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“七○三”饮料发酵粉  第2版
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“七○三”饮料发酵粉 第2版PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:广西壮族自治区“七○三”协作组编
  • 出 版 社:南宁:广西人民出版社
  • 出版年份:1972
  • ISBN:16113·2
  • 页数:35 页
图书介绍:
《“七○三”饮料发酵粉 第2版》目录

一、“七○三”饲料发酵粉的由来和发展 1

二、“七○三”粉的生产 6

(一)菌种斜面培养 8

(二)菌种(一级)扩大培养 15

(三)“七○三”粉(二级种)的制作 18

(四)“七○三”粉的简易复制 21

三、“七○三”粉的使用 23

四、“七○三”粉菌种简介和保藏 27

五、“七○三”粉产品质量检查 31

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