基础有机化学实验PDF电子书下载

第一部分　有机化学实验的一般知识 1

一、有机化学实验的目的 1

二、有机化学实验室规则 1

三、有机化学实验室的安全知识 1

四、有机化学实验常用的仪器和装置 4

五、玻璃仪器的装配 5

六、常用玻璃仪器的洗涤和保养 7

七、实验预习、实验记录和实验报告的基本要求 8

第二部分　基本操作 10

一、加热与冷却 10

二、搅拌 12

一、蒸馏 13

第三部分　有机化合物分离与纯化技术 13

实验一　蒸馏及沸点测定（常量法） 16

二、分馏 17

实验二　分馏 18

三、减压蒸馏 20

实验三　减压蒸馏 21

四、水蒸气蒸馏 22

实验四　水蒸气蒸馏 24

五、重结晶 25

实验五　重结晶 28

六、萃取 29

七、干燥 32

八、升华 34

九、色谱法 35

实验六　柱色谱 38

实验七　纸色谱 40

实验八　薄层色谱 42

第四部分　有机化合物的物理常数测定 47

一、熔点测定 47

实验九　熔点测定 48

二、沸点测定 50

实验十　沸点测定（微量法） 50

三、液体有机化合物折射率的测定 51

实验十一　折射率的测定 52

四、有机化合物旋光度的测定 53

实验十二　旋光度的测定 54

第五部分　有机化合物的制备实验 56

一、烯烃的制备 57

实验十三　环己烯的制备——醇的分子内脱水 57

二、芳香族化合物的硝化 58

实验十四　对硝基苯酚与邻硝基苯酚的制备——芳环上的亲电取代反应 59

三、卤代烃的制备 60

实验十五　溴乙烷的制备——醇的亲核取代 60

实验十六　1－溴丁烷的制备——醇的亲核取代 62

四、醇的制备 63

实验十七　3－己醇的制备——醛与格氏试剂的加成、水解 63

实验十八　三苯甲醇的制备——酮与格氏试剂加成、水解 64

实验十九　1－苯乙醇的制备——酮的还原 66

实验二十　β－萘乙醚（定香剂）的合成——卤代烃的亲核取代（Williamson缩合反应） 67

五、醚的制备 67

六、醛、酮的制备 68

实验二十一　正丁醛的制备——伯醇的氧化 68

实验二十二　丙酮的制备——仲醇的氧化 69

实验二十三　苄叉丙酮（4－苯基－3－丁烯－2－酮）的制备——羰基化合物的羟醛缩合反应 70

实验二十四　双苄叉丙酮（1,5－二苯基－1,4－戊二烯－3－酮）的制备——羰基化合物的羟醛缩合反应 71

实验二十五　4－苯基－2－丁酮的制备——乙酰乙酸乙酯的取代与分解反应 72

实验二十六　苯乙酮的制备——苯环的付氏酰基化反应 73

七、羧酸及羧酸衍生物的制备 75

实验二十七　醋酸的制备——伯醇的氧化 75

实验二十八　乙酰水杨酸的制备——酚的酯化反应 76

实验二十九　乙酸乙酯的制备——醇的酯化反应 77

实验三十　乙酰苯胺的制备——胺的乙酰化反应 78

实验三十一 乙酰乙酸乙酯的制备——Claisen酯缩合反应 80

八、偶氮化合物的制备 81

实验三十二　甲基橙的制备——重氮化反应与偶合反应 82

第六部分　溶剂处理 84

实验三十三　无水乙醇的制备 84

实验三十四　绝对乙醇的制备 85

第七部分　天然物中有效成分的提取 86

实验三十五　从茶叶中提取咖啡因 86

实验三十六　从黄连中提取黄连素（小檗碱） 87

实验三十七　从丁香中提取丁香酚 88

一、双键的鉴定 90

二、卤代烃的鉴定 90

第八部分　有机化合物官能团的鉴定 90

三、醇的鉴定 91

四、酚的鉴定 91

五、醚的鉴定 92

六、羰基化合物的鉴定 92

七、羧酸及其衍生物、取代羧酸的鉴定 93

八、胺的鉴定 94

九、碳水化合物的鉴定 94

十、氨基酸、蛋白质的鉴定 95

第九部分　微型与小型实验简介 97

一、微型实验举例 100

二、小量－半微量实验举例 103

二、常用试剂的配制 105

第十部分　附录 105

一、常用元素相对原子质量表 105

三、共沸溶液 107

四、常用酸、碱溶液的密度和浓度 112

五、常用酸、碱溶液配制 113

六、水的蒸气压力表 114

七、常用有机试剂的纯化 114

八、关于有毒化学药品的知识 117

九、某些常见有机化合物的物理常数 122

十、压力单位的换算 131

十一、有机物质的干燥剂 131

十二、部分实验术语英文检索 131

参考文献 133