玉米、大米综合开发及淀粉加工技术精选PDF电子书下载

玉米综合利用示意图 1

玉米淀粉的制作技术 2

玉米制淀粉 2

玉米干法加工 5

玉米联产品加工技术 8

一种分离玉米淀粉的新工艺（专利） 11

玉米浸渍方法和设备（专利） 12

预糊化喷雾干燥淀粉附聚粒的制造方法（专利） 14

一种生产含有预胶化淀粉成份的干米的方法（专利） 15

改进的玉米浸泡液（专利） 18

影响淀粉得率的因素及对策 20

淀粉浆加速沉淀新方法（专利） 21

玉米油的加工技术 23

玉米胚芽油工业 23

从玉米制酒的酒糟中提取食用玉米油 24

精制玉米油的生产、性能与应用 26

玉米胚芽油的理化指标 29

玉米强化食品加工技术 30

高蛋白含量 30

强化膨化玉米食品 33

强化方便主食 36

大豆粉强化的玉米粗粉 37

膨化代乳粉 37

强化营养配合粉 37

大豆粉奶粉强化的玉米粗粉 38

大豆粉奶粉强化的速食玉米粗粉 38

玉米膨化果 38

挤压膨爆食品 38

膨爆式早餐谷物 39

玉米颗粒制米 39

一般玉米食品制作技术与配方 40

淀粉软糖生产新工艺 41

玉米软糖 42

玉米糕点 42

玉米糕点馅 43

作面包原料的新型玉米粉 43

玉米油炸片 45

玉米片 45

美国玉米片配方 46

德国玉米片 46

用粮食制取营养基生产工艺（专利） 48

淀粉肉质化生物技术及其应用（专利） 51

玉米奶饮料及其制法（专利） 55

玉米渣制造啤酒 55

甜玉米罐头（乳糜式）生产技术 57

甜玉米、高赖氨酸玉米的加工技术研究报告 58

玉米系列罐头 61

制备预混合粉的方法（专利） 63

纯玉米粉条加工用辅助剂 70

淀粉衍生物在挂面和方便面中的应用研究 71

改进了包装性能的无腐口香糖组合物（专利） 75

玉乳羹生产工艺及配方 77

精制玉米小糁子的生产 78

淀粉制全糖 80

淀粉糖系列产品制作技术 80

果葡糖浆生产技术 81

用固相酶生产高果糖玉米糖浆 85

结晶果糖 87

用玉米淀粉制造葡萄糖浆 88

玉米直接生产葡萄糖 94

葡萄糖生产工艺 97

一种制取葡萄糖液的方法（专利） 99

玉米粉酶法生产麦芽糖浆 101

玉米粉一步法生产淀粉糖浆 103

淀粉糖浆 105

玉米淀粉饴糖 113

玉米芯饴糖 114

酶化法玉米制饴糖 114

糖稀 115

玉米面做糖稀 116

玉米淀粉蜜糖 116

红薯饴糖 118

家庭加工麦芽糖 118

玉米麦芽糊精的生产方法 119

氨基酸“珍珠”饴植物酶法新工艺（专利） 119

淀粉生物发酵产品及生产技术 121

微生物法生产甘油的进展 121

淀粉原料发酵制甘油的方法 121

生玉米粉发酵制酒精 123

使用膜式生物反应器多次分批发酵法生产乙醇 125

添加矿质载体Kissiris提高酒精生产能力 125

由玉米直接生产柠檬酸的探讨 125

柠檬酸的分离精制法 128

草酸生产中加料方法的改进 130

草酸铅连续洗涤工艺 131

提取精制发酵乳酸的新工艺 132

米根霉发酵生产L（十）—乳酸 134

变性淀粉的制造工艺 136

变性玉米淀粉制造方法（专利） 136

高级阳离子淀粉的生产方法（专利） 136

淀粉干法阳离子化工艺（专利） 139

一种生产氧化淀粉胶的工艺（专利） 143

具有耐贮存特性的改性淀粉乳化剂（专利） 143

羧甲基淀粉纳及含该物质的制剂的制造方法（专利） 153

羧甲基钠淀粉衍生物的研制 155

生产去结构淀粉的方法（专利） 158

水分散性聚合物组合物及其制备方法（专利） 162

自降解淀粉塑料膜的研制 164

以淀粉为基料可生物降解的制品及其制备方法（专利） 168

FDA变性淀粉标准 175

高吸水树脂的制造工艺 180

高吸水性树脂的制备 180

淀粉基超级吸水剂的制备 182

抗旱增效复（混）合化肥，系列产品及其制造方法 188

淀粉粘合剂的生产方法 191

玉米淀粉粘合剂的一种生产方法 191

变性玉米粘合剂的研制 192

两用淀粉粘合剂的研制 193

瓦楞纸箱用淀粉粘合剂的配制与应用中存在的问题以及改进意见 195

脲醛树脂改性玉米淀粉胶粘剂的研制 198

淀粉基耐水标签粘合剂 198

氧化玉米淀粉制粘合剂 200

固体胶水及其生产工艺（专利） 202

一种粘合剂及其制备方法（专利） 202

固体胶粘剂（专利） 204

改进型脲醛树脂胶粘剂的制造工艺（专利） 205

一种无污染的制作干粉胶方法（专利） 207

淀粉粘合剂的制作方法 209

非离子型淀粉粘合剂的制备及其应用 210

变性淀粉的其它制品 211

变性淀粉内墙涂料的研制 211

一种水溶性建筑涂料（专利） 214

防火漆 215

玉米和淀粉副产品的利用 217

从玉米中提取食用色素 217

玉米黄浆综合利用～亮氨酸的提取及制备 218

利用淀粉尾水提取植酸钙 220

玉米浸渍水中提取植酸 221

肌醇生产工艺的改进设计 223

植酸钙质量检测方法 224

玉米秆生产木糖 229

玉米芯生产木糖醇的新工艺 230

用玉米苞皮制取淀粉 232

糠醛生产的现状和发展趋势 233

糠醛渣制浆配抄瓦楞原纸 236

水解玉米皮糠生产单糖的方法（专利） 238

以玉米淀粉糠渣为原料采用多菌种酿造酱油的研究 240

利用玉米淀粉厂副产品提取色素及酿造酱油 243

利用柠檬酸废渣生产高级蛋白饲料 245

玉米花药制品及其制备方法 248

一种用玉米秸杆制造板材的方法 249

玉米、高梁、芦苇秸秆火柴杆 250

大米深加工产品及加工技术 251

关于双酶水解大米粉（玉米粉）发酵法生产药用及食用级乳酸钙的研究 251

强化米营养配方的研究 253

强化精制大米的生产工艺 257

《营养强化大米》研制报告 258

酶法大米深度综合加工工艺的研究 262

一种提取大米蛋白质的新方法 263

主食米饭罐头的试制 264

米饭添加剂 266

快食米粥的生产制作技术 269

大米渣的综合利用 269

波纹米粉条的成型 270

食米粉丝的生产 271

米制淀粉糖的方法 274

以糙米为原料的保健饮料 275

用大米熬制饴糖 275

碎米饴糖 276

方便酒酿米饭的制作 277

国外利用稻谷壳的近况 278

利用稻壳灰制取水玻璃和活性炭 279

米糠制饴糖 280

从米糠中分离提取干酪素的研究 281

用米糠和豆渣制取核黄素粉 283

物理法精炼米糠油大有发展前途 283

改造研制米糠榨油装置效益显著 287

高酸价米糠油的生物精炼 287

用米糠油精炼时制取糠蜡工艺 289

环氧米糠油的生产技术 289

从米糠中提取植酸钙技术的探讨 294

米糠糟热气流干燥 296