食品加工烘房PDF电子书下载
- 电子书积分：6 积分如何计算积分？
- 作 者：轻工业部上海食品设计院编
- 出 版 社：轻工业出版社
- 出版年份：1959
- ISBN：15042·755
- 页数：23 页
图书介绍：
《食品加工烘房》目录
序 3
一、三角形坠道式烘房 4
二、间接烟气加热烘房 5
三、5吨淀粉烘房 7
四、小型坠道式烘房 9
五、柜式烟道气加热烘房 10
六、小型奶糕烘房 11
七、砖拱顶式烘房 12
附录 14
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