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作者：良石编
出版社：赤峰：内蒙古科学技术出版社
出版年份：2006
ISBN：753801473X
页数：163 页

图书介绍：水果的四性五味水果的四性水果的四性即“寒、凉、温、热”四种属性，而介于寒热之间的则为平性。四性的分类，可以更明显地针对体质来选择适宜食用的水果。比如：热性体质的人不宜吃太多热性的水果。（1）寒凉性水果可清热降火气，使人体能量代谢率降低，降低热量。其代表水果有柚子、甜瓜、梨、西红柿、甘蔗、香蕉、柿子、西瓜、草莓、橘子、椰子等。适合热性体质、热性症状者食用。（2）温性水果可补虚、祛寒，使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。其代表水果有杨梅、杏、石榴、芒果、大枣、槟榔、荔枝、金橘等。适合寒性体质、寒性症状者食用。（3）热性水果可消除寒症，增加人体热量。其代表水果有荔枝、龙眼、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者食用。（4）平性水果可补虚、开胃、健脾，容易消化，身体强健者可以长期食用。其代表水果有苹果、葡萄等，适合各种体质的人食用。水果的五昧水果的五味即“甘、酸、咸、苦、辛”五种滋味。这五味各有对应的人体器官和功效。水果固有的五味要求我们在食用时也要注意均衡，否则对健康不利。（1）甘味有止痛、滋养、补虚的功效，对应器官是脾。其代表水果是香蕉、龙眼、荔枝等，如果食用过量会导致发胖。（2）酸味有开胃生

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《水果医生》目录

标签：水果医生

水果医用价值水果的分类 3

水果的医疗价值及营养 3

水果的营养特点 6

水果的四性五味 8

察颜观色吃水果 9

水果食疗宜知 9

食用水果宜知 11

新鲜水果的营养特点 12

保存水果宜讲科学 12

有益健康的鲜果糖水 13

健康果汁 15

干果的营养特点 15

保健水果排行榜 16

透视水果食用误区 17

过量食用水果招来的“水果病” 17

警惕水果杀手 18

水果医生治牙病 20

饭、菜、汤、水果怎样吃 20

减肥族怎样吃水果 21

老年人怎样吃水果 21

“李子树下埋死人”的说法有道理吗 22

水果医用良方苹果 25

桃子 27

梨 30

李子 32

葡萄 34

西瓜 38

哈密瓜 42

草莓 44

猕猴桃 48

甜瓜 50

大枣 51

黑枣 53

山楂 54

桑椹 57

无花果 60

金橘 62

橘子 64

柚子 66

橙子 69

杨梅 72

龙眼 74

莲子 76

香蕉 79

菠萝 83

菠萝蜜 86

山竹 87

榴莲 88

杨桃 90

芒果 91

椰子 93

橄榄 95

荸荠 97

栗子 99

榧子 100

腰果 101

白瓜籽 102

葵花籽 103

松籽 104

核桃 105

榛子 108

开心果 109

荔枝 110

石榴 113

樱桃 116

柠檬 119

乌梅 121

柿饼 122

银杏 124

杏仁 126

西红柿 128

番木瓜 131

花生 133

棠梨 134

槟榔 135

水果最佳美容方水果润肤方 139

水果保湿方 139

水果面膜方 140

水果美发方 141

水果减肥排毒方 142

水果治季节病方春季 147

夏季 147

秋季 149

冬季 150

水果治常见病方食欲不振 155

消化不良 155

感冒 156

咽喉疼痛 156

咳嗽 156

腹痛 157

胃肠炎 157

牙龈肿痛 157

便秘 158

痛经 159

月经紊乱 159

失眠 159

贫血 160

动脉硬化 160

中风 161

糖尿病 161

高血压 162

心脏病 163

癌症 163

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