蔬菜无公害标准化生产技术PDF电子书下载

前言 1

第一章　无公害蔬菜标准化生产技术 1

第一节　无公害农药的使用 1

第二节　生产无公害蔬菜使用农药的品种、浓度和安全间隔期 26

第三节　生产无公害蔬菜对环境条件的要求 31

第四节　生产无公害蔬菜十大措施 32

第五节　蔬菜中毒的发生与预防 35

第二章　主要蔬菜无公害标准化生产技术 39

第一节　黄瓜无公害标准化生产技术 39

第二节　番茄无公害标准化生产技术 48

第三节　茄子无公害标准化生产技术 51

第四节　甜椒无公害标准化生产技术 57

第五节　韭菜无公害标准化生产技术 64

第六节　西葫芦无公害标准化生产技术 68

第七节　芹菜无公害标准化生产技术 73

第八节　大白菜无公害标准化生产技术 78

第九节　甘蓝无公害标准化生产技术 81

第十节　冬瓜无公害标准化生产技术 86

第三章　小杂菜无公害标准化生产技术 89

第一节　菜豆无公害标准化生产技术 89

第二节　胡萝卜无公害标准化生产技术 94

第三节　芫荽无公害标准化生产技术 97

第四节　油菜无公害标准化生产技术 100

第五节　茼蒿无公害标准化生产技术 103

第六节　大葱无公害标准化生产技术 104

第七节　大蒜无公害标准化生产技术 109

第八节　茴香无公害标准化生产技术 113

第九节　丝瓜无公害标准化生产技术 116

第四章　特色菜无公害标准化生产技术 119

第一节　莴苣无公害标准化生产技术 119

第二节　芦笋无公害标准化生产技术 121

第三节　苦瓜无公害标准化生产技术 124

第四节　食用仙人掌无公害标准化生产技术 127

第五节　菊苣无公害标准化生产技术 129

第六节　芦荟无公害标准化生产技术 132

第七节　黄豆芽无公害标准化生产技术 136

第八节　绿豆芽无公害标准化生产技术 143

第九节　豌豆芽无公害标准化生产技术 151

第一节　叶菜类蔬菜无公害保鲜技术 159

第五章　蔬菜无公害保鲜技术 159

第二节　甘蓝类无公害蔬菜保鲜技术 174

第三节　果类蔬菜无公害保鲜技术 179

第四节　瓜类蔬菜无公害保鲜技术 185

第六章　蔬菜中农药残留快速检测方法 192

第一节　关于蔬菜中农药残留的概念 192

第二节　蔬菜上农药残毒快速检测方法——生化法 199

第三节　硝酸盐的测定 202

第四节　蔬菜农药残留快速检测方法工作流程图 205

第五节　硝酸盐（亚）检测方法工作流程图 205

第七章　无公害蔬菜检测技术 206

第一节　抽样技术 206

第二节　检测技术 207