妈妈，我该吃什么 6-12岁学龄童的饮食与营养PDF电子书下载

UNIT 1　闪亮金字塔——认识均衡饮食 2

饮食金字塔 2

学龄童一天的营养需求 7

学龄童需不需要每天吃营养补充品？ 9

故事列车：小智的烦恼 12

UNIT 2　这种“糖”甜不甜？ 20

认识糖类大家族 20

米饭和面食哪种比较有营养？ 27

富含单糖类的食物 32

故事列车：果汁果汁我爱你 37

UNIT 3　我每天都要吃肉肉吗？ 42

我只想吃炸鸡——如何选出优质的蛋白质食物 42

一天要吃多少肉才不会太多？ 46

我可以每天吃肉松吗？——谈肉类的加工 49

吃烤肉啰！——谈外食肉品的安全 54

学龄童吃素的时候 56

故事列车：不喜欢吃肉的小敏 60

UNIT 4　妈妈，我不喜欢吃蔬菜 72

蔬菜的功用 72

让小宝贝喜欢蔬菜的七大法宝 77

蔬菜水果的农药和有机蔬菜 82

故事列车：交不到朋友的小齐 89

UNIT 5 我最喜欢吃西瓜 96

水果到底有什么营养？ 96

怎么做水果分量的建议 100

干燥水果 102

故事列车：怕麻烦的小欣 105

UNIT 6　油不油，很重要 112

炒菜可以用什么油？ 112

如何避免高脂肪的食物？ 115

故事列车：快餐宝宝 119

牛奶的营养 130

UNIT 7　该选什么样的奶制品？ 130

我不喜欢白牛奶——市售奶制品比一比 134

故事列车：不喝白牛奶的小可 140

UNIT 8　饮食宝典 146

123健康配餐 146

红绿灯大眼睛，教我停、看、吃 147

我会看“营养标示”，选择好食物 152

故事列车：爸爸的方便面 154

故事列车：安安的早餐 159

故事列车：慢吞吞的小青 163