原料蔗生产技术PDF电子书下载

第1章 甘蔗栽培的生物学基础 1

1.1 甘蔗栽培意义 1

1.2 甘蔗高产高糖潜力 1

1.3 挖掘甘蔗高产潜力途径 2

1.4 甘蔗高产高糖的群体特征与特性 4

1.4.1 新植蔗群体结构与产量的关系 4

1.4.2 甘蔗产量的组成 4

1.4.3 有效茎数的组成 5

1.4.4 单茎重的组成及影响因素 6

1.4.5 甘蔗群体内个体间的生死交替 7

1.4.6 新植蔗与宿根蔗在群体结构上的差别 7

1.5 提高甘蔗产量和蔗糖分的技术措施 8

1.5.1 增加单位面积有效茎数的技术措施 8

1.5.2 增加单茎重的技术措施 9

1.5.3 提高甘蔗蔗糖分的技术措施 9

第2章 甘蔗栽培的形态特征和生育特性 11

2.1 甘蔗栽培形态特征 11

2.1.1 根 11

2.1.2 茎 12

2.1.3 叶 16

2.2 甘蔗栽培的生育特性 16

2.3 甘蔗根、茎、叶的生长特点 19

2.4 茎的生长与蔗糖分积累的关系 20

第3章 甘蔗耕作栽培制度 22

3.1 春植蔗 22

3.2 夏植蔗 23

3.3 秋植蔗 23

3.4 冬植蔗 24

3.5 宿根蔗 25

第4章 甘蔗优良品种 27

4.1 甘蔗新品种推广要注意的问题 27

4.2 早熟高糖高产甘蔗品种 28

4.2.1 粤糖93-159 28

4.2.2 粤糖00-236 29

4.2.3 粤糖60号 31

4.2.4 桂糖19号（桂糖91-116） 32

4.2.5 福农15号（福农95-1702） 33

4.2.6 福农28号 33

4.2.7 粤引9号（HoCP95-988） 34

4.3 中晚熟高产优质甘蔗品种 35

4.3.1 粤糖55号 35

4.3.2 柳城03-182 37

4.3.3 桂糖17号（桂糖89/5） 37

4.3.4 福农94-0403 37

4.3.5 云蔗89-7 38

4.3.6 福农91-4621 38

4.3.7 云蔗89-151 39

4.3.8 桂糖18号（桂糖90-95） 39

4.3.9 桂糖21号（桂糖94-119） 40

4.3.10 粤糖53号（粤糖96-86） 40

4.3.11 粤糖86-368 42

4.4 新台糖系列品种 43

4.4.1 新台糖16号（ROC16） 43

4.4.2 新台糖22号（ROC22） 44

第5章 原料蔗实用耕作栽培技术 45

5.1 深松耕改土整地技术 45

5.1.1 深松耕改土的技术要点 45

5.1.2 犁耙整地具体要求 45

5.2 全苗壮苗技术 46

5.2.1 设立和推行专用苗圃 46

5.2.2 留种、砍种 48

5.2.3 种茎（苗）处理 49

5.3 合理密植技术 50

5.3.1 合理密植的原则 50

5.3.2 具体要求 50

5.4 地膜覆盖栽培技术 51

5.4.1 新植蔗地膜覆盖栽培技术 52

5.4.2 宿根蔗地膜覆盖栽培技术 53

5.4.3 甘蔗不同品种、不同植期覆盖地膜的效果 54

5.4.4 甘蔗专用除草地膜 55

5.4.5 甘蔗光解除草地膜 56

5.5 蔗田节水抗旱技术 56

5.5.1 蔗田防旱、抗旱及保水技术措施 56

5.5.2 节水技术措施 58

5.5.3 蔗田常用的灌溉方式 58

5.6 甘蔗营养诊断与科学施肥技术 61

5.6.1 甘蔗营养诊断与缺素症 61

5.6.2 甘蔗对营养元素吸收代谢特点 67

5.6.3 宿根蔗营养代谢特点 68

5.6.4 甘蔗施肥原则 69

5.6.5 氮肥施用技术 69

5.6.6 磷肥施用技术 71

5.6.7 钾肥施用技术 72

5.6.8 肥料混合施用要注意的问题 73

5.6.9 中量、微量元素肥料 73

5.6.10 复（混）合肥料施用技术 75

5.6.11 甘蔗测土配方施肥技术 76

5.7 甘蔗全程机械化耕作配套农艺技术 79

5.8 宿根蔗高产栽培技术 81

5.9 合理轮间套种 84

5.9.1 轮作 84

5.9.2 间套种 85

5.9.3 轮作、间套种绿肥植物 87

5.10 其他实用技术 87

5.10.1 甘蔗化学促熟增糖技术 87

5.10.2 小锄低砍技术 88

5.10.3 蔗田施用糖蜜酒精发酵残液技术 88

第6章 甘蔗主要自然灾害与防控技术 90

6.1 旱灾 90

6.1.1 旱灾为害情况 90

6.1.2 蔗田防旱技术 90

6.2 涝灾与积水 91

6.2.1 涝灾与积水为害情况 91

6.2.2 蔗田防控技术 92

6.3 霜冻灾害 93

6.3.1 霜冻为害情况 93

6.3.2 防霜防冻措施 94

6.4 风灾 95

6.4.1 风灾为害情况 95

6.4.2 防控措施 96

第7章 甘蔗主要病虫草鼠害防控技术 98

7.1 甘蔗病害 98

7.1.1 甘蔗凤梨病 98

7.1.2 甘蔗黑穗病 99

7.1.3 甘蔗眼点病 100

7.1.4 甘蔗赤腐病 101

7.1.5 甘蔗叶枯病 102

7.1.6 甘蔗锈病 102

7.1.7 甘蔗宿根矮化病 103

7.1.8 甘蔗嵌纹病 104

7.1.9 甘蔗线虫病 105

7.2 甘蔗虫害 106

7.2.1 蔗田金龟子 106

7.2.2 甘蔗根锯天牛 109

7.2.3 蔗田白蚁 110

7.2.4 甘蔗根象甲 111

7.2.5 甘蔗蛀茎象甲 112

7.2.6 甘蔗螟虫 113

7.2.7 甘蔗绵蚜 117

7.2.8 甘蔗蓟马 118

7.3 蔗田杂草 119

7.3.1 杂草种类 119

7.3.2 化学除草 120

7.4 鼠害 124

7.4.1 蔗田主要害鼠种类 124

7.4.2 蔗田化学灭鼠方法 125

7.4.3 灭鼠工作注意事项 127

第8章 原料蔗管理技术 128

8.1 原料蔗管理的意义及对农务工作的基本要求 128

8.2 原料蔗的产量、质量与制糖生产的关系 129

8.2.1 原料蔗产量 129

8.2.2 原料蔗质量 130

8.3 不同熟期品种的搭配及植期的安排 131

8.4 合理安排砍收计划 133

8.5 “砍、运、榨”一条龙 135

附录Ⅰ 甘蔗农艺性状调查方法 137

附录Ⅱ 中华人民共和国国家标准-糖料甘蔗 141

参考文献 144