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绪论 1

学习目的及要求 1

一、本课程的形成 1

二、本课程的性质与任务 3

三、单位与单位制 4

四、基本概念 4

复习思考题 10

第一章　流体力学 11

学习目的及要求 11

第一节　流体的基本物性 11

一、流体的密度 11

二、压强 14

三、流量与流速 16

四、黏度 17

第二节　流体静力学 20

一、流体静力学基本方程式 20

二、静力学基本方程的应用 21

第三节　流体动力学 28

一、流动系统的能量类型 29

二、稳定不可压缩流动系统的能量衡算——柏努利方程式 30

三、柏努利方程式的应用 32

第四节　管流过程 37

二、流体的流动型态 38

一、流体阻力的表现与形成原因 38

三、圆管中的速度分布与流动边界层概念 41

第五节　化工管路基础 44

一、管路的分类 45

二、化工管路的基本构成 45

三、管子的选用与连接 50

第六节　管流系统的能量损失 51

一、直管阻力损失 51

二、局部阻力损失 57

三、系统的总能量损失 61

一、单一管路计算 63

第七节　管路计算 63

二、复杂管路计算的原则 66

第八节　流量测量 67

一、测速管 68

二、孔板流量计 70

三、文氏流量计 73

四、转子流量计 74

本章小结 76

复习思考题 77

习题 78

本章符号说明 82

第一节　离心泵 83

学习目的及要求 83

第二章　流体输送机械 83

一、离心泵的结构及工作原理 84

二、离心泵的主要性能参数与特性曲线 86

三、影响离心泵性能的主要因素 90

四、离心泵的吸上高度及其确定 91

五、离心泵的工作点与调节 94

六、离心泵的类型与选用 99

第二节　其他化工生产用泵 105

一、其他化工生产用泵的类型 105

二、各类化工泵的性能比较 112

一、通风机 113

第三节　气体输送机械 113

二、鼓风机 116

三、压缩机 117

四、真空泵 124

本章小结 126

复习思考题 127

习题 128

本章符号说明 129

第三章　非均相物系的分离 131

学习目的及要求 131

第一节　重力沉降及设备 132

一、自由沉降 132

二、重力沉降设备 137

一、离心沉降与离心沉降速度 146

第二节　离心沉降及设备 146

二、离心沉降设备 150

第三节　过滤 154

一、过滤操作的基本概念 155

二、过滤基本方程式 157

三、恒压过滤 159

四、过滤设备 162

第四节　离心机 168

一、基本概念 168

二、离心机的类型 168

一、惯性分离器（组） 172

第五节　气体的其他净制设备 172

二、袋滤器 173

三、静电除尘器 173

四、文丘里除尘器 174

五、泡沫除尘器 174

第六节　分离设备的选择 175

一、气-固混合物的分离方案及设备选择 175

二、液-固混合物的分离方案及设备选择 176

本章小结 176

复习思考题 177

习题 177

本章符号说明 178

学习目的及要求 180

第一节　概述 180

一、传热在化工生产中的应用 180

第四章　传热 180

二、传热的基本方式 181

三、工业换热方式 182

第二节　传热基本方程 183

一、典型间壁式换热器 183

二、传热基本方程 185

一、热负荷 186

二、热负荷与传热速率间的关系 186

第三节　传热速率与热负荷 186

三、热负荷的计算方法 187

第四节　传热平均温度差 189

一、恒温传热过程的传热平均温度差 190

二、变温传热过程的传热平均温度差 190

第五节　热传导 196

一、傅立叶定律 196

二、傅立叶定律的应用 198

第六节　对流传热 203

一、对流传热概念 203

二、对流传热基本方程——牛顿冷却定律 204

三、对流传热膜系数α 205

一、传热系数的确定方法 216

第七节　传热系数 216

二、强化传热的途径 219

第八节　传热应用计算 223

一、传热系数法 223

二、传热单元数法 225

第九节　工业换热器 229

一、换热器的分类 229

二、间壁式换热器简介 230

第十节　列管式换热器的工艺设计 237

一、列管式换热器设计过程需考虑的问题 237

二、标准列管换热器选型设计的一般步骤 239

三、非标准列管换热器的工艺设计 244

本章小结 245

复习思考题 246

习题 246

本章符号说明 248

第五章　蒸发与结晶 249

学习目的及要求 249

第一节　概述 249

一、蒸发流程 249

二、蒸发操作的特点 250

三、蒸发操作的分类 250

一、蒸发器的型式与结构 251

第二节　蒸发设备 251

二、蒸发器的辅助设备 257

第三节　单效蒸发的工艺计算 257

一、蒸发水量 258

二、加热蒸汽消耗量 258

三、蒸发器的传热面积 260

第四节　蒸发系统的节能与多效蒸发 266

一、蒸发器的生产强度与蒸汽的经济性 266

二、多效蒸发 268

三、提高加热蒸汽经济性的其他措施 270

一、结晶操作的类型 271

第五节　结晶分离技术 271

二、结晶分离的基本原理 272

三、结晶过程的相平衡 272

四、影响结晶操作的因素 274

五、结晶工艺计算 275

六、结晶器 277

七、其他结晶方法 279

本章小结 280

复习思考题 281

习题 281

本章符号说明 282

1．单位换算表 283

附录 283

2．某些气体的重要物理性质 287

3．某些液体的重要物理性质 288

4．常用固体材料的重要物理性质 290

5．干空气的物理性质（p=101.3 kPa） 291

6．水的物理性质 292

7．水的饱和蒸气压（-20～100℃） 293

8．饱和水蒸气（以温度为准） 294

9．饱和水蒸气（以压强为准） 295

10．水在不同温度下的黏度 297

11．液体黏度共线图和密度 298

12．气体黏度共线图（常压下用） 300

13．定压下气体比热容共线图（常压下用） 301

14．液体的比热容 303

15．液体汽化潜热共线图 305

16．某些气体的导热系数图 307

17．某些液体的导热系数图 308

18．某些固体材料的导热系数 308

19．无机盐水溶液在101.3 kPa下的沸点 310

20．管子规格 311

21．常用离心泵的规格（摘录） 312

22．4-72-11型离心式通风机的规格 321

23．列管式换热器规格（摘录） 321

参考文献 326