果树栽培PDF电子书下载

一、果树生产的意义和特点 1

二、我国果树栽培简史 1

绪论 1

三、我国果树生产现状 2

四、我国果树生产存在的问题与发展建议 5

五、世界果树生产与科研发展趋势 8

第一章 苹果 10

第一节 概述 10

一、主要种类 12

第二节 种类、品种和砧木 12

二、主要品种 14

三、主要砧木 18

第三节 生物学特性 19

一、生长特性 20

二、结果习性 24

三、要求生态条件 26

一、树形 28

第四节 整形修剪技术 28

二、修剪 29

第五节 土肥水管理技术 33

一、土壤管理 33

二、施肥 34

三、水分管理 36

第六节 花果管理技术 37

一、提高坐果率 37

二、疏花疏果 39

三、提高果实品质 40

四、防止采前落果 43

五、果实采收 43

第七节 主要病虫害防治 45

一、主要病害防治 45

二、主要虫害防治 47

第二章 梨 52

三、生产现状 53

二、栽培意义 53

第一节 概述 53

一、栽培历史 53

四、发展前景 54

第二节 种类、品种和砧木 54

一、主要种类 54

二、品种系统 55

三、主要品种 56

四、主要砧木 60

第三节 生物学特性 60

一、生长特性 61

二、结果习性 62

第四节 栽培管理技术 63

一、整形修剪 63

二、土肥水管理 66

三、花果管理 71

四、主要病虫害防治 72

第一节 概述 76

第三章 葡萄 76

一、经济意义 77

二、栽培历史和现状 77

第二节 种类和品种 79

一、主要种类 79

二、主要品种 81

第三节 生物学特性 83

一、生长特性 83

二、结果习性 87

三、物候期 90

第四节 架式和整形修剪 91

一、架式 91

二、整形修剪 93

第五节 栽培管理技术 97

一、土肥水管理 97

二、树体管理 99

三、花果管理 100

四、采收 102

五、冬季防寒 103

六、主要病虫害防治 104

第六节 保护地栽培技术 106

一、保护地栽培的特点和发展方向 106

二、保护地设施的种类和结构 107

五、适宜的架式和栽植密度 108

六、保护地栽培的关键技术 108

四、栽植 108

三、保护地栽培品种的选择 108

七、保护地葡萄病虫害防治 110

第四章 桃 113

第一节 概述 114

一、经济意义 114

二、生产现状与存在问题 114

一、主要种类 115

第二节 种类和品种 115

二、主要品种 116

第三节 生物学特性 119

一、生长特性 119

二、结果习性 122

三、要求生态条件 124

四、物候期 125

第四节 栽培管理技术 126

一、整形修剪 126

二、土肥水管理 130

三、花果管理 132

四、主要病虫害防治 132

第五节 保护地栽培技术 134

一、日光温室的构造 135

二、品种的选择 135

三、栽植技术 135

四、整形修剪 136

五、管理技术 137

第五章 杏 141

第一节 概述 141

第二节 种类和品种 142

一、主要种类 142

二、主要品种 143

第三节 生物学特性 145

一、生长特性 146

二、结果习性 147

第四节 栽培管理技术 149

一、整形修剪 149

二、土肥水管理 151

三、花果管理 154

四、山地栽培及旱作技术 154

五、主要病虫害防治 156

第一节 概述 159

第六章 樱桃 159

第二节 种类和品种 160

一、主要种类 160

二、主要品种 161

第三节 生物学特性 163

一、生长特性 164

二、结果习性 165

一、整形修剪 166

第四节 栽培管理技术 166

二、土肥水管理 168

三、山地栽培及旱作技术 170

四、主要病虫害防治 173

第五节 保护地栽培技术 175

一、品种和砧木的选择 175

二、建棚和扣棚 175

三、保护地栽培管理技术 176

第七章 枣 180

第二节 种类和品种 181

一、主要种类 181

第一节 概述 181

二、主要品种 183

第三节 生物学特性 185

一、生长特性 185

二、结果习性 188

三、物候期 190

第四节 栽培管理技术 191

一、整形修剪 191

二、土肥水管理 193

三、山地栽培及旱作技术 194

四、主要病虫害防治 196

第八章 板栗 200

第一节 概述 201

第二节 种类和品种 201

一、主要种类 201

二、主要品种 202

第三节 生物学特性 204

一、生长特性 205

二、结果习性 206

三、物候期 208

第四节 栽培管理技术 209

一、整形修剪 209

二、土肥水管理 211

三、山地栽培及旱作技术 213

四、主要病虫害防治 214

第九章 核桃 218

第二节 种类和品种 219

第一节 概述 219

一、核桃属 220

二、山核桃属 222

第三节 生物学特性 222

一、生长特性 222

二、结果习性 225

三、物候期 225

一、整形修剪 226

第四节 栽培管理技术 226

二、土肥水管理 229

三、栽植及高接技术 230

四、山地栽培及旱作技术 231

五、主要病虫害防治 233

第十章 草莓 237

二、生产现状 238

三、存在问题及发展方向 238

一、经济意义 238

第一节 概述 238

第二节 种类和品种 239

一、主要种类 239

二、主要品种 240

第三节 生物学特性 243

一、形态特征与生长结果习性 243

二、生育周期 247

三、对环境条件的要求 248

一、繁殖方法 249

第四节 繁殖技术 249

二、育苗技术 250

第五节 露地栽培管理技术 252

一、栽植技术 252

二、管理技术 254

三、主要病虫害防治 255

第六节 保护地栽培管理技术 258

一、日光温室的构造 258

二、品种的选择 258

三、栽培方式及技术 259

第十一章 猕猴桃 263

第一节 概述 263

第二节 种类和品种 264

一、主要种类 264

二、主要品种 265

第三节 生物学特性 268

一、生长特性 269

二、结果习性 270

第四节 架式与整形修剪 271

一、主要架式 271

二、整形修剪 273

第五节 栽培管理技术 278

一、土肥水管理 278

二、花果管理 283

三、主要病虫害防治 284

第十二章 柑橘 290

第一节 概述 291

一、世界柑橘业的现状 291

二、我国柑橘生产概况 291

第二节 种类和品种 292

一、主要种类 292

二、主要品种 295

一、生长特性 298

第三节 生物学特性 298

二、结果习性 301

第四节 栽培管理技术 303

一、整形修剪 303

二、土肥水管理 306

三、花果管理 308

四、主要病虫害防治 309

第一节 概述 314

第十三章 枇杷 314

第二节 种类和品种 315

一、主要种类 315

二、主要品种 316

第三节 生物学特性 319

一、生长特性 320

二、结果习性 321

第四节 栽培管理技术 322

一、整形修剪 322

二、土肥水管理 323

三、花果管理 326

四、主要病虫害防治 327

第十四章 其它果树 330

第一节 树莓 330

一、主要种类和品种 331

二、生物学特性 331

三、栽培管理技术 334

第二节 沙棘 335

一、主要种类和品种 335

二、生物学特性 336

三、栽培管理技术 337

第三节 刺梨 339

一、主要种类和品种 339

二、生物学特性 341

三、栽培管理技术 342

第四节 醋栗 343

一、主要种类和品种 343

三、栽培管理技术 344

二、生物学特性 344

实验实习 348

实验实习一 果园参观 348

实验实习二 主要果树树种识别 349

实验实习三 果树分类与果实构造观察 351

实验实习四 主要果树生长结果习性观察 353

实验实习五 果树砧木种子识别及层积处理 355

实验实习六 果树嫁接 356

实验实习七 果树冬季修剪 363

实验实习八 果树夏季修剪 370

实验实习九 果园施肥 372

实验实习十 主要果树品种果实的识别 374

实验实习十一 果品贮藏设施参观 380

实验实习十二 普通型与短枝型芽变苹果品种性状观察 381

实验实习十三 果树设施栽培参观 382

“果树栽培”教学大纲 385

主要参考文献 398