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一 微生物的发现和微生物学 5

二 研究微生物和研究大生物的关系 12

三 各类微生物的主要特点 17

四 微生物的生活 29

1．微生物生活的场所 29

2．微生物的新陈代谢 32

3．微生物的营养 38

4．微生物生活的环境条件 41

5．微生物之间的关系 47

五　研究微生物的基本技术 50

1．微生物纯种的分离 50

2．实验室培养微生物的方法 53

3．观察和鉴别微生物的方法 57

1．微生物与土壤 65

六 微生物与农业 65

2．微生物与营养元素转化 67

3．细菌与肥料 72

4．生物能的利用 75

5．微生物与饲料 76

6．微生物与农作物的病害 78

7．赤霉素在农业生产上的应用 82

七 微生物与保健事业 84

八　微生物与工业 91

1．抗菌素发酵 93

2．酒精发酵 96

3．丙酮丁醇发酵 98

4．食品加工和酿造 99

九　改造微生物 102