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饴糖生产
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工业技术

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  • 作 者:轻工业出版社编辑室汇编
  • 出 版 社:轻工业出版社
  • 出版年份:1958
  • ISBN:15042·384
  • 页数:32 页
图书介绍:
《饴糖生产》目录

1、草子、米糠、玉米渣、麸皮制饴糖 西安市第一饴糖社 4

2、槐角制饴糖、化学糖稀 河北省保定专区化学饴糖制造厂 6

3、红薯制造饴糖 四川省工业厅 8

4、碎米、红薯制饴糖 武汉市工业局 12

5、米粞制饴糖 上海酵母厂 16

6、稻草制饴糖 无锡饴糖厂 20

7、细米糠制饴糖 昆明市制白糖社 22

8、玉米杆制饴糖 山西省公私合清徐曲醋厂 23

9、液体葡萄糖操作法 广州市公私合营大来炼乳厂 25

10、野生小粟籽制饴糖 福建惠安饴糖厂 27

11、干柿皮制饴糖 山东省展春县供销社 28

12、麦芽复制糖糟提高饴糖产率 上海市粮食局 28

13、利用曲菌糖化酶代替大麦制造饴糖 30

14、亚硫酸钠代替吊白块制造白色饴糖 32

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