3 乡村调查 36

编制调查表 36

抽取样本 36

组织实地工作 36

数据的处理 36

2.1 国际半干旱热带地区作物研究所在典型农村调查中收集农业经济数据时所使用的明细表 37

2.4　农场记录的计划 37

2.2　1975—76年和1976—77年作物年度国际半干旱热带地区作物研究所在村级调查中所收集的农业生物学及其有关数据的明细表 38

记录系统 39

2.5　农场专题调查 39

记录的资料及其用途 39

2.6　实验 40

2.8　农场管理数据收集工作的标准化 41

2.7　收集其他类型的数据 41

3.1　制表分析法 47

第三章　简单的数据分析方法 47

参考文献 47

第二章　附录：从样本中估算总体参数 47

3.1　表明马来西亚半岛各种土地发展计划的平均附加收入通用表的例子：按收入组别计算（1969—71年） 48

3.2　表明1963年西马来西亚威利斯省双季作物地区每户年平均支出（现金和实物）专用表的例子 49

3.3 表明1974—75年雨季印度尼西亚库伦普鲁戈稻农按品种和土地所有权状况每公顷平均施肥量（公斤／公顷）的双维表格的例子 49

3.4　表明印度尼西亚库伦普鲁戈按年度、季节和地区区分的水稻平均产量（公斤／公顷）的三维表格的例子 50

3.1　表的一般格式 50

3.2　中国台湾省和菲律宾的稻谷产量示意图 52

3.3　巴基斯坦帕沙瓦的农场种植强度与面积的关系虚线图 52

3.4　裴济纳卡玛济农户样本中（1973—1974）每户年总收入的分布直方图 53

3.5　菲律宾各地区不同稻谷脱粒方式推广程度的条形图 54

3.6　表示斯里兰卡（1969—1970）按收入级别每人每天获取的热量分段条形图 55

3.7　表示1975—1976年菲律宾中吕宋地区水稻产后作业中传统和改进方法对劳动力使用的对比圆形图 56

表格的格式 57

表格的注释 57

数据的图示法 57

3.2　衡量整个农场经营效益的指标 57

表格的类型 57

3.8 印度克塔克地区农村1971—1972年旱季和雨季当地品种（LV）和改良品种（MV）水稻的产量分布和改良品种的适应性累积频数曲线图 57

数据的分级 57

变量的类型 57

3.9　有信货的小农场系统的现金、物资和劳务流动的简化表示法 58

3.10　有关小农场经营效益的现金流量衡量法 59

3.5　实例农场的资产净值 64

3.6　实例农场的农业收入和支出 64

3.7　实例农场牲畜总收入的计算法 65

3.8　实例农场现金流量的衡量指标 65

3.3　衡量农场部分经营效益的指标 66

衡量收入和利润的指标 66

衡量资本和债务状况的指标 66

一个解释性的事例 66

衡量现金流量的标准 66

3.9　实例农场2.5英亩棉花的毛利 67

3.4　比较分析法 68

参考文献 71

4.2　农场总体规划问题的性质 71

4.1　农场规划的内容 71

第四章　农场总体规划 71

4.3　经营活动的预算 72

4.1　1974年汤加种植甘薯的经营活动预算 73

4.4　农场资源利用的规划 74

4.1　作物轮作示意图 76

4.2　含有间作的作物轮作示意图 77

4.3　幼龄木本作物的间作可能性 78

4.2　菲律宾吕宋岛1969—1970年整地期间水分平衡各组分的平均值 79

4.4　菲律宾布拉干省昂阿特河灌溉系统农业灌溉需水量 80

4.3 中国台湾省稻田作业一览表 82

4.5　汤加农场的家庭劳力提供量与季节性劳力需求量 83

4.6　一个混作农场劳动力图的例子 84

4.4　短期现金流量预算的例子 87

机构体制、社会、文化和个人方面的限制因素 88

劳动力 88

土地和轮作 88

灌溉 88

4.5　农场规划与系统模拟 88

家庭的粮食需要 88

运营资本和货款 88

性畜饲料 88

畜力和机器 88

4.5　作为简化规划事例的初始表格 89

4.6　按简化规划实例中的单位资源需求量毛利分级表 90

4.7　简化规划实例的经营活动选择 91

4.8　简化规划实例中的边际替代法 92

4.9　表4.5简化规划问题的线性规划解 94

4.7 由二次方程风险规划产生的农场计划的（E,V）有效系列的例子 96

线性规划法 98

简化规划法 98

风险规划 98

系统模拟 98

4.6　农场总体预算 98

4.7　农场的发展预算 98

4.10　用简化规划法得出的最佳农场计划的总体预算的例子 99

4.11 马来西亚小自耕农椰子园的发展计划：一个6英亩农场的农业预算，其中一英亩改种MAWA椰子，2,5英亩用作更新并间作咖啡 101

4.12　马来西亚小自耕农椰子园的发展计划：一个6英亩农场的产量和总收入 102

4.13 马来西亚小自耕农椰子园的发展计划：一个6英亩农场的投资和经营成本 103

4.14 马来西亚小自耕农椰子园的发展计划：一个6英亩农场的现金流量计划 104

4.15　马来西亚小自耕农椰子园的发展计划：一个6英亩农场的财务预算 105

4.16　马来西亚小自耕农椰子园的发展计划：一个6英亩农场净现值的计算方法 106

4.8　马来西亚小自耕作农椰子园发展项目中一个拥有六英亩土地的农场净现值和利率之间的关系 108

5.1　部分利润预算 113

参考文献 113

投资评估 113

第五章　部分预算分析 113

5.1　购置一台拖拉机的部分预算 115

5.2　种植计划中某项变更的部分预算 116

5.2　毛利预算 117

5.3　西红柿的毛利预算 118

5.4　大白菜的毛利预算 118

5.3　部分现金流量预算 119

5.4　参数预算 120

5.5　购买一台拖拉机的现金流量部分预算 120

5.5　风险预算 122

5.1　表5.7购买拖拉机预算事例中额外利润估算公式的图形 122

5.6　购置一台拖拉机的收支平衡预算 123

5.7　购置一台拖拉机的参数预算 124

5.8　衡量大麦的产量——风险预算实例 124

5.9　　随机毛利的综合统计 124

5.2　大麦毛利分布的光滑累计分布函数 125

参考文献 127

6.1　数据和分析的要求 127

第六章　投入—产出预算分析 127

6.1　肥料试验八种处理的玉米子粒产量（吨／公顷，含水量为14％） 128

6.2　估算利润和成本 129

数据的代表性 129

满足农民的目标 129

6.1　根据表6.1的数据，三种磷素水平时氮素的平均产量效应曲线 130

6.3　一个简单的实例 130

6.2　来自表6.1玉米试验的处理产量平均值的部分预算分析 131

6.4　对缺乏资本的考虑 131

6.5　净效益的边际分析 132

6.4　非优势肥料投资选择的边际分析 133

6.3　肥料投资选择的优势分析 133

6.2　以表6.2部分预算为析为基础的净收益曲线图 133

6.6　对净效益变异性的考虑 134

6.6　表6.5的肥料投资选择的最低收益分析 136

6.5　不同地点和不同年份的各种肥料投资的净效益 136

6.7　按决策人土地所有权的状况各种肥料投资的平均净收益 137

产量的变化和最低收益的分析 138

价格变化和灵敏度分析 138

6.7　对不同土地所有制的考虑 138

6.8　地主决策人的各种非优势肥料投资的边际分析 139

6.8　小结 139

第七章　生产函数的估算和分析 141

7.1 引言 141

7.2　注意事项 141

7.3　函数分析中用的符号 141

参考文献 141

7.4　生产函数的形状 143

7.1 单一变量生产函数Y=f（Xi）的形状 143

7.5　生产函数的代数式 144

7.2　对应于Y=f（x1,x2）的生产函数的形状 144

幂函数或Cobb-Douglas函数 146

二次多项式 146

平方根二次多项式 146

7.6 经济分析 146

7.2　方程（7.8），（7.15）和（7.18）的双因子二次式、平方根和幂生产函数的等量方程式 147

7.1　方程式（7.8），（7.15）和（7.18）的双因子二次式、平方根和幂生产函数的边际产品（Mpi） 147

7.3　方程式（7.8），（7.15）和（7.18）的双因子二次式、平方根和幂生产函数的RTS12 148

7.5　方程（7.8），（7.15）和（7.18）双因子二次式、平方根和幂生产函数最佳投入量的联解方程 149

7.4　方程（7.8），（7.15）和（7.18）的双因子二次式、平方根和幂生产函数P2/P1=K的最低成本等斜方程 149

7.7 实例 150

技术代换率 150

等斜方程 150

投入的最佳组合 150

生产的限制因素 150

等量方程 150

边际产品 150

7.6　用于估算双因子二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂（7.31）生产函数的作物—肥料数据 150

7.7　根据二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂函数（7.31）的估算值预测的几种肥料水平的子粒产量 151

7.8　从估算的二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂（7.31）函数a导出的N和P的边际产品表达式 151

7.9　双因子二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂（7.31）生产函数估算P=60和P=120时的MPN 152

7.3　从估算的函数中得出的氮的边际产品 152

7.4 用估算的二次式生产函数（7.29），确定一个产出限制因子（A点）和一个支出限制因子（B点）的最佳投入图 153

7.11　根据二次式（7.29）生产函数的估算当Y=20和Y=30时，N和P各种水平的RTSNP值 153

7.10　以二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂（7.31）生产函数的估算值为依据的等量方程 153

7.15　用Pp/PN=1.73估算的二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂（7.31）函数的最低成本等斜方程 154

7.14　从估算的二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂（7.31）函数导出RTSNP（=1/RTSNP）的计算公式 154

7.13　根据幂（7.31）函数的估算，当Y=20和Y=30时，N和P各种水平的RTSNP值 154

7.12　根据平方根（7.30）生产函数的估算，当Y=20和Y=30时，N和P各种水平的RTSNP值 154

7.8 对各种估算的选择 155

7.16　根据PN=8.1，Pp=14和Py=100的二次式（7.29）、平方根（7.30）和幂（7.31）生产函数估算，N,P和Y的非限制情况下的最佳水平 155

7.5 （1）二次式（2）平方根和（3）幂函数形式的两个变量函数的等量线和等斜线 157

分析的难易性 157

7.9 估算 157

判断和反应 157

经济和自然逻辑 157

拟合优度和统计显著性 157

7.10 取自对比试验的数据 158

农场结果同试验结果的对比 161

环境因子 161

重要因子 161

试验设计 161

7.11　整个农场生产函数分析的农场调查数据 161

因子的分类 165

资本 165

劳力 165

土地 165

产出 165

幂函数的使用 165

自给性的考虑 165

参考文献 165

第八章　风险决策的分析 165

8.1　风险决策的组成部分 165

行动 166

事态 166

概率 166

后果 166

选择标准 166

8.2　风险决策问题的表示法 166

8.1　表8.1的风险决策问题的决策树表示法 167

8.1　包括两个状态和三个行动的决策问题的矩阵表示法 167

8.3　经验判定法 168

8.2　表8.2的作物决策问题的决策树表示法 168

8.2　一项风险决策问题的盈利矩阵经验实例 168

8.3　主观导出的希萨尔区每年6—10月份降雨量累积分布函数 170

概率或置信度 171

效用或偏好程度 171

8.4　可靠当量法 171

行动、事态和后果 171

对风险的态度 173

解决问题的程序 173

8.5　几个用作说明的事例 173

8.4　将可靠当量法运用于图8.2的风险决策问题的示意图 173

8.5　收获马铃薯问题的决策树表示法 175

8.6　图8.5中收获马铃薯问题的第一阶段后向归纳 175

8.7　图8.5中收获马铃薯问题的第二阶段后向归纳 176

8.8　图8.5中收获马铃薯问题的最后阶段后向归纳 176

8.6　缺乏数据的情况 177

8.3　从表6.5每种选择肥料投资中取得的纯收益（美元／公顷）分布的分位数 177

8.4　肥料投资问题决策分析的纯效益（美元／公顷）及其概率 177

8.7　结束语 178

8.5　肥料决策问题的支付矩阵 178

参考文献 180

词汇表 180